এই নিবন্ধে আমরা তাতার রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কে কথা বলতে হবে। আমরা আপনাকে বলব কিভাবে multivariate মধ্যে aza করতে। Azu - মাংস একটি প্রাক ভাজা টুকরা, যা টমেটো, আলু, পেঁয়াজ এবং টুকরা cucumbers সঙ্গে তারপর protushivayutya। মাল্টিভাটাতে তাতারতে আজু সহজেই এবং দ্রুত যথেষ্ট প্রস্তুত, কিন্তু এটি খুব সুস্বাদু পরিণত হয়। মাল্টিভারাক্টে ঠিক উল্টোটা করার সুবিধা হচ্ছে যে এই রান্নাঘরে সহকারীতে থালাটি সমানভাবে উড়ে যায়, এবং আপনার মনে হয় না যে এটি বার্ন করতে পারে।
একটি multivariate মধ্যে শুয়োরের মা Aza এর
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (সজ্জা) - 0.5 কেজি;
- আলু - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- টুকরা করা কাবাব - 3 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 40 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- বে পাতা - 3 পিসি .;
- জল 100 মিলি;
- কাছিম ব্রাইন - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ এবং কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা মাংসের আয়তনের টুকরো দিয়ে কাটা মাংসকে বহুবর্ষের প্যানের মধ্যে ঢেকে রাখি, কাটা মাংস যোগ করে এবং 10 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোডে ভেজে ফেলি, তারপর আধা রিং, শসা এবং মরিচের মধ্যে কাটা প্যান্টগুলি রেখাটে কাটা রাখুন। এখন, টমেটো পেস্টটি 100 গ্রাম পানি জন্মানো, একটি বাটি মাল্টিভাড়িতে ঢেলে, সব কিছু ভালভাবে মিশিয়ে দিন, সয়াবিন, বাদাম, লবণ ও মরিচ যোগ করুন। আমরা "Quenching" মোড সেট এবং 25 মিনিট জন্য রান্না করা। তারপর, কাটা আটা যোগ করুন এবং একই মোডে অন্য 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
একই রেসিপি জন্য, একটি multivark মধ্যে অজ গরুর মাংস সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে, কিন্তু রান্না সময় সামান্য বৃদ্ধি হবে।
একটি multivark মধ্যে মুরগির থেকে Azu
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টুকরা করা কাবাব - 4 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- আলু - 7 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 গ্রাম;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ আধা রিং, এবং গাজরে কাটা - খড়। মাল্টিভারার্কে, উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে "বেকিং" মোড এবং ভাজা সবজি চালু করুন। চিকেন পাত্রটি ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং সবজি যোগ করুন, সতেজ এবং ভাজা। যদি কাকগুলো বড় হয়, তাহলে সেগুলি অর্ধ-বৃত্তের মধ্যে কাটা, এবং যদি ছোট, তারপর বৃত্ত। টমেটো দিয়ে, ছিটিয়ে দেওয়া, পূর্বে উষ্ণ জল দিয়ে তাদের ডুসা, কিউব মধ্যে কাটা এবং অবশিষ্ট উপকরণ পাঠানো। তারপর, আলু বাদামী টুকরা মধ্যে কাটা, এটি multivark এ যোগ করুন, সবুজ, লবণ এবং মরিচ 40 মিনিট জন্য "স্যুপ" মোড স্বাদ এবং রান্না রান্না করা। এই সময়ের শেষে, multivark মধ্যে আলু প্রস্তুত সঙ্গে Azu, ইচ্ছায়, ভজনা আগে, আপনি সবুজ শাক সঙ্গে টিয়ার করতে পারেন। টমেটো যদি একটু তরল দেয় তবে আপনি একটু পানি যোগ করতে পারেন। এছাড়াও, টাটকা টমেটোর পরিবর্তে, আপনি অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে আলতো করে টমেটো পেস্ট ব্যবহার করতে পারেন।
মাল্টিভারার্কের তুরস্ক থেকে আজু
উপাদানগুলো:
- টার্কি - 800 গ্রাম;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, হোপ-সুনেলি - স্বাদ থেকে;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
টুকরো থেকে আউ প্রস্তুত করতে, আপনি তৈরি করা fillets এবং উরু উভয় নিতে পারেন, শুধুমাত্র হাড় থেকে মাংস কাটা, ত্বক অপসারণ, এবং তারপর রেসিপি রান্না। সুতরাং, মাংস টুকরা মধ্যে কাটা হয়। Multivarka এর বাটি মধ্যে সূর্যমুখী তেল ঢালা, 20 মিনিট জন্য "বেকুম" মোডে মাংস এবং ভাজা আউট রাখা। যখন মাংস ভাজা হয়, আমরা সবজি প্রস্তুত করি: পেঁয়াজ ছোট ছোট কাচে কাটা, বড় বড় গুঁড়োতে গাজর তিন, টমেটো গুঁড়ো এবং কাচে কাটা কাটা, খড়ের মধ্যে কাটা কাটা বা আপনার পছন্দ মত। এখন, মস্তিষ্কের মাংসকে মিশ্রিত করুন, লবণ যোগ করুন এবং স্বাদে মসলা যোগ করুন, আবার মিশ্রিত করুন, প্রস্তুত সবজি, সাদা শুকনো ওয়াইন যোগ করুন এবং "Quenching" মোডে 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন।