আজ আমরা আপনাকে বলব কিভাবে সামুদ্রিক মাংসের বীজের মিশ্রণ অন্যান্য বীজ এবং ফল সঙ্গে মিশ্রিত করা, এবং কি অনুপাত সবচেয়ে পরিপূর্ণ স্বাদ এবং সুস্বাদু স্বাদ অর্জন করা উচিত।
অত্যন্ত আকর্ষণীয় গন্ধ নোট সঙ্গে অবদান স্বর্গীয় শিংগা এবং হাড় সঙ্গে টাটকা চেরি থেকে প্রাপ্ত করা হয়।
হাড় এবং মুরগি সঙ্গে মিষ্টি চেরি compote
উপাদানগুলো:
- শ্বেতাঙ্গ এর berries - 200 গ্রাম;
- হাড় সঙ্গে berries চেরি - 200 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড - 1/2 টি চামচ;
- বিশুদ্ধ জল - 2.5 লিটার।
প্রস্তুতি
শশা এবং মিষ্টি চেরি এর berries ঠান্ডা জলে ধুয়ে এবং এটি ড্রেন করা যাক। উপযুক্ত আকারের একটি saucepan ইন, জল ঢালা, চিনি এবং সাইট্রিক এসিড ঢালা, চুলা উপর রাখা, এটি একটি ফোঁটা গরম আমরা প্রস্তুত বীজ ছড়িয়ে পরে, আবার আমরা অপেক্ষা করুন, যখন ফোঁড়া শুরু হবে একটি ছোট আগুনে দশ মিনিট উত্তোলন করুন এবং চুলা বন্ধ করুন। এর বালি এবং ঠান্ডা যাক চেরি ও শ্বেতাঙ্গ সুস্বাদু সুগন্ধি compote প্রস্তুত।
শীতকালের জন্য এই ধরনের যৌগ ব্যবহার করা যায়। এটি করার জন্য, আমরা এটি প্রাক-নির্বীজিত জার উপর গরম গরম করে, পেস্টচারাইজেশন করা, বিশ মিনিটের জন্য লিটার জার, ত্রিশ থেকে চল্লিশ মিনিটের জন্য তিন লিটার, এবং তারপর জীবাণু ঢেকে রাখুন, এটি ঠান্ডা রাখুন, এবং এটি সংরক্ষণ করুন।
আপনি অবশ্যই মিষ্টি শৌখিন এবং সুগন্ধি স্ট্রবেরি compote এর মিশ্রণ মিশ্রিত হবে।
মুরগির মাংস এবং স্ট্রবেরি এর Compote
উপাদানগুলো:
- শরীরে গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 500 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 400 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - স্বাদ থেকে;
- শুদ্ধ জল - 3 লিটার
প্রস্তুতি
ঠান্ডা জল শুকানো এবং স্ট্রবেরি berries ধুয়ে হয়, স্ট্রবেরি sepals পরিষ্কার করা হয়। পাত্রের মধ্যে, শুদ্ধ জল ঢালা, এটি একটি ফোঁটা আনা, চিনি ঢালা, পাঁচ মিনিটের জন্য সিরাপ রান্না করা, এবং এটি প্রস্তুত বীজ রাখা। একটি পূর্ণ ফোঁড়া পরে, অন্য দশ মিনিটের জন্য কম তাপ রান্না করুন, স্টোভ বন্ধ করুন এবং স্বাদ থেকে মাংসের সাথে সিটি্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন। আমরা ঢাকনা অধীন সম্পূর্ণ নিচে ঠান্ডা আগে নিজেকে ঠেলে গুল্ম এবং স্ট্রবেরি এর compote দিন।
পানীয় একটি সুন্দর এবং অনন্য স্বাদ শাবক একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং রাস্পবেরী একটি সমৃদ্ধ স্বাদ তৈরি।
রাস্পবেরি এবং শ্বেতাশীর মিশ্রণ
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 800 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 200 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 350 জি;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - স্বাদ থেকে;
- শুদ্ধ জল - 3 লিটার
প্রস্তুতি
শশা এবং রাশবেরি এর berries সাজানো হয়, আমরা pedicels, twigs এবং পাতা পরিত্রাণ পেতে হলে, ঠান্ডা জল rinsed এবং সামান্য গ্লাস এবং শুকনো ছেড়ে। ইতিমধ্যে, উপযুক্ত আকারের একটি সসপ্যানের মধ্যে, জল ঢালা এবং আগুনে এটি স্থাপন উষ্ণের পরে, চিনিতে ঢেলে ঢেকে দিন যতক্ষণ না এটি দ্রবীভূত হয়, শিমুলের বীজ ছুঁড়ে ফেলুন, এটি একটি ফোঁড়া নিয়ে আনুন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের উপর রান্না করুন। এখন আমরা রাস্পবেরি ছিড়ে ফেলি, আমরা আবার উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁটা দিতে, তাদের ন্যূনতম কমাতে, অন্য পাঁচ মিনিট জন্য রান্না, এবং চুলা বন্ধ। সাইট্রিক অ্যাসিড স্বাদ যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢালা, আবরণ এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল পর্যন্ত ছেড়ে। মুরগি এবং রাস্পবেরি এর সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত compote প্রস্তুত।
পুরোপুরি সমপরিমাণ শশা এবং আপেল মধ্যে একে অপরের পরিপূরক। প্রস্তুত, এবং আপনি নিজের জন্য দেখতে পারেন।
আপেল এবং মুরগি এর Compote
উপাদানগুলো:
- শরীরে গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- আপেল - 500 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 400 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - স্বাদ থেকে;
- শুদ্ধ জল - 3 লিটার
প্রস্তুতি
ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ধুয়ে রাখুন এবং শুকিয়ে যায়। এদিকে, ধুলো আপেল কোর থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়। একটি প্যানের মধ্যে জল ঢালা, এটি একটি ফোঁটা আনা, চিনি যোগ এবং দ্রবীভূত মিশ্রিত। এখন আমরা প্রস্তুত আপেল এবং শ্বেতাশিকা নিক্ষেপ, আমরা আবার ফোঁটা দিতে, এবং দশ মিনিট জন্য কম তাপ উনান। প্রয়োজন হলে, সিটিট্রিক এসিড যুক্ত করে মিশ্রণটি ঢেকে রাখুন এবং ঢাকনা দিয়ে ছেড়ে দিন, যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণভাবে শুকিয়ে যায়।