চুলা মধ্যে পোকার chops

চপস একটি জনপ্রিয় মাংস ডিশ, যা সাধারণত একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রান্না করা হয়। কিন্তু আজকে আমরা আপনাদের বলবো চুল্লি মধ্যে পোকার chops কিভাবে। এই চিকিত্সা সঙ্গে, মাংস অনেক juicier, আরো স্নেহপূর্ণ এবং নরম হতে সক্রিয় আউট, এবং আপনি পনির, পেঁয়াজ এবং mayonnaise সঙ্গে এটি সম্পূরক, তাহলে আপনার টেবিলের উপর একটি চমত্কার উত্সবকন্নয় থালা হবে।

টমেটো এবং পনির সঙ্গে চুলা চোপড়

উপাদানগুলো:

• পোকার টেন্ডারলাইন - 600 গ্রাম;
• গড় টমেটো - 2 পিসি।;
• তাজা সবুজ শাকসবজি;
• মশলা;
• পনির হার্ড -90 গ্রাম;
• চর্বিযুক্ত না মেয়ের্য়িজি - 3 চামচ চামচ;
• বাল্ব - 1 পিসি

প্রস্তুতি

আমরা তেল দিয়ে প্যান আবরণ এবং এক স্তর একটি peeled এবং কাটা পেঁয়াজ ছড়িয়ে। মাংস ছোট স্লাইসের মধ্যে কাটা, আলতোভাবে বীট এবং মশলা সঙ্গে স্বাদ যাও ঘষা। পেঁয়াজ উপর পোকার টুকরা বিতরণ এবং একটি ছোট পরিমাণে mayonnaise সঙ্গে আবরণ। থালা উপরে, টমেটো স্লাইস যোগ করুন, grated পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা প্যান গরম গরম চুলা পাঠাই এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা সনাক্ত করি। টেবিলটিতে প্রস্তুতকৃত চোপগুলি কোনও গাভিনে পরিবেশন করা হয়।

চুলা মধ্যে পোকার chops রেসিপি

উপাদানগুলো:

• শুয়োরের মাংস - 900 গ্রাম;
• পনির - 80 গ্রাম;
• বড় বাল্ব - 1 টুকরা;
• মেজাজের - স্বাদ থেকে;
• মশলা।

প্রস্তুতি

সুতরাং, প্রথমে আমরা মাংস প্রস্তুত করি: স্ক্র্যাপটি কাটা, একটি টুয়েল দিয়ে মুছিয়ে দিয়ে কাটার বোর্ডে স্থানান্তর করুন। তারপর, মাংস 4 টি টুকরা কেটে ফেলুন, প্রয়োজন হলে চর্বি স্তর কাটা। পরবর্তী, একটি ছবির সঙ্গে শুয়োরের মাথার আবরণ এবং একটি বিশেষ হাতুড়ি দিয়ে সব পক্ষের থেকে বন্ধ বীট। এবার মশলার স্বাদ থেকে ছিটান এবং একটি প্লেটে স্লাইস রাখুন। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করে এবং চিনিনা। একটি গভীর প্লেট মধ্যে grater সেট এবং পনির ঘষা।

এখন আপনি আমাদের চপ গঠন করতে পারেন। এটি করার জন্য, প্যান ফয়েল দ্বারা আচ্ছাদিত এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তার পৃষ্ঠ বিস্তার করে। শুকরের মাংসের উপর মাংসপিন্ড দিয়ে ময়দা দিয়ে লবণ ও গ্রীস ছড়িয়ে দেয়।

মৃদুভাবে আমরা মাংস ফয়েল থেকে স্থানান্তর এবং পনির প্রচুর পরিমাণে এটি ছিটিয়ে ডিভেন 180 ডিগ্রি ডিগ্রি উপরে গরম এবং আমরা এটি মধ্যে চপ সঙ্গে একটি প্যান রাখুন। এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, 35 মিনিটের জন্য থালা তৈরি করুন। এই সময়, মাংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বেকড এবং সম্পূর্ণরূপে শোষিত পিঁয়াজ সুবাস করা হবে, এবং পনির গলানো হবে এবং একটি সুন্দর, স্বাদযুক্ত সোনার কাঁটা গঠন করা হবে। প্রস্তুত থালা দিয়ে, আমরা ওভেন থেকে পচা ট্রে নিয়ে নেব এবং ফ্লো থেকে আলতো করে শুয়োরের চোপড় আলাদা করি। প্লেটের উপর মাংস লাগান এবং গরম আদা বা তাজা শাকসব্জির সালাদ দিয়ে গরম পরিধান করুন। এবং আরো মূল ফিড জন্য, সালাদ পাতা উপর চোপ করা এবং ডেল sprigs সঙ্গে সাজাইয়া রাখা। একটি পানীয় হিসাবে, কোন শুষ্ক ওয়াইন নিখুঁত

চুল্লি মধ্যে মাশরুম এবং পনির সঙ্গে চপ

উপাদানগুলো:

• পোকার টেন্ডারলাইন - 600 গ্রাম;
• তাজা শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
• খরা ক্রিম কম চর্বি - 80 মিলিগ্রাম;
• পনির - 120 গ্রাম;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• balsamic ভিনেগার - স্বাদ যাও;
• মশলা।

প্রস্তুতি

মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং হালকা উভয় পক্ষের থেকে বন্ধ বীট, খাদ্য ফিল্ম মোড়কে। তারপর মশলা দিয়ে মাংস ঘষা, ভিনেগার যোগ করুন এবং প্রায় 1 ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে।

এবং এই সময় আমরা মাশরুম প্রস্তুত করা হবে: আমরা তাদের প্রক্রিয়া, তাদের উষ্ণ, জল নিষ্কাশন এবং ছোট টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। পরবর্তী, কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে ফ্রাই মাশরুম এখন আমরা সব্জিতে লাতর ক্রিম ঢালা, ২0 মিনিটের জন্য লবণ এবং স্ট্যু যোগ করি। ফর্মটি মাখনের সাথে মিশিয়ে ফেলা হয়, চোপড় ছড়িয়ে পড়ে, অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে সেগুলি ছিটিয়ে এবং চুলাটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, সতর্কতা অবলম্বন করে মাংসটি বের করে নিন, অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করুন এবং মাশরুম এবং মাটির উপরে মাটির ক্রিম রাখুন। আমরা ঘনীভূত পনির সঙ্গে ঘুমিয়ে একটি থালা এবং এটি অন্য 10 মিনিটের জন্য চুলা ফিরে পাঠান।