সুস্বাদু ক্রিম জন্য রেসিপি সহজতম এক। তেল ক্রিম থেকে ভিন্ন , এটি হালকা এবং কম ফ্যাটি। তার প্রস্তুতির জন্য আপনি শুধুমাত্র তাজা খরা ক্রিম, চিনি বা চূর্ণ চিনি প্রয়োজন।
সুস্বাদু ক্রিম ফলের সঙ্গে ভাল মিলিত হয় এবং এটি কোন পিষ্টক ভরাট করতে পারেন: চকলেট, প্যানকেক, স্পঞ্জ কেক - অনেক রেসিপি।
আদা ক্রিম সঙ্গে হোমযুক্ত পিষ্টক "Ryzhik"
খাদ ক্রিম সঙ্গে রাইয়ের প্রস্তুত করা খুব সহজ, কিন্তু এটি একটি খুব আশ্চর্যজনক স্বাদ আছে। প্রসাধন জন্য, আপনি অবশিষ্ট আটা, পাশাপাশি বাদাম বা চকলেট গ্লাস ব্যবহার করতে পারেন। খাদ ক্রিম ধন্যবাদ, পিষ্টক খুব ভাল জলে এবং তাই খুব মৃদু হয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 450 গ্রাম;
- ডিম বড় - 3 পিসি।;
- তরল মধু - 60 গ্রাম;
- চিনি- 215 গ্রাম;
- মাখন "কৃষক" - 100 গ্রাম;
- সোডা - ½ চামচ;
ক্রিম জন্য:
- চিনি - 185 গ্রাম;
- চর্বি ক্রিম চর্বি (30%) - 550 গ্রাম;
- ভ্যানিলা (আপনি চিনি করতে পারেন) - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি enameled ধারক মিশ্রণ মধু, চিনি এবং তেল এবং একটি জল স্নান মধ্যে রাখা, ক্রমাগত stirring। যখন বুদবুদ দেখা দিতে শুরু করে, তখন আপনাকে আগুন থেকে বাটিটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং সোডা ঢেলে বের করতে হবে - সবকিছুই বুদ্বুদ এবং ভলিউম বৃদ্ধি করবে। তারপর ডিম এক সময় এক ধাক্কা, ক্রমাগত ক্রমাগত যাতে তারা কুড়ান না আটা যোগ করুন এবং ভাল পরিমাণে গুঁড়ো
প্রস্তুত নোর ঠান্ডা ঠান্ডা এবং হাত না পুড়িয়ে টেবিলের উপর থাকা উচিত। মধু বেস ঢোকানো হয় পরে এটি নয় অংশে ভাগ করা এবং সম্ভব হিসাবে পাতলা হিসাবে ঘূর্ণিত করা আবশ্যক। কেক একটি বৃত্তাকার আকৃতি ছিল, আপনি একটি প্লেট এবং বৃত্তে একটি ধারালো ছুরি নিতে হবে। 2 ডিগ্রি চুলা কাটা পরে বাকি 2 টি ডিগ্রি, দুই মিনিটের জন্য গরম এবং প্যান থেকে অবিলম্বে অপসারণ করা হয়, যা পরে অবশিষ্ট সবজি সঙ্গে কেক তৈরি করুন।
কেক শান্ত হবে, আপনি সতেজ ক্রিম করতে পারেন। এটি করার জন্য, একটি মিক্সার সঙ্গে একটি ভাল শীতল শুকনো ক্রিম মিশ্রণ এবং চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ। আবার, একটি ভাল বীট ক্রিম প্রস্তুত করার পরে আপনি পিষ্টক সংগ্রহ করতে পারেন। এটি করার জন্য, একে অপরের উপরে এবং প্রতিটি কোমল ক্রিম সঙ্গে লেপা করা উচিত। তারপর সংগ্রহ করা পিষ্টক চূর্ণবিচূর্ণ সঙ্গে ছিটিয়েছি, যা নরম অবশেষ থেকে তৈরি করা আবশ্যক। প্রস্তুত "Ryzhik" অন্তত 5 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেট মধ্যে আটকে আবশ্যক।
চকলেট ক্রিম সঙ্গে বিস্কুট পিষ্টক জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ডিম বড় - 2 পিসি .;
- চিনি-বালি - 1 টি আইটেম;
- সোডা;
- ময়দা - 215 গ্রাম;
- খরা ক্রিম ফ্যাটি (25% এর বেশি) - 1 গ্লাস;
- চিনি ছোট - 1 গ্লাস
ক্রিম জন্য:
প্রস্তুতি
একটি বিস্কুট প্রস্তুতির আগে, আপনি 200 ডিগ্রী যাও চুলা গরম করা আবশ্যক। বেকিং জন্য ফর্ম, এছাড়াও, তেল সঙ্গে greasing, আগাম প্রস্তুত করা আবশ্যক।
দৃঢ় ফেনা পর্যন্ত ডিম (রুম তাপমাত্রা) চিনি দিয়ে ধাক্কা। সঠিকভাবে সোডা, ময়দা যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত। একটি ছাঁচ এবং একটি শত অষ্টম ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় বিশ মিনিটের জন্য সেকা মধ্যে সমাপ্ত মালকড়ি ডুবান। যে পরে,
ক্রিম তৈরি করতে, ময়শ্চারাইজার দিয়ে খাঁটি ক্রিম মেশান এবং অল্প পরিমাণে চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। পুরু পর্যন্ত হিট
যখন কেক শীতল হয়, এবং ক্রিম প্রস্তুত হয়, আপনি ডেসার্ট একত্রিত শুরু করতে পারেন। একে অপরের উপরে স্ট্যাকিং, ঠাণ্ডা ক্রিম সঙ্গে একচেটিয়াভাবে বিস্কুট Grease। খাকি ক্রিম এর অবশিষ্টাংশ পিষ্টক পার্শ্ব ভরাট। একটি শীতল স্থানে দুই ঘন্টা জন্য সংশ্লেষ জন্য ডেজার্ট রাখুন (অন্তত)।