পিজা - বাড়ির খাওয়ানোর সবচেয়ে দ্রুততম উপায়, যদি কোনও সময় না থাকে। মাত্র 20 মিনিট এবং একটি হৃদয়গ্রাহী ডিনার প্রস্তুত! আজ আমরা কিভাবে একটি মাংস পিজা রান্না করা আপনি বলতে হবে।
মাংস পিজা রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- জল 235 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- ময়দা - 360 গ্রাম;
- চিনি - 5 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- ইতালীয় শুষ্ক আজ - স্বাদ যাও
ভর্তি জন্য:
- স্থল গরুর মাংস - 165 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ বেগুনি - 0,5 পিসি।;
- সবুজ মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- টাটকা পেসলে;
- পাট টমেটো - 100 গ্রাম;
- কেঁচো পুকুর - 110 গ্রাম;
- টমেটো গরম সস - 45 মিলি;
- রসুন - 3 cloves;
- মোজ়ারেলা পনির 210 গ্রাম;
- টাটকা শ্যাম্পেন - 155 গ্রাম;
- তাজা ডাল - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমত মাংস পিজা জন্য সঠিকভাবে ময়দা মিশ্রিত করা যাক। আমরা একটি চওড়া বাটি এবং একটি আটা কল সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম ছোপ মাধ্যমে এটি মাধ্যমে ছিটিয়েছি। শুকনো খামির গরম পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা লবণ, চিনি, আটা একটুকু ছিটিয়ে এবং 15 মিনিটের জন্য চামচটি ছিটিয়ে রাখি। তারপর ধীরে ধীরে অবশিষ্ট আটা যোগ করুন, জলপাই তেল ঢেলে শুকনো ইটালিয়ান পোড়ো ডুবিয়ে নিন এবং স্পর্শ ডোটাতে নরম ইলাস্টিক এবং সুন্দর মধুর গুঁড়ো।
পরবর্তী, আমরা পিজা জন্য মাংস ভরাট প্রস্তুতি চালু। এটি করার জন্য, একটি বাটি মধ্যে শুয়োরের মাংস এবং মাটি গমের মিশ্রিত করুন, এবং তারপর একটি উত্তপ্ত প্যান উপর এটি ছড়িয়ে এবং কাটা পেঁয়াজ এবং জলপাই তেল নেভিগেশন রসুন সঙ্গে এটি ভঙ্গ। 10 মিনিটের পরে, মসলাযুক্ত টমেটো সস যোগ করুন, মিশ্রণ, কভার এবং সর্বনিম্ন তাপে কিছুক্ষণের জন্য আবরণ। মাশরুমগুলি প্রক্রিয়াকৃত, পরিষ্কার, পাতলা প্লেটগুলি এবং তৈলাক্ত বাদামি পর্যন্ত তেলের অন্য প্যানের মধ্যে কাটা হয়।
সমাপ্ত ডোবটি একটি রোলিং পিনের সাথে হ্রাস করা হয়, হাত দ্বারা আলগাভাবে প্রসারিত হয়, এমনকি একটি বৃত্তটি কাটা করে এবং একটি প্যাকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দেয়। আমরা মাংস সঙ্গে পৃষ্ঠ বিস্তার