যখন আপনি বাড়িতে পাকাপোড়া টমেটো রাখেন, আপনার একটি আশ্চর্যজনক ডিশের সাথে নিজেকে রাখুন - স্টাফ করেটেড টমেটো। থালা খুব সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং পরিতৃপ্ত হয়। এটি একটি উত্সব টেবিল শোভাকর জন্য নিখুঁত। আমরা আপনাকে মাশরুম সঙ্গে স্টাফ টমেটো কিছু রেসিপি প্রদান।
টমেটো চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1 টুকরা;
- টমেটো - 6 পিসি।;
- তাজা মাশরুম - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- পনির - 300 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - 1 পিসি।;
- মশলা।
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা টমেটো প্রস্তুত করি। টমেটো ধুয়ে ধুয়ে, চিবুক ব্যবহার করে উপরের দিকে কাটা এবং সাবধানে ব্যবহার করুন, মাংস এবং বীজগুলি সরিয়ে দিন। তারপর তাদের উপর চালু এবং অতিরিক্ত রস স্ট্যাক করার জন্য কাটা বন্ধ অংশে তাদের করা। চিকেন পিললেট টুকরা টুকরো করে কাটাতে হবে এবং সয়াবিন বা জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে ভাজুন। মাশরুমগুলি প্লেট এবং প্যাসারের মধ্যে কাটা একটি পাত্রে পেঁয়াজ দিয়ে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে কাটা হয়।
সমাপ্ত উপাদানগুলি একসাথে মিশিয়ে মিশ্রিত করা হয়, মাংসের মিষ্টি মরিচ, পডসালুভিম এবং মরিচের স্বাদ যোগ করুন। ফলত ভর্তি টমেটো ভরাট, এবং শীর্ষ উপর grated পনির দিয়ে ছিটিয়েছি।
এখন আমরা টমেটোকে মাশরুম দিয়ে একটি পকুলেট করা শীটের মধ্যে স্থানান্তর করে 15 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠিয়েছি। 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় থালা তৈরি করুন, এবং তারপর চটকানো তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সেবা।
টমেটো চাল এবং মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 4 পিসি।;
- চাল - 50 গ্রাম;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- তাজা শ্যাম্পেন - 6 পিসি।;
- পনির;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- তুঁত - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
তাই, প্রথমে ভালভাবে ধুয়ে চালুন, পানি এবং ফোঁড়া ঢালাও না হওয়া পর্যন্ত কম দুর্বল আগুনে রান্না করুন। তারপর অবশিষ্ট তরল হ্রাস করা হয়, চাল ধীরে ধীরে ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। নরম পর্যন্ত হালকা উদ্ভিজ্জ তেলের উপর বাল্বটি পরিষ্কার, চূর্ণ এবং ঢালাই হয়। এর পরে, স্নেহপূর্ণ বুলগেরিয়ান মরিচ এবং চিপানো শ্যাম্পেন যোগ করুন। তারপর আউট রাখা
আমরা টমেটো উপরে কাটা, ধীরে ধীরে সজ্জা অপসারণ এবং প্রস্তুত stuffing সঙ্গে অকার্যকর পূরণ। এর পরে, আমরা টমেটোকে আগুন-প্রতিরোধী ডিশে তেল দিয়ে ঢেকে ফেলে, চটকানো পনির দিয়ে ছিটিয়ে এবং 15 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখলাম। মাশরুম এবং পনির সঙ্গে স্টাফ সমাপ্ত টমেটো, সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া এবং টেবিল পরিবেশিত।
আপনার উত্সব টেবিল এছাড়াও সাজাইয়া এবং পনির সঙ্গে stuffed মরিচ বিভিন্নতা সাহায্য করবে।