পরিচ্ছদ বিস্কুট তৈরি এবং তাদের সাথে কাজ, অধ্যয়ন বা পিকনিক করার জন্য সহজ। এই থালা জন্য অনেক রেসিপি চেষ্টা করুন, যা আমরা আরও আলোচনা করা হবে।
পনির বিস্কুট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 225 গ্রাম;
- মাখন - 125 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সবুজ পেঁয়াজ - ২ টি গুঁড়ো;
- ছাগল পনির - 140 গ্রাম;
- রিক্তা - 140 গ্রাম;
- ভাজা মোজাজারেলা - 75 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 60 গ্রাম;
- ভাজা Parmesan - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
ঠান্ডা মাখন এবং লবণ দিয়ে কাটা sifted আটা। ফলে চূড়া 60 মিলি বরফের জল মিশিয়ে এবং একটি বল মধ্যে molded হয়। আমরা আহারের সাথে খাদ্যের ফিল্মটি মোড়ানো এবং ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য রেখে দিই।
বাকি আটা 35 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি বৃত্তের মধ্যে একটি ধুলো ময়দা পৃষ্ঠায় ঘূর্ণিত হয়। আমরা চাদর একটি শীট উপর মালকড়ি শীট ছড়িয়ে এবং ফ্রিজে 30 মিনিট জন্য আবার এটি করা।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, 4-5 মিনিটের জন্য কাটা হরিণ পেঁয়াজ উপর একটু তেল এবং ভাজা গরম। সব ধরণের পনির সঙ্গে ভাজা পেঁয়াজ ময়দা, সস ক্রিম যোগ করুন, এবং স্বাদ যাও লবণ এবং মরিচ।
পরীক্ষার কেন্দ্রে আমরা ফলিত ভরাট ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, একটি 5 সেন্টিমিটার প্রশস্ত প্রান্ত দিয়ে রেখেছি, যার সাথে আমরা উপরে থেকে ভর্তিটি ঢেকে রাখি, বিস্কুটের পাশে গঠন করে। আমরা 35-40 মিনিটের জন্য 190 ° C তে পনির সঙ্গে রুটি বিট।
টমেটো এবং পনির সঙ্গে Galeta
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1২ টুকরা;
- ছাগল পনির - 200 গ্রাম;
- ছোট প্যাস্ট্রি (পূর্ববর্তী রেসিপি দেখুন);
- বেসিল - একটি গুচ্ছ;
- জলপাই তেল;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ওভেন 220 ° সি গরম হয় টমেটো ব্লাঙ্কেড এবং ছিটিয়ে দেয়, তারপর বড় রিংতে কাটা হয়। ঘূর্ণিত বালুকাময় স্তর স্তর, বড় তুঁত পাতলা পাতা রাখা যাতে তারা ঘন ঘন পৃষ্ঠ আবরণ (তারা টমেটো রস থেকে আধা রক্ষা করবে)। বেসিল স্তর উপরে টমেটো বৃত্ত বিতরণ, ভাল ঋতু লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ফল, এবং তারপর ছাগল পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং জলপাই তেল ঢালা। আমরা 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য চুল্লি মধ্যে বিস্কুট করা।
আলু, পেঁয়াজ এবং পনির দিয়ে গালেটা
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- আলু - 500 গ্রাম;
- তাজা থেরাম - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- Parmesan grated - 1/2 সেন্ট .;
- গ্রাস পনির পনির - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
২00 ডিগ্রি সেলসিয়াস পূর্বে চুলা লাগান পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং এটি একটি স্বল্প পরিমাণে জলপাই তেল এবং থেইম সঙ্গে এটি পর্যন্ত এটি স্বচ্ছ। পেঁয়াজ ভাজা হয়, যতটা সম্ভব যতটা সম্ভব পেলাল আলু কাটা। পেঁয়াজ পেস্ট সঙ্গে আলু স্লাইস মিশ্রিত করুন, এবং তারপর আকারে আলু এবং পনির স্তর স্থাপন, একে অপরের সাথে তাদের পর্যায়ক্রমে আমরা 45-50 মিনিটের জন্য পনির সঙ্গে আলু বিস্কুট কেটে।