শরীরের সাথে শরীরের প্রবেশে ক্যালসিয়ামের প্রধান উৎস হচ্ছে দুধ এবং পণ্যগুলি এটি থেকে তৈরি। পশুদের কাছ থেকে প্রাপ্ত দুধের ব্যবহারে পিরামিড তৈরি করা হলে, ছাগলের দুধটি অনেক দিন পর্যন্ত প্রমাণিত এবং সত্য প্রমাণিত হবে, যা মানুষকে "দীর্ঘকালের এলিকিয়ার্স" বলা হয়।
ছাগল এর দুধ - দরকারী বৈশিষ্ট্য
কার্যকরী প্যানাসিয়া একটি নিরাময় উৎস যা অসুস্থতা থেকে মুক্ত হয় এবং যেকোনো বয়সে ছাগলের দুধে প্রতিস্থাপন করে। ছাগলের চমৎকার প্রতিবন্ধকতা আছে, গরু তুলনায়, ব্রুসোলসিস এবং যক্ষ্মা থেকে ভোগ না। কিনা ছাগল দুধ দরকারী - স্পষ্টতই হ্যাঁ, এটি অনেক দরকারী পদার্থ আছে, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ। 100 মিলিতে = 68 ক্যালোরি। এটি একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান আছে, কোলেস্টেরল পরিপ্রেক্ষিতে অবদান রাখে না, এটি খাদ্যতালিকাগত খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করতে পারবেন। এটি বিভিন্ন পনির, curdled দুধ, দই, খরা ক্রিম, যা উভয় স্বাভাবিক এবং ডেন্টাল খাবার ব্যবহৃত হয় উত্পন্ন করে।
ছাগল দুধের মিশ্রণ
ছাগলের দুধের রাসায়নিক গঠন নিম্নলিখিত গোষ্ঠীর ভিটামিন রয়েছে: ক। বি; সি; ডি; ই; এইচ; পিপি, তারা:
- অনাক্রম্যতা গঠন প্রচার;
- ভিটামিন ডিমের নিঃসরণ;
- শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ, অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে শরীর পুনর্বাসন;
- স্নায়ুতন্ত্রের কাজ স্থির করে;
- চামড়া পুনরুজ্জীবিত করা;
- বার্ধক্য প্রক্রিয়া নিচে ধীর।
দুধেও প্রোটিন রয়েছে - অ্যালবামিন, বিটিন, গ্লবুলিন, লেইসিথিন, কোলিন। মাইক্রোলিলেটমেন্ট যা থাইরয়েড গ্রন্থি, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাভাবিক কাজ অংশ, মেমরি এবং কর্মক্ষমতা উন্নত। হাড়, দাঁত, চুল, পেরেক প্লেট শক্তিশালীকরণ প্রচার করে। ছাগলের দুধে মাইক্রোলেলেটমেন্ট:
- আয়োডিন;
- ফসফরাস;
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- তামা;
- সোডিয়াম;
- ফসফরাস;
- ফ্লোরিন।
বাচ্চাটির দুধ ভাল
উষ্ণ বা উষ্ণ না হয় কিনা প্রশ্ন - আপনি একটি অস্পষ্ট উত্তর দিতে পারবেন না। যখন তাপ চিকিত্সা করা হয়, এটি বেশ কয়েকটি ঔষধি বৈশিষ্ট্য হারায়, ছাগলের দুধ হ্রাস করা হয়। যদি আপনি প্রমাণিত গ্রাম "প্রযোজক" থেকে পণ্য কিনতে - আপনি ধরনের পান করতে পারেন, তাই সব মূল্যবান সম্পত্তি থাকা। সন্দেহজনক তাজা সঙ্গে পণ্য, একটি তাপ চিকিত্সা দিতে - 1 মিনিট উনান
ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি ব্যবহার করার জন্য উপভোগ করা হয়, একটি গ্লাস পাত্রে সংরক্ষণ করা একটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে পুনরায় তাপ বা পুনরায় তাপ না করা। রেফ্রিজারের মধ্যে শেলফ জীবন: কাঁচা আকারে - 5 দিন, উত্তপ্ত - 10 দিন, সিরাম -14 দিন। এটি দুধ উষ্ণ করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যা ক্ষতিকর স্বাস্থ্য ঝুঁকি না শিশুদের, এবং অসুস্থ মানুষ খাওয়ানো ব্যবহার করা হবে।
কোন দুধ বেশি উপযোগী - গরু বা ছাগল?
পুষ্টি এবং ছাগল এবং গরুর দুধের মিশ্রণ বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। ছাগলের প্রকৃতি থেকে, চকিত গরুগুলো বেশি পুষ্টিকর, খাদ্যটি একটি চিনাবাদী খাদ্য যা সে নিজেকে বেছে নিতে পছন্দ করে প্রোটিন দ্বারা সংশ্লেষিত রীতির কারণে, গরুের দুধের তুলনায় পশুর গুণ বেশি করে মানুষের দেহে পণ্যটি শোষিত হয়, পাচক রোগ এবং এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। এই কারণে, শিশুদের মায়ের দুধ থেকে ছাগল স্থানান্তর করা হয়।
ছাগলের দুধ ব্যবহার কি?
গর্ভাবস্থায় দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি মহিলাদের জন্য ছাগল দুধের প্রধান সুবিধা। ফলটি বহন করে জীব, দরকারী পদার্থের দোকান exudes - দাঁত পাড়া পেতে, চুল পড়ে যায়, নখ ফাটানো হয়। শস্য পুনঃপ্রতিষ্ঠা, প্রয়োজনীয় উপাদান, আদর্শে ছাগল দুধ আনা এবং এর উপর ভিত্তি করে সবচেয়ে বৈচিত্রপূর্ণ পণ্য। দুধের দুধ খাওয়ানোর সময় এটি একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক হয়ে উঠবে যা দুধের গঠনে অবদান রাখে। এমনকি আরও দক্ষতার জন্য, এটি চা সঙ্গে diluted করা যাবে।
যেকোন বয়সে একজন মহিলা তার বছরের চেয়ে ছোট করে তুলতে চায় - একটি সুন্দর ব্যক্তিত্ব, স্বাস্থ্যকর, দৃঢ় মুখ। ছাগল দুধ - একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পুরো শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়, কোলাজেনের ত্বক কোষগুলিকে গভীরভাবে পুনর্জীবিত করে। চর্বিযুক্ত দুধের দ্রব্যগুলি সহজেই হজম হয়, কোলেস্টেরল শরীরের মধ্যে জমা না। বিশেষ মূল্যের এই মূল্যবান পণ্যের ভিত্তিতে উদ্ভাবিত হয়, অতিরিক্ত ওজন সফলভাবে উপভোগ করা। প্রসাধনী এবং চিকিৎসা উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত:
- বাইরের মুখের rubs একটি কিশোর ব্রণ চিকিত্সা;
- দুধ দিয়ে বরফ ঘন ঘন করা, মুখ ও ঘাড়ের ত্বককে রিফ্রেশ করা - পুনরুজ্জীবিত করা;
- এটি থেকে, মুখের এবং শরীরের জন্য মুখোশ পুনরায় তৈরি করা হয়;
- তারা চুলকানি দ্বারা চুল সুদৃঢ়;
- দুধ যোগ করার সঙ্গে একটি স্নান ক্লান্তি relieves এবং স্নায়বিক সিস্টেম relaxes;
- দীর্ঘস্থায়ী অনিদ্রা নিরাময়, স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধের প্রক্রিয়া পুনরুদ্ধার;
- মানসিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি;
- ইউরিয়া অপসারণ;
- ব্রংকাইটিস এবং কাশি ব্যবহার করে;
- উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে;
- গর্ভাবস্থায় মায়ের বুক ভিজে যায়;
- পুরুষদের পেশী ভর বৃদ্ধি, বিশেষ প্রশিক্ষণ সাপেক্ষে;
- শিশুদের জন্য - ঠাণ্ডা প্রতিরোধ;
- শরীরকে ক্যালসিয়ামের সাথে বসিয়ে দেয়, মিষ্টি জন্য আকাঙ্ক্ষা করে, অত্যধিক ক্ষুধা কমানো সাহায্য করে;
- বয়স্ক মানুষের জন্য পুষ্টি আদর্শ আদর্শ, যার শরীর মাংস হজম করা কঠিন;
- ভারী ধাতু এর radionuclides এবং লবণ অপসারণ।
ছাগল এর দুধ অগ্ন্যাশয় জন্য ভাল
অগ্ন্যাশয় ভাল কাজ করার জন্য, এটা ছাগল এর দুধ পান করার সুপারিশ করা হয়, যার সুবিধা নির্দিষ্ট কারণের উপর নির্ভর করে। তীব্র অগ্ন্যাশয়ের রোগের তীব্র স্তরে এটি গ্রহণ করা নিষিদ্ধ। প্যানকাইটিস রোগের প্রাদুর্ভাবের পর, দুগ্ধজাত দ্রব্যের ধীরে ধীরে ডেইরি করে দিন, দিনে নির্দিষ্ট সময়সূচী অনুযায়ী দুগ্ধজাত দ্রব্যের প্রমিত টেবিল এবং তাদের পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করুন। দীর্ঘস্থায়ী রোগের মধ্যে রয়েছে ছাগলের দুধের খাবার এবং এটি থেকে খাবারের প্রস্তুতি। এটি এক থেকে এক জল সঙ্গে diluted করা আবশ্যক। দুধ উপর ভিত্তি করে, প্রস্তুত:
- স্যুপ এবং সিরিয়াল;
- পুডিং এবং casseroles;
- souffle এবং omelets;
- কুটির পনির এবং curdled দুধ
ছাগলের দুধ লিভারের জন্য ভালো এবং খারাপ
দুধে ফসফোলিপডগুলি, ডায়াবেটিস পদ্ধতিতে চর্বি ভাঙে , কলেস্টেরল এবং লিপোপ্রোটিনের স্তরে স্থিতিশীলতা বজায় রাখে, তাই ছাগলের দুধ লিভার এবং পিত্তলকুলের জন্য উপযোগী। ফসফরাস, লেসিথিন এবং মেথিয়েনিন যকৃতের মধ্যে জমাট বাঁধার অনুমতি দেয় না, তবে নিষেধ পদ্ধতি তার অধঃপতনকে বাধা দেয় না। লিভারের কাজের জন্য ঔষধের প্রোপার্টি দিয়ে ডেইরি পণ্য তৈরি করা হবে: ফ্যাটি দই, রায়জেনক, ভাঁজ, কুটির পনির, ক্যাসারলেস, সাদাসিধা দই।
ভাজা, ধূমপান, সলিড, তীক্ষ্ণ, চর্বিযুক্ত খাবার এবং দুধের যোগানের রোগ থেকে উপকারিতা চিকিত্সা ক্ষেত্রে ইতিবাচক ফলাফল দেয়:
- হেপাটাইটিস;
- cholecystitis;
- cholangitis;
- সিরোসিস;
- পিত্তল স্থির;
- কলেলিথিয়াসিস।
পেট জন্য ছাগল এর দুধ কিভাবে দরকারী?
বিস্তৃত পদার্থ এবং প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম একটি বৃহৎ পরিমাণে উপাদান কার্যকরভাবে গ্যাস্ট্রিক এনজাইম এর অম্লতা হ্রাস। ডেইরি পণ্য এবং ছাগলের দুধ ডাক্তারদের সুপারিশসহ বিভিন্ন রোগের সাথে পেট জন্য দরকারী - খাদ্যের মেনে চলুন অন্ত্রের ডায়বস্যাক্টিওসিস দ্রুত পাস হয়, তবে এটির উপর ভিত্তি করে ছাগল এর দুধ এবং পণ্যগুলি যদি ডেটে অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করা হয়।
ছাগলের দুধ গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য উপযোগী?
কি ছাগল এর দুধ দরকারী দরকারী - এটি gastritis, পেট আলসার, কোলাইটিস, duodenum আচরণ করে। পেট জখের নিরাময় জন্য ভর্তি, অন্তত 21 দিন হওয়া উচিত। দুধটি একটি শীতল আকারে নিন এবং একদিনে কয়েকটি ছোট খাবারের মধ্যে এটি কবর থেকে রক্ষা করুন, দুধে প্রাকৃতিক মধু যোগ করা হয়। সকালে এক গ্লাস দুধ খাইয়ে খালি পেটে নিম্নলিখিত অস্বস্তিকর উপসর্গগুলি উপশম হবে:
- ফোলা;
- অম্বল;
- ঢেকুর।
অনকোলজি মধ্যে ছাগল এর দুধ ব্যবহার
বিভিন্ন ভিটামিন, বিশেষ করে ভিটামিন বি 1২ দিয়ে ছাগলের দুধের উচ্চ স্যাচুরেশন, রক্ত তৈরির প্রক্রিয়াতে অবদান রাখে, অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে, ক্যান্সার রোগীদের চিকিত্সা করার পর কেমোথেরাপি কোর্স পুনর্বহাল করে। আরো দরকারী ছাগল এর দুধ - এটি অনাক্রম্যতা পুনরুদ্ধার, হিমোগ্লোবিন স্তর উত্থাপন , ক্যালসিয়াম সরবরাহ replenishes। দুধের একটি গ্লাসে একটি চামচ মধু যোগ করে তার ব্যবহার বৃদ্ধি পায়।
ছাগল এর দুধ - ক্ষতি
আধুনিক সমাজে, ছাগলের দুধ, যার একটি বড় বইয়ের পাতায় মাপসই করা যায় না, এটি অযৌক্তিকভাবে জনপ্রিয় নয়। প্রায়ই ব্যক্তি অস্বস্তির কারণে এই ধরনের পণ্য প্রত্যাখ্যান করে, এটি একটি নির্দিষ্ট স্বাদ এবং গন্ধ বৈশিষ্ট্য। এই দুধের সাথে বুকের দুধ খাওয়ানোর আগে, একটি শিশু একটি শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ প্রয়োজন। ছাগল এর দুধ, স্বতঃস্ফুর্ত ইঁদুরগুলি যার উপর গরুর দুধের অস্বাভাবিক ফলাফল এবং একটি জীবের রোগ হতে পারে:
- অন্তঃস্রাবিত পদ্ধতিতে রোগ;
- স্থূলতা এবং দ্রুত একটি অতিরিক্ত ওজন সেট করার প্রবণতা;
- অগ্ন্যাশয় মধ্যে রোগ;
- এলার্জি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা।