গ্লাস এর সাহায্যে আপনি কেক, কেক, কেক, জিনজার ব্রেড সাজাইয়া পারেন। একটি সুন্দর চকচকে পৃষ্ঠ অবিলম্বে মনোযোগ আকর্ষণ এবং ক্ষুধা কারণ। আজ আমরা আপনার সাথে পিষ্টক glaze রেসিপি সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
কিভাবে চকলেট কেক তৈরি করতে?
উপাদানগুলো:
- জল 75 মিলিগ্রাম;
- জিলেট - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- দুধ চকলেট - 1,5 টাইল;
- মিশ্রিত দুধ - 140 মিলিগ্রাম;
- মধু - 140 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 140 গ্রাম
প্রস্তুতি
35 মিলিগ্রাম জল জেলটিন শুকিয়ে এবং এটি আকার বৃদ্ধি করার জন্য অপেক্ষা করুন। সাধারণত এটি 10 মিনিট লাগে। বাকি পানি, আমরা চিনি এবং মধু এবং 2 মিনিটের জন্য ফোবাল হত্তয়া। আমরা তাপ থেকে সরিয়ে ফেলি এবং সংকুচিত দুধ ঢালা সেখানে আমরা জেলটিন পাঠাবো আমরা একটি সমজাতীয় মিশ্রণ মধ্যে বাঁক থেকে সব উপাদান প্রতিরোধ। চকোলেট আমরা স্বতন্ত্র আকৃতির ছোট ছোট টুকরা ভেঙ্গে ফেলি এবং প্যানের সাথে যুক্ত করি। গ্লাস বাদামী না হওয়া পর্যন্ত সাফ করুন। এর পরে, আমরা পিষ্টক এটি রাখুন।
একটি পিষ্টক জন্য সাদা তুষারপাত কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- দুধ - 115 মিলিগ্রাম;
- চকলেট সাদা - 1,5 টাইল;
- ক্রিম - 115 ml;
- জিলেট - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
এই রেসিপি জন্য এটি একটি বিশেষ gelatin নিতে ভাল, যা দ্রুত dissolves, তারপর আপনি দীর্ঘ অপেক্ষা করতে হবে না সুতরাং এই উপাদানটি অর্ধেক দুধে ঢেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করুন। আমরা ক্রিম সহ একসাথে অবশিষ্ট দুধ রাখি, এটি গরম কর, আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন। দুধের ক্রিম জেলটিন মিশ্রণ ঢালা এবং এটি সমজাতীয় হয়ে না হওয়া পর্যন্ত আঁকা। হোয়াইট চকোলেট টুকরা টুকরা এবং পূর্বে প্রস্তুত পণ্য মধ্যে ঢালা হয়েছে। আমরা এটি সাদা রঙের সম্পূর্ণরূপে একজাত গ্লাস পর্যন্ত আলোড়ন।
আমরা কুলিং পরে অবিলম্বে পিষ্টক এটি করা নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে এটি ভাল করুন - প্লেটটিকে খাদ্যের ফিল্মে ঠান্ডা বেকিংয়ের সাথে রাখুন, ছুরি দিয়ে উপরে এবং স্তরের গ্লাসটি ঢোকান। মাধুরী আগাম শান্ত না হলে, এটি চকলেট প্রসাধন দ্রবীভূত হবে এবং সুন্দর নকশা কাজ করবে না।
পিষ্টক রঙ মিরর গ্লাস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জল 75 মিলিগ্রাম;
- শীট জিলেট - 1 প্লেট;
- চিনি - 130 গ্রাম;
- গ্লুকোজ সিরাপ - 130 গ্রাম;
- ঘন দুধ - 90 মিলিগ্রাম;
- খাদ্য রং আপনার প্রয়োজন রং - 5 গ্রাম;
- চকলেট সাদা (বা চকলেট সাদা ড্রপ) - 1.5 টাইলস।
প্রস্তুতি
জেলাতিন জল রাখা এবং 10 মিনিট জন্য ছেড়ে। চিনি, গ্লুকোজ সিরাপ এবং জল মেশান। আমরা নিজেদেরকে আগুনে পুড়িয়ে দিলাম গ্লুকোজ সিরাপকে স্টার্চ বা গুড় পাল্টাতে পরিবর্তন করা যায়।
আমরা চকলেটকে টুকরো টুকরো করে ফেলি, এটি একটি বাটিতে রাখুন, ঘন দুধ দিয়ে ঢেকে দিন জেলটিন, মিষ্টি সিরাপ এবং ছোপানো যোগ করুন। রং বিষয়কে শুকনো গুঁড়া হিসাবে অথবা তরল হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে। এটি ধীরে ধীরে ভালোভাবে পরিবেশন করার জন্য, এটি রঙের সাথে অত্যধিকভাবে না।
ব্লেন্ডারটি উল্লম্বভাবে খাবারের সাথে ধারককে কমিয়ে দেয়, এবং এটি উচ্চতর না করে, এটি চালু করুন। আমরা বুদবুদ আছে না চেষ্টা। তারা তাদের ছাড়া ছিল না, তাহলে আমরা অন্য থালা মধ্যে একটি স্ট্রেনার মাধ্যমে গ্লাস ঢালা। আপনি এই দুবার পুনরাবৃত্তি করতে পারেন সমাপ্ত গ্লাস চকচকে হতে হবে।
আমরা রুম তাপমাত্রার কাছাকাছি কুলিং পরে প্যান্ট সাজাইয়া এটি ব্যবহার করুন। যদি আপনি একটি গরম এক নিতে, এটি পণ্য থেকে "চালানো" হবে, এবং যদি এটি ঠান্ডা হয়, lumps এবং অনিয়ম পৃষ্ঠের উপর প্রদর্শিত হবে।
পিষ্টক জন্য চকচকে গ্লাস
উপাদানগুলো:
- চিনি - 6-7 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 6-7 স্টাডি চামচ;
- কোকো গুঁড়া - 4-5 চামচ চামচ;
- মাখন - 55-60 গ্রাম
প্রস্তুতি
সসপ্যান ভরা আদা ক্রিম, চিনি এবং কোকো যোগ করুন। আমরা আগুনে পাঠাই আমরা ক্রমাগতভাবে সরাতে থাকি যাতে চিনি দ্রবীভূত হয় এবং কোকো সমানভাবে বিতরণ করা হয়, এবং গাঁজার মধ্যে হারিয়ে যায় না যত তাড়াতাড়ি আমরা একটি ইউনিফর্ম ঐক্য মিশ্রণ দেখতে, অগ্নি থেকে অপসারণ, আমরা মাখন টুকরা প্রবর্তন। Pastries এবং একটি বুরুশ বা ছুরি একটু উপরে শীতল গ্লাস আমরা পৃষ্ঠ বিতরণ - এবং উপর থেকে, এবং পাশ থেকে