পাতলা মটরশুটি খরা ক্রিম তাদের নিজস্ব এবং উভয় ভাল টমেটো বা খরা ক্রিম / ক্রিম উপর ভিত্তি করে পুরু sauces- মহাকর্ষ, সঙ্গে একটি কোম্পানী হয়। রেসিপি মধ্যে, আমরা আমাদের মনোযোগ পরের থেকে চালু হবে। আমরা নিশ্চিত যে খরা ক্রিম সস মধ্যে meatballs অত্যন্ত টেন্ডার হতে চালু হবে এবং কোন garnish জন্য একটি সার্বজনীন সহচর হয়ে হবে।
চিকেন ক্রিম সস মধ্যে meatballs
উপাদানগুলো:
মাংসব্লস জন্য:
- ময়দা চিকেন - 730 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 55 মিলিগ্রাম;
- রুটি টুকরা মুষ্টি
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- জায়ফল, গরম মরিচ, চিনি - একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম
মহাকর্ষের জন্য:
- মাখন - 15 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- আটা - 25 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 740 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 95 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
দুধের রুটি টুকরাটি শুকিয়ে নিন এবং তাদের স্পর্শ করুন। মুরগির মাংস থেকে একটি ডিম দিয়ে বাটাতে রাখুন, যাতে ব্রেডেক্রমে জমতে থাকে, যতটা সম্ভব কাটা পেঁয়াজ এবং মশলা। মিশ্রণকে ফ্রিজ করুন, এবং তারপর স্নান হাত দিয়ে স্টাফিং বল থেকে রোল করুন এবং প্রয়োজনের সময় পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
তৈলাক্ত পর্যন্ত তেলের ময়দা ভাঁজ করে সসের জন্য বেসটি তৈরি করুন। মুরগির মাংস দিয়ে ময়দার আধা কেজি ভাগ করুন, সস ক্রিম যোগ করুন এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করুন। ইতিমধ্যে, পৃথকভাবে বাদামি meatballs এবং সস মধ্যে তাদের স্থাপন।
কোমল ক্রিম সসের মাংস 13-15 মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত বা সম্পূর্ণভাবে ভিতরে ঢুকিয়ে নাও।
সস ক্রিম সস মধ্যে মাছ বল
উপাদানগুলো:
- মাছ পাত্র - 420 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- একটি গুচ্ছ গুচ্ছ;
- খরা ক্রিম - 125 মিলি;
- আটা - 10 গ্রাম;
- মাছ শোষ - 65 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
কাটা রসুন এবং সবুজ শাক, ঋতু সবকিছু সঙ্গে মাছ একত্রিত করা, meatballs মধ্যে ডিমের রোল যোগ করুন একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে fishballs ধুয়ে, ময়দা সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে, এবং তারপর খরা ক্রিম এবং স্বাদ সঙ্গে পূরণ করুন। সস thickens এবং চটকানি শুরু না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
চুলা মধ্যে খাদ ক্রিম সস মধ্যে মাংসপেশী
উপাদানগুলো:
- কেঁচো পুকুর - 580 গ্রাম;
- বাদাম এর মুষ্টি;
- মাখন - 15 গ্রাম;
- চিনাবাদাম বীজ, থিমাই পাতা;
- ছিদ্র অর্ধেক লেবু;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 25 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 480 মিলি;
- খরা ক্রিম - 175 মিলি
প্রস্তুতি
ময়দার আঠা মাংস আটা, ডিম, কাটা বাদাম, লবণ স্বাদ এবং রসুনের রস মিশিয়ে দিন। লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে মাংস ঋতু এবং একটি minced meatball থেকে তৈরি। মাখনের সাথে মিশিয়ে ফেলার আগে তাদের ভাজা করে কোমল পাত্রে, ময়দা এবং মুরগির মিশ্রণ থেকে সস দিন। অর্ধ ঘন্টার জন্য একটি preheated 175 ডিগ্রী চুলা ডিশ মধ্যে থালা তৈরি করুন।
আপনি সস ক্রিম যোগ করার পরে 30 মিনিটের জন্য "Quenching" মোড নির্বাচন, multivarquet মধ্যে খাকি ক্রিম সস মধ্যে meatballs করতে পারেন।