Buns - চা জন্য একটি প্রিয় ডেজার্ট, যা অপ্রত্যাশিত দর্শক দরজায় পৌঁছা যখন পরিস্থিতিতে একটি মহান সাহায্য। তাদের প্রস্তুতি জন্য খুব সহজ রেসিপি আছে, ধন্যবাদ যা আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু pastries করতে পারেন। পুরো গোপন হল আপনি বাছাই চুলার মধ্যে বোস জন্য কি ধরনের আটা
চুলা মধ্যে বোস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 515 গ্রাম;
- লবণ ভালো - 3 জি;
- কুটির পনির - 215 গ্রাম;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- ডিম জাল - 2 টুকরা;
- পাতলা দুধ - 245 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 115 গ্রাম;
- জল - 305 মিলিগ্রাম;
- ত্বক দ্রবীভূত করা - 10 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 25 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
চেঁচানো একটি বাটি মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয়, একটি চামচ চিনি যোগ এবং গরম পানি ঢালা একটি ঝিনুক দিয়ে সবকিছু মিক্স এবং মিশ্রণ একটি ফালা capped পৃষ্ঠের উপর প্রদর্শিত পর্যন্ত দাঁড়ানো।
দুধ একটি গরম রাষ্ট্র পর্যন্ত উষ্ণতর, এটি কুটির পনির যোগ করুন এবং একজীতা পর্যন্ত ভর ব্লারক। পরবর্তী, আমরা লবণ, চিনি এবং নরম মাখন আউট স্থাপন করা। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার, একটি মাখনের মতো রাষ্ট্র ভর ভর, এবং তারপর ডিমের কুসুম যোগ করুন এবং মিশ্রণ। এই সময়, খামির মিশ্রন পাকা হয়, এবং আমরা বাল্ক মধ্যে এটি ঢালা ময়দা অনেক বার sifted, এবং তারপর ছোট অংশ অবশিষ্ট উপাদান মধ্যে ঢালা মিক্সার মিশ্রণ সবকিছু পুরু না হওয়া পর্যন্ত এবং তারপর একটি মসৃণ নরম রাষ্ট্র পরিষ্কার হাত দিয়ে এটি গুঁড়ো। পরবর্তী, আমরা এটি একটি বল এটি সংগ্রহ, এটি একটি বাটি মধ্যে স্থানান্তর, এটি একটি গামছা দিয়ে আবরণ এবং এটি একটি উষ্ণ স্থানে লাগান। 35 মিনিটের পর, আমরা তা গুঁড়ো এবং আবার এটাকে আবার রাখি, এবং তারপর রান্না করা বোনাগুলির জন্য ওভেনের তৈরি রেডিমড দই আটা ব্যবহার করি।
চুলা মধ্যে বোস জন্য সুস্বাদু খামির মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- দুধ - ২75 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 95 গ্রাম;
- ময়দা - 655 গ্রাম;
- তাজা খামি - ২5 গ্রাম;
- লবণ - 2 চিম্টি;
- লতাবিশেষ;
- ডিম - 85 গ্রাম;
- চিনি - 165 গ্রাম
প্রস্তুতি
দুধ একটি খাদে সামান্য উষ্ণ আপ হয়, আমরা তা তাজা খামে মধ্যে ছড়িয়ে এবং একটি চামচ চিনির নিক্ষেপ সবকিছু পুষ্টিকরভাবে মেশান, একটু ময়দাটি ছিটিয়ে নিন, আলতো করে কাঁটা ঝাঁকে নিন এবং 30 মিনিটের জন্য আসতে চামচ রাখুন। যত তাড়াতাড়ি মিশ্রণ foams, আমরা ডিম এটি মধ্যে ড্রাইভ এবং নরম মাখন ছড়িয়ে। আমরা সেখানে একই ভ্যানিলা ও সাধারণ চিনি রাখি, এবং তারপর ধীরে ধীরে অবশিষ্ট আটা সংমিশ্রণ করি। আমরা বোস জন্য ইলাস্টিক ডাল গুঁড়ো, টেবিল এটি স্থানান্তর, ময়দা সঙ্গে চূর্ণ, এবং সবজি তেল দিয়ে সবজি তেল। আপনার হাত দিয়ে আধা কেজি গোছা, এবং তারপর একটি গভীর ধারক মধ্যে এটি স্থানান্তর, একটি গামছা দিয়ে এটি আবরণ এবং 1.5 ঘন্টা জন্য তাপ এটি রাখুন। যে পরে, চুলা মধ্যে বন জন্য মালকড়ি প্রস্তুত জন্য প্রস্তুত।
চুলা মধ্যে buns জন্য Bezdorozhevoy মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- কেফার - 455 মিলি;
- ডিম - 40 গ্রাম;
- খাদ্য সোডা - 5 গ্রাম;
- ময়দা - 725 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
একটি পুরু kefir আমরা লবণ এবং সোডা একটি চিম্টি চুরি, এটি মিশ্রিত করা এবং কয়েক মিনিট পরে মুরগির ডিম বিরতি, ময়দা ঢালা এবং নরম ডোব মিশ্রণ এখন ফিল্মে এটি প্যাক করুন এবং 1.5 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। যে সব, চুল্লি মধ্যে বোনা তৈরীর জন্য একটি দ্রুত নোনা ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
দই ওভেন মধ্যে বিস্কুট মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 355 গ্রাম;
- মদ্যপান দই - 305 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- চিনি - 15 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
ময়দা আমরা লবণ দিয়ে বপন, বেকিং পাউডার এবং চিনি যোগ। মদ্যপান দই উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মিলিত হয়, এবং তারপর ছোট অংশে এই মিশ্রণ মধ্যে শুকনো উপাদানগুলি ঢালা এবং একজাত dough মিশ্রিত করা। আমরা এটি থেকে একটি গুঁড়ো গঠন, রান্নাঘর টেবিলে এটি স্থানান্তর এবং একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে এটি আবরণ। প্রায় 15 মিনিট পরে, আটার বন জন্য প্রস্তুত।