সবজি শস্য

অনেক গৃহবধুর জন্য, একটি সাধারণ প্রশ্নের উত্তর দিতে কোন অসুবিধা হয় না - "কিভাবে একটি উদ্ভিজ্জ শসা প্রস্তুত?"। অবশ্যই, তার প্রস্তুতি রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের একটি শিখর নয়, কিন্তু যারা প্রথমবারের জন্য উদ্ভিজ্জ শসা রান্না করা হবে এবং তারা তাদের কর্মের জন্য তাদের নির্দিষ্ট রেসিপি উপর নির্ভর করতে চাইবে আছে। সুতরাং আসুন চেষ্টা করা, বোধগম্য এবং সহজেই প্রশ্নের উত্তর - কিভাবে একটি উদ্ভিজ্জ শস্য প্রস্তুত?

রান্না উদ্ভিজ্জ শস্য জন্য অনেক অপশন আছে। এই প্রথম, সব কিছুর জন্য আপনি এটি প্রস্তুত করতে যাচ্ছেন তা নির্ভর করে: প্রথম থালা বা সস জন্য, এবং সম্ভবত আপনি শিশুদের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ শস্য কিভাবে চিন্তা করা হয়। আসুন সরল রেসিপি তাকান

কিভাবে উদ্ভিজ্জ শসা রান্না করা?

100 গ্রাম গাজর, লেকে এবং পেঁয়াজ, সিলেট রুট নিন। তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো, ছুরি এবং বড় ব্লক মধ্যে কাটা। পাত্রের মধ্যে, সবজি রাখুন, গরম জল ঢালা এবং একটি শক্তিশালী আগুন লাগা ফুটন্ত, ফেনা অপসারণ, তাপ কমানোর এবং প্রায় এক ঘন্টা জন্য রান্না। প্রস্তুত মুরগির শীতল এবং স্ট্রেন।

উদ্ভিজ্জ শস্য উপর ভিত্তি করে প্রথম খাবার, একটি ছয় বছর বয়সী শিশুদের জন্য সুপারিশ। এটা মাংস বা মুরগির মাথার চেয়ে অনেক হালকা, তাই এটি শিশুদের দ্বারা হজম করা ভাল হবে। বাচ্চাদের জন্য উদ্ভিজ্জ শোষের প্রস্তুতিটি এভাবেই বর্ণনা করা হয় যে, তার রান্না করার সময় কোনও মশলা যোগ করা হয় না, সবজি সারানো থেকে বের করা হয় এবং শুকনো পাতাটি 1: 1 অনুপাতে উত্তপ্ত পানি দিয়ে ভেজানো হয়। অনেক শিশুরোগ্য এই উপসংহারে আসে যে, তিন বছর বয়সের আগে, বয়স্ক খাবারের সাথে শিশুদেরকে খাওয়ানো ভাল নয়, তারা এখনও পুষ্টিকর সিস্টেম সম্পূর্ণরূপে শক্তিশালী করেনি। এবং যদি আপনি ছোট শিশুদের জন্য উদ্ভিজ্জ broths রান্না করা, তারপর বয়স্ক খাবার থেকে তাদের আলাদা করতে চেষ্টা করুন শিশুদের জন্য উদ্ভিজ্জ স্বাদ প্রস্তুত করার সময়, প্রথম তুষেরপাত হ্রাস করা উচিত, উষ্ণ পানি দিয়ে ঢেলে এবং, যখন উষ্ণ, তারপর শুধুমাত্র সবজি যোগ করুন যদি আপনি ঠান্ডা জলে সবজি রাখেন, তাহলে তাপমাত্রা বেড়ে গেলে ভিটামিন সি ধীরে ধীরে ধ্বংস হয়ে যাবে।

ডায়াবেটিক খাবারের জন্য উদ্ভিজ্জ শোষ আদর্শ। ওজন কমাতে এবং তাদের স্বাস্থ্য উন্নত করার পরিকল্পনা যারা জন্য উদ্ভিজ্জ শোষ উপর সুজ মহান। উদ্ভিজ্জ শস্যের ক্যালোরি উপাদান 100 গ্রামের জন্য 200 কিলোমিটার অতিক্রম করে না, তাই এটি বিশেষ করে ডায়েটেশিয়ানদের মধ্যে প্রশংসা করা হয়। খনিজ ও ভিটামিন ধারণকারী সবজি দ্রুত বর্ধিত এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি বার্ন সাহায্য। উপরন্তু, অনেক পুষ্টিবিদরা যারা যকৃত পরিষ্কার করতে চান তাদের খাদ্যের মধ্যে উদ্ভিজ্জ শোষ ব্যবহার করে সুপারিশ।