ভাজা চিকেন - খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক একটি থালা, যদিও, অবশ্যই, এবং বেশ দরকারী নয়। কিভাবে সঠিকভাবে মুরগী ভাঙ্গা, নীচের পড়ুন।
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান একটি মুরগির ড্রামস ভাত?
উপাদানগুলো:
- মুরগির ড্রামস্টিকস - 7 পিসি।;
- মরিচ;
- শিলা লবণ;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল;
- রসুন -3
প্রস্তুতি
ঝিনুগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, লবণ, মরিচ এবং কাটা রসুনের সাথে মিশে যায়। উভয় দিকে গরম তেল মাংস ভাজা এর পরে, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আগুন কম করে ভাজা করে। পর্যায়ক্রমে তাদের উপর বাঁক।
একটি ময়দা মেঝে সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ফ্রাই কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1,5 কেজি;
- মরিচ;
- রসুন - 3 cloves;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মেয়োনিজ - 90 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা টুকরা মধ্যে মুরগির চূর্ণীভবন। সলিম, মরিচ, কাটা রসুন লাগান। তারপর mayonnaise করা, ভাল হিট, যাতে mayonnaise এবং মশলা সমানভাবে মাংস মধ্যে বিতরণ করা হয়। ঘন্টা 2 ছেড়ে দিন। ফাঁপা প্যানের মধ্যে, তেল গরম করা এবং মুরগির স্থান টুকরা উভয় পক্ষের লাল হওয়া পর্যন্ত টুকরো ভাঙা, তারপর কম তাপ উপর ইতিমধ্যে ঢাকনা অধীনে তাদের পূর্ণ প্রস্তুতি নিতে।
পেঁয়াজ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মুরগির ভাঙ্গা কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত - 6 পিসি।;
- চায়ের ভিনেগার - ২5 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 275 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল সুষম;
- additives ছাড়া সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
- মুরগির জন্য মশলা
প্রস্তুতি
পিলড পেঁয়াজ কাটা কাটা, সয়া সস, চাল ভিনেগারে ঢালা এবং মশলা রাখুন। প্রায় 1 ঘন্টা পেঁয়াজ এবং মশলা মিশ্রিত মুরগির মাংস, শুকনো এবং মরিচ। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু তেল গরম করি, মুরগির পেঁয়াজ দিয়ে রাখি। মাঝারি তাপ উপর পাকানো পর্যন্ত চিকেন ভাজা
কিভাবে একটি খিঁচুড়ি চূর্ণ সঙ্গে একটি মুরগি ভঙ্গ করা?
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 কেজি;
- তাজা লিকুইড সিকুয়েজেড - ২5 মিলিগ্রাম
- মধু প্রাকৃতিক - 1 টি চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- উদ্ভিজ্জ তেল সুষম - 35 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস ক্লাসিক - 40 মিলি;
- লবণ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ধূমপান মুরগির শুকানো হয়। আমরা টুকরোগুলো, লবণে কাটা এবং মশলা দিয়ে ঘষা। আমরা একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য ছেড়ে।
মরিচ জন্য, মধু, চটকানো রসুন এবং তাজা squeezed লেবু রস সঙ্গে সয়া সস একত্রিত। ফলে মিশ্রণ সঙ্গে, মুরগি গ্রীস এবং ঠান্ডা মধ্যে 1 ঘন্টা জন্য এটি সেট। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা সব্জি তেল ভাল গরম করি, লালচে যতক্ষণ মুরগির চটক দিয়ে রাখি এবং ফ্রাই রাখি। এখন আমরা আগুন কমাতে, একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য মুরগির রান্না।
কিভাবে আলু সঙ্গে মুরগি ভঙ্গ করা?
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 375 গ্রাম;
- আলু - 565 গ্রাম;
- সবুজ শাক;
- মরিচ;
- পেঁয়াজ - 145 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 35 গ্রাম;
- উপসাগর;
- লবণ;
- রসুন - 4-5 denticles।
প্রস্তুতি
রসুন এবং পেঁয়াজ কাটা। মুরগির কাবাবে কাটা আমরা পণ্য সংযোগ আমরা লবণ, মরিচ, লরেল পাতা, ময়দা এবং মশলা টুকরো টুকরো করে ফেলি। আমরা এটি সব আপ আলোড়ন এবং এটি প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো যাক। পীচযুক্ত আলুগুলিও কিউবগুলির মধ্যে কাটা হয়। আমরা fillets একটি preheated তেল সঙ্গে ফ্রাই প্যান এবং ভাজা না পর্যন্ত সমস্ত তরল evaporated হয়। মাংস বাদামী থেকে শুরু হয়, আমরা আলু যোগ করুন। মাঝারি তাপ উপর ভুট্টা, একটি ঢাকনা সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আবরণ। সমাপ্ত ডিশ prisutshivaem কাঁটা সবুজ শাকসবজি।
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মুরগির টুকরা ভাজা?
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 কেজি;
- তীব্র adzhika - 35 গ্রাম;
- রসুন - 2-3 cloves;
- ওয়াইন শুষ্ক লাল - 45 মিলিগ্রাম;
- ডাল এবং parsley এর finely চূর্ণকারী সবুজ শাক
প্রস্তুতি
আমরা মুরগির অংশকে ভাগ করে দেই। মরিচ মিশ্রণে আদাজিকের সাথে শুকনো শুকনো মরিচ, মশলা ও লবণের সাথে মৌসুমি। এই marinade আমরা মাংস করা এবং কয়েক ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে। তারপর আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম এবং এটি মধ্যে মুরগির করা। রজন পর্যন্ত ভাজা এবং ঢাকনা অধীনে ইতিমধ্যে আনার প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। প্রায় শেষ পর্যন্ত আমরা ইতিমধ্যে কাটা হর্স এবং রসুন যোগ। এর পরে, প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন এবং স্টোভ বন্ধ করুন। আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন!