খাঁটি মালকড়ি থেকে দারুচিনি সঙ্গে Buns

দারুচিনি সঙ্গে পেঁয়াজ সবসময় তার আশ্চর্যজনক সুবাস এবং সূক্ষ্ম স্বাদ সঙ্গে আকর্ষণ। আমরা খামির আটার থেকে দারুচিনি সঙ্গে দ্রুত বন প্রস্তুত করার সুপারিশ, যার ফলে চা এবং তাদের উপযুক্ত পরিবারের সঙ্গে চা প্রদান।

মাংস দারুচিনি এবং চিনি থেকে খনি ময়দার সাথে রান্নার প্রণালী

উপাদানগুলো:

• ময়দা - 425 গ্রাম;
• দুধ - 160 মিলি;
• ডানা চিনি - 90 গ্রাম;
• মার্জারিন ক্রিম - 65 গ;
• খামি শুষ্ক দ্রুত অভিনয় - 2 চামচ;
• লবণ - 5 গ্রাম;
• জল 75 মিলিগ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;

ভর্তি জন্য:

• মাটি দারুচিনি - ২0 গ্রাম;
• চিনি বাদামি - 190 গ্রাম;
• মাখন - 95 গ্রাম

প্রস্তুতি

বন শুরু, একটি ফোঁড়া দুধ গরম, মার্জারিন যোগ করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা যাক। এর পরে, ভর একটি উষ্ণ রাষ্ট্র ঠান্ডা হয়েছে পর্যন্ত অপেক্ষা করা প্রয়োজন। এই সময় আমরা শুকনো খামির, চিনি এবং লবণ দিয়ে মোট আটা এবং তার তিন চতুর্থাংশ মিশ্রিত। একটি পিচ্ছিল ডিম এবং জল সঙ্গে উষ্ণ দুধ ভর গরম, তরল বেস এবং মিশ্রণ মধ্যে একটি শুষ্ক মিশ্রণ ঢালা। এখন বাকি আটা ভর্তি এবং অন্তত সাত মিনিটের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো। এর পরে, আমরা একটি আচ্ছাদিত গামছা সঙ্গে ফলিত আটার গাম্বটি আচ্ছাদন এবং বিশ তিরিশ মিনিট জন্য একটি উষ্ণ এবং আরামদায়ক বায়ুমন্ডলে চলে যান।

এই সময়, আমরা বাদামি শর্করা এবং মাটি দারুচিনি সঙ্গে প্রাক softened মার্জারিন মিশ্রিত এবং একটি ভাল এক কম্পন

পিষে এখন বের করা হবে। আদর্শভাবে, কর্মের ফলাফলটি আয়তক্ষেত্রীয় পরীক্ষা বিছানা হওয়া উচিত যা ২5 সেন্টিমিটার 30 সেন্টিমিটার। আমরা এখন ভরাট এবং রোলস সঙ্গে ভাঁজ জন্য প্রস্তুত মিশ্রণ সঙ্গে পুরো ঘের সঙ্গে এটি ছড়িয়ে হয়। সাঁতার কাটা সাবধানে সীল এবং বারো সমান টুকরা মধ্যে রোল কাটা। তাদের প্রতিটি নীচের থেকে tucked এবং একটি oiled বা চামড়া বেকিং শীট আচ্ছাদিত স্থাপন করা হয়। এই পর্যায়ে একটি অপরিহার্য শর্ত পণ্যগুলির প্রমাণীকরণ। তারা ত্রিশ থেকে পঞ্চাশ মিনিটের মধ্যে উষ্ণতা রাখা উচিত। পরে এই আমরা বন একটি গড় স্তর 185 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম এবং 20 মিনিট জন্য একটি blush দিন।

যদি প্রয়োজন হয় বা যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি সর্বাধিক সময় সংরক্ষণ করতে পারেন এবং মাংস দারুচিনি এবং চিনি সঙ্গে প্রস্তুত দমকা খামির আধা কেজি এটি করার জন্য, এটি রুম অবস্থার অধীন thawed এবং সামান্য রোল আউট করা আবশ্যক। এর পর, প্রস্তুতির নীতিটি উপরের রেসিপি বর্ণিত এক থেকে আলাদা। আমরা স্তরিত খামের স্তরটি বাদামি শর্করা, মার্জারিন এবং দারুচিনি ভরাট করে স্তরটি কেটে রাখি, এটি সম্পূর্ণরূপে সীলমোহর করে, কিছু অংশে কাটা করে এবং এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একই অবস্থার অধীনে রাখুন।