আমরা সব জানি একটি চাদর গাছ কেমন লাগে, আমরা বসন্ত মধ্যে ফুটা এর সুগন্ধি মোমবাতি প্রশংসা, এবং শরত্কালে শিশুদের chestnuts এবং তাদের কাঁটা শাঁস ফল সংগ্রহ, তাদের হস্তশিল্প জন্য ছোট hedgehogs অনুরূপ, জন্য কিন্তু আমরা একটি ঘোড়া চাদঁ গাছের কথা বলছি না, যার গাছ রাস্তায় রাস্তায় পার্কগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বেড়ে ওঠে, শহরটি তার বিলাসবহুল মুকুট দিয়ে সাজানো এবং শেভেনট ভোজ্য হয়।
ভোজ্য বাদামকেও উন্নতচরিত্র বলা হয়, এবং এমনকি একবারেও, সেটি এমবেই বাদাম বলা হয়, যেহেতু তার প্রজননের কেন্দ্রটি ছিল ইবোই দ্বীপ। ভোজ্য বাদামের দেশ এশিয়া এবং ককেশাস। দূরবর্তী অতীতে, এই অঞ্চলের পর্বত জনগোষ্ঠী তাদের জীবনে রুটি ছিল না, তারা সম্পূর্ণরূপে চেস্ট্নuts দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। কিন্তু চেস্টনটগুলি ইউরোপে জাহাজের যাত্রা শুরু করলে তারা ফ্রান্স, ইতালি এবং পর্তুগালতে বেড়ে উঠতে থাকে। বিশেষ করে এই সংস্কৃতি Corsicans সন্তুষ্ট। ক্যালেট ছাড়া জলপাইয়ের কল্পনা করা অসম্ভব, এটি একটি ভোজ্য বাদামী বাদামি ছাড়া করসিকা কল্পনা করা অসম্ভব।
স্বাস্থ্য জন্য chestnuts ব্যবহার
ভোজ্য চিনাবাদাম একটি বাদাম, এবং, সব বাদাম মত, এটা খুব পুষ্টিকর এবং দরকারী। চেস্ট্নuts ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ, এবং তাই সুস্থ হয়। এবং যেহেতু এটি শর্করা, চর্বি এবং ট্রেস উপাদান, স্টার্চ অন্তর্ভুক্ত, এটি একটি নিরামিষ খাদ্য একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে। এই বাদাম এর মিশ্রণ ভিটামিন এ এবং সি, এবং গ্রুপ বি ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত। ভোজ্য চিবখা ফলের রস এর অদ্ভুততা অন্য বাদাম তুলনায়, কম চর্বি কন্টেন্ট। এই সত্য, অন্যান্য উপকারী উপাদান সহ, খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি মধ্যে ভোজ্য চিনাবাদাম একচেটিয়া ব্যবহার নির্ধারণ করে।
কিন্তু ভোজ্য চস্নান্টের ফল কেবল সুফল বহন করে না। চেস্ট্নুট কাঠ অত্যন্ত মূল্যবান। এবং এই গাছ এর ছড়া ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে বীজ থেকে একটি ডিকোশন তৈরি করে, যা অভ্যন্তরীণ রক্তপাতের জন্য ব্যবহৃত হয়। কিডনি রোগের চিকিৎসা করতে বার্ক ও বীজ ব্যবহার করা হয়। শুকনো ফল এবং পাখির বাদামের পাতাগুলি পশুর গলা জন্য দরকারী। এন্টি-প্রদাহজনিত প্রভাবটি ফল ও পাতাগুলির একটি নির্যাস রয়েছে, তাই এটি ক্রিমা তৈরির জন্য প্রস্রাবের ব্যাপক ব্যবহার হয়। এছাড়াও, এই নির্যাসের শক্তিশালীকরণের বৈশিষ্ট্যগুলি শ্যাম্পো উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়।
ক্ষুধিত chestnuts বেনিফিট এবং ক্ষতি
অনেক, ভোজ্য chestnuts সম্পর্কে কথা বলা, প্যারিস রাস্তায় এই ভাজা বাদাম বিক্রেতাদের সঙ্গে একটি সমিতি আছে। শরত্কালে শস্যের বীজ বপনের মৌসুমি আসে, এবং দক্ষিণ ইউরোপের দেশগুলোতে পুরো পরিবারগুলির সাথে প্রকৃতিতে গিয়ে খোলা আকাশে তাদের প্রিয় কদর্যতা তৈরি করতে যায়। ফ্রান্সে, এই গন্ধ আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে ক্রিসমাস শীঘ্রই আসছে। ফ্রেঞ্চ ক্লাসিকের কাজগুলিতে, এই দেশটির অধিবাসীরা এই সুস্বাদু এবং সুগন্ধিত কাস্টমের সাথে বিশেষ উষ্ণতাটি দেখতে পারে। ভাজা chestnuts না শুধুমাত্র একটি খুব সুস্বাদু, কিন্তু স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর থালা। এই মানদণ্ড দ্বারা এটি চাল, বা
যাইহোক, chestnuts শুধুমাত্র ভাজা করা যাবে না। ভোজ্য চিনাবাদাম থেকে খুব দরকারী আটা। এটি ব্যাপকভাবে মিষ্টান্ন এবং বেকিং রুটি ব্যবহার করা হয়। গন্ধের গ্লাসে গ্লুকোজ ময়দা শোষণ করে না, এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি এটি অতিক্রম করেও। আপনি chestnuts বেকন করতে পারেন, রান্না, তাদের সঙ্গে স্যুপ রান্না, এবং এই বাদাম সঙ্গে একটি পাখি stuff
দৃশ্যত, ভোজ্য চিনাবাদাম একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং দরকারী পণ্য। তার পুষ্টিকর এবং থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য প্রয়োগের পরিসর খুব ব্যাপক। প্রকৃতি তাকে এত বিনিয়োগ করেছে যে আমরা এই ধরনের উপহারের সুবিধা গ্রহণ করতে পারি না।