Lamington

একবার অস্ট্রেলিয়ান ল্যামিংটন ডেজার্ট চেষ্টা করার পরে, আপনি চিরতরে তার প্রশংসাকারী মধ্যে হতে হবে। রেসিপি ব্যবহার উপাদানগুলির একটি সফল সংমিশ্রণে সব উপাদানের delicacies এটা মনে হয় যে একটি ঐতিহ্যগতভাবে শুষ্ক বিস্কুট চকলেট গ্লাস এবং নারকেল চিপস দিয়ে সফলভাবে সমন্বয় সাধন করে যে এটি এক টুকরা রান্না করা পিষ্টক তার আশ্চর্যজনক স্বাদ আমি আরো বেশি উপভোগ করতে চাই, গরম চা সঙ্গে স্যুইচ নিচে ধোয়া।

অস্ট্রেলিয়ান ল্যামিংটন কেক - রেসিপি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. অস্ট্রেলিয়ান ডেজার্ট তৈরির জন্য পণ্যগুলি নির্বাচন করা, ডিমগুলির সতেজতা বিশেষ মনোযোগ প্রদান করে। তারা আরো তাজা, ফলাফল আরও সফল হবে। বাড়ীতে মাখন ও ক্রিম গ্রহণ করা ভাল, কিন্তু যদি না থাকে, তাহলে দোকানগুলি কৌতুক করবে। প্রধান জিনিস হল তারা মানের এবং তাজা।
  2. আমরা একটি গভীর তাপ প্রতিরোধক ধারক মধ্যে ডিম ড্রাইভ এবং চিনির মধ্যে ঢালা।
  3. আমরা একটি জল স্নানের উপর জাহাজ ইনস্টল যাতে তার নীচে নীচে পাত্রে উষ্ণ জল সঙ্গে যোগাযোগ আসে না। ডিমের ভরটি একটি হালকা দিয়ে চিনি দিয়ে সাজান এবং এটি 40 ডিগ্রি তাপমাত্রার সাথে ক্রমাগত উত্তেজিত এবং সহজে চাবুক দিয়ে গরম করুন। এখানে, ফাঁদে আটকাতে এবং ফলাফল নষ্ট না করার জন্য, এটি একটি বিশেষ থার্মোমিটার ব্যবহার করা ভাল।
  4. তারপর একটি মিশ্রণক সঙ্গে বিস্কুট উত্তপ্ত বেস অবিরত এটি অন্তত তিন বার ভলিউম বৃদ্ধি এবং একটি বায়বীয় এবং চমত্কার ফেন মধ্যে চালু হিসাবে এটি হওয়া উচিত। সাধারণত, যদি মিক্সার উচ্চ গুণমান এবং শক্তিশালী হয়, তবে এই পর্যায়ে দশ থেকে বারো মিনিট সময় লাগে।
  5. এখন আমরা পেটানো ডিম ভর মধ্যে ময়দা চালানো হবে। তিন পর্যায়ে এই সাবধানে এটি, সোজা একটি বাটি মধ্যে বাটি মধ্যে গমের পণ্য sifting এবং আলতো করে নীচে আপ থেকে আন্দোলন সঙ্গে ম্যাসেজ।
  6. ফলিত আঠা একক হতে হবে, কিন্তু তার splendor এবং airiness হারাবেন না।
  7. মাখন একটি গলিত মধ্যে মালকড়ি মধ্যে প্রবর্তিত করা আবশ্যক, কিন্তু একটি গরম ফর্ম না। তৃতীয়বারের আগে ময়দাটির দ্বিতীয় অংশ যোগ করার পর এটি করতে হবে।
  8. একটি আয়তক্ষেত্রাকার বা বর্গক্ষেত্র আকৃতিতে বেঁচে থাকা বিস্কুটটি ভাল, যা চিটচিটের কাটাগুলির সাথে পাশে এবং নীচে নীচে অতিরিক্ত তেলযুক্ত এবং রেখাপাত করা আবশ্যক। আদর্শভাবে রেসিপি নির্দিষ্ট উপাদান সংখ্যা জন্য, 20x20 সেন্টিমিটার বা দুই আয়তক্ষেত্রাকার 20x10 সেন্টিমিটার একটি বর্গক্ষেত্র ক্ষমতা অনুসারে হবে। আধা কেজি পাঁচ সেন্টিমিটার দ্বারা উচ্চতা পূরণ করা উচিত, এবং উভয় পক্ষের উপরে অন্তত একটি সেন্টিমিটার স্টক হওয়া উচিত। 190 ডিগ্রি সেবন করার জন্য ওভেন গরম করা হয়। এই ক্ষেত্রে, আমরা পরিচলন ব্যবহার করবেন না।
  9. প্রস্তুত বিস্কুট চকচকে এবং শীতল থেকে মুক্তি, এবং ইতিমধ্যে আমরা ডেজার্ট সাজাইয়া জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত।
  10. ক্রিম একটি উষ্ণ উষ্ণ এবং অন্ধকার চকলেট চূর্ণীদার ছোট ছোট টুকরা সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে ঢেলে।
  11. সব চকলেট স্লাইস হয় প্রস্ফুটিত হয় পর্যন্ত পুষ্টিকর উপাদানগুলি মিশ্রিত। যদি প্রয়োজন হয়, তাহলে মাইক্রোওয়েভের ভরকে গরম করুন - আরও ব্যবহারের আগে যথেষ্ট পরিমাণে তরল থাকতে হবে।
  12. এবার ঠান্ডা স্পঞ্জের কেককে 5x5 সেন্টিমিটার গম্বুজ দিয়ে কাটা, প্রথমে চকলেট ক্রিমি মিশ্রণে ডুবিয়ে, এবং তারপর নারিকেল চিপে।
  13. আমরা বোর্ডে সমাপ্ত পণ্য ছড়িয়ে এবং চকলেট নিশ্চল যাক।