এই পিষ্টক খুব সুস্বাদু এবং হালকা, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, রান্না এবং পাকান মধ্যে বিশেষ জ্ঞান প্রয়োজন হয় না। এবং আজ আমরা কিভাবে এই বিস্ময়কর পিষ্টক "কলা জান্নাতে" প্রস্তুত আপনি আপনাকে বলবেন।
পিষ্টক ছাড়া একটি কেক "কলা জান্নাতে" জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কলা - 700 গ্রাম;
- কুকিজ - 250 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- বাষ্প মিশ্রিত দুধ - 2 চামচ চামচ;
- ক্রিম অন্তত 33% - 400 গ্রাম;
- দই (বা খরা ক্রিম) - 150 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম;
- দারুচিনি চিনি - 4 চামচ চামচ;
- কোকো (প্রসাধন জন্য) - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুকিজ কাটা নরম মাখন যোগ করুন crumb এবং ভাল মিশ্রিত করা। এটা আপনার হাত এমনকি কাজ করা যেতে পারে। ডিটেনশেবল ফর্ম থেকে রিং আমরা দেবার সময়ে ব্যবহার করা হবে, যা একটি থালা রাখা। রিং এর ভিতরে আমরা মাকড়সা, সমান এবং কম্প্যাক্ট দিয়ে কুকিজ ঢালাই। আমরা এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখি আমরা এটি পেতে হলে, আমরা বাষ্পের সংকুচিত দুধ সঙ্গে পিষ্টক lubricate। পেলেড কলা 2 টি অংশে কাটা হয় এবং কেকের উপরে রাখে, দই ঢেকে রাখুন (খরা ক্রিম ও চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে)। একটি ভাল শীতল ক্রিম মধ্যে, ভ্যানিলা চিনি এবং চিনি ঢালা এবং হালকা এবং প্রচুর পরিমাণে ক্রিম বীট। সমাপ্ত ক্রিম পিষ্টক উপর ঢেলে এবং ভাল সমতলকরণ করা হয়। আমরা 1,5 -২ ঘণ্টার জন্য রেফ্রিজারিতে দাঁড়িয়েছি। ভর্তি আগে, আমরা কোকো সাজাইয়া, একটি চাদর মাধ্যমে ছিটিয়ে এবং আমাদের বিবেচনার ভিত্তিতে সাজাইয়া।
পিষ্টক জেলি "কলা জান্নাতে"
উপাদানগুলো:
- কুকিজ - 400 গ্রাম;
- কলা - 5 টুকরা;
- কুটির পনির (হোমডেড) - 600 গ্রাম;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- চর্বি ক্রিম চর্বি - ¾ কাপ;
- চিনি-1 কাপ;
- জেলটিন তাত্ক্ষণিক - 2 প্যাকগুলি;
- আপেল রস ব্যাখ্যা - 1 গ্লাস
প্রস্তুতি
কুকিজ কোনও নিতে পারে: এটি ওটমিল হতে পারে, এবং গলিত দুধের স্বাদ সঙ্গে, প্রধান জিনিস এটি ভাল crumbles হয়। একটি মন্থর বা রোলিং পিন সঙ্গে একটি চকচকে বাছাই মধ্যে এটি চূর্ণ। নরম গলিত ময়দা যোগ করুন কুকি এবং ভাল মিশ্রিত। এটি একটি মালকড়ি মত চেহারা উচিত। বিভাজক ফর্ম নীচে নীচে আচ্ছাদিত করা হয়, আমরা এটি উপর আমাদের আধা ছড়িয়ে, এটা ভাল সামঞ্জস্যপূর্ণ, একটু চাপা এবং 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে নিশ্চল পাঠানো। আমরা ক্রিম-জেলি তৈরি করার সময়
জেলটিন এক প্যাকেট ½ কাপ গরম জল মধ্যে দ্রবীভূত করা হয়। ময়দা ক্রিম, চিনি এবং সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করুন