সুস্বাদু এবং সরস belyashiki, যার সঙ্গে আমরা যেমন ক্ষুধা সঙ্গে snack, আপনি বাড়িতে করতে পারেন: একটি ফ্রাইং প্যান বা একটি multivark মধ্যে তাদের fry - আমরা নীচের Belyashas রান্নার এই পদ্ধতি সম্পর্কে আপনাকে বলতে হবে।
একটি multivariate মধ্যে belyashi রান্না কিভাবে?
নিজেই দ্বারা, সাদা সাদা মাংসের stuffing সঙ্গে খামিহীন মালকড়ি একটি পাই। তার জন্য, গরুর মাংস এবং পোকার forcemeat মিশ্রণ, কখনও কখনও ভেড়া ভেঙ্গে ফ্যাটি মাংস পচা এবং অবশ্যই, ক্যালোরি জুতা যোগ হবে, কিন্তু এই সত্য দ্বারা ভয় পাবেন না। কখনও কখনও আপনি স্বাদু pies সঙ্গে নিজেকে pamper করতে পারেন। একটি মাল্টিভারক্রে বেলজী ভাজা করার জন্য এটি উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে প্রয়োজনীয়, কিন্তু এটি একটি পাই মাত্র অর্ধেক পৌঁছতে হবে।
Multivariate মধ্যে Belyashi - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- চিনি - 1,5 টি চামচ
- খামি (শুষ্ক) - 2 চামচ
- ফোর্সমেট - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
- কেফার - 50-60 মিলি
প্রস্তুতি
বাড়িতে Belyashi রান্না করা, প্রথমে একটি multivark প্রস্তুত - চালু এবং গরম আপ। এখন আসুন পরীক্ষাটি শুরু করি: উষ্ণ দুধ দিয়ে খামির মিশ্রন করুন, একটু ময়দা, চিনি যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য চামচ দিন। তারপর বাকি আটা, মার্জারিন, লবণ দিয়ে মিশিয়ে মাখন গুঁড়ো। আঠা উপযুক্ত হওয়ার পরে, 16-17 টুকরা মধ্যে ভাগ করে এবং ফ্ল্যাট কেক গঠন। প্রতিটি মাঝখানে ভর্তি আউট, যা finely চূর্ণ করা পেঁয়াজ (বা একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পাস) এবং কেফার ছাড়াও minced মাংস থেকে প্রস্তুত করা হয় আউট রাখা। Kefir জুছিনতা যোগ করে, তার পরিমাণ আপনি আপনার স্বাদ যাও সামঞ্জস্য করতে পারেন। তারপর আমরা বেলজী তৈরি করি, প্রায় 4-5 মিনিটের জন্য "ফ্রাইং" মোডে পট্টি ভাজা করে আধা কেজির মাঝখানে জোরে জোরে ভাঙা। আমরা খোলা অংশ নিচে ভঙ্গ করা শুরু মাংস দিয়ে বেলজাস সমাপ্ত, একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে রান্না, একটি থালা উপর ছড়িয়ে।
একটি multivariate মধ্যে মাংস সঙ্গে Belyashi
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 700 গ্রাম;
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- দুধ - 350 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- খামি (শুষ্ক) - 3 চামচ
- বলিমাট - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 3-4 টুকরা;
- জল - 2-3 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা খামির গরুর মাংস গুঁড়া এবং এটি দুই বার বৃদ্ধি করা যাক, তারপর আমরা কেক গঠন এবং প্রতিটি মাংসের স্টাফিং এর মাঝখানে রাখুন। ভর্তি জন্য, আমরা minced মাংস (এটি গরুর মাংস সঙ্গে শুয়োরের মাংস মিশ্রিত করা ভাল) নিতে, এটি একটি আদা কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, রসুন জন্য একটি উষ্ণ জল কয়েক spoons এবং এটি একটি ভাল বীট। সমতল পিষ্টক প্রান্ত ভিতরে tucked হয় এবং একটি ছোট গর্ত ছেড়ে। তারপর আমরা Multivarker মধ্যে "হট" মোড করা এবং multivariate মধ্যে আমাদের belyashas ভরাট 4-5 মিনিট প্রতিটি পাশ দিয়ে।
এবং আপনার অলৌকিক সহকারীটি বহুভার্কের মাল্টিভারক এবং আচমাতে হট স্যান্ডউইচ তৈরিতে সহায়তা করতে পারে। উভয় মিষ্টি মিষ্টি চা, একটি কাপ কফি বা একটি গ্লাস দুধ সঙ্গে একটি স্নেক জন্য নিখুঁত।