ইস্টার পিষ্টক রেসিপি

ঐতিহ্যবাহী অনুষ্ঠান রুটি - ইস্টার পিষ্টক - ইস্টার টেবিল একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য।

তার বিশেষ রেসিপি কারণে, এই কৃপণতা জন্য মালকড়ি একটি সাধারণ মফিন হিসাবে না "আচরণ করে" এবং এটা আপনি কিছু কৌশল পালন করতে হবে, যাতে পরিচালনা করতে হবে, তাই আমরা একটি ইস্টার পিষ্টক করতে কিভাবে চিন্তা করা একসঙ্গে পেতে যাক।

একটি সহজ ইস্টার পিষ্টক রেসিপি

উপাদানগুলো:

গ্লাস জন্য:

প্রস্তুতি

উষ্ণ দুধে, আসুন আমরা খামির (বিশেষ করে "লাইভ") চিনি, একটি চকোলেটের চামচ এবং 3-4 টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন। আমরা একটি গরম জায়গায় স্পঞ্জকে 30 মিনিটের জন্য খাদে ফেললাম।

ইতিমধ্যে, ডিমের কুসুম শর্করার সঙ্গে মাটিতে মিশে গেছে, এবং সাদা একটি ফেনা মধ্যে বেত্রাঘাত হয়। Yolks থুতু যেতে প্রথম, গলিত মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণ দ্বারা অনুসরণ করা হয়, এবং পরিশেষে - প্রোটিন ফেনা। আলতো করে আলুর মাখন গুঁড়ো এবং বাকি আটা দিন। আমরা পরীক্ষা দ্বিতীয়বার বৃদ্ধি দিতে, এবং তারপর আমরা মোট ভলিউম এক তৃতীয়াংশ জন্য molds মধ্যে এটি করা। আঠা আবার উঠলে - 30-35 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেনের মধ্যে কেক রাখুন। আমরা একটি কাঠের লাঠি সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা। রেডি কেক সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা করা উচিত, এবং শুধুমাত্র তারপর চিনি পাউডার এবং দুধ প্রোটিন সঙ্গে বেত্রাঘাত একটি frosting সঙ্গে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।

যেমন একটি পিষ্টক নিজেকে সাজাইয়া কিভাবে: আপনি একটি ক্লাসিক রঙিন ছাপা সঙ্গে এটি আবরণ করতে পারেন, ক্রিম থেকে fudge বা শিলালিপি থেকে মূর্তি

Leavins নেভিগেশন raisins সঙ্গে পিষ্টক

পুরাতন রাশিয়ান রেসিপি অনুযায়ী কুলিখ আখের খামির উপর দাঁড়িয়ে আছে, যা এ সময়ে আধুনিক খামে প্রতিস্থাপনের চেয়ে আরও বেশি, তাই আপনি যদি কোন কারণে খামির পণ্য না খান - আপনার জন্য একটি সুস্বাদু এবং সহজ পিষ্টক জন্য এই রেসিপি।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আপনি একটি ইস্টার পিষ্টক তৈরি আগে, আপনি আমাদের স্টার্টার সক্রিয় করতে হবে। এটি করার জন্য, এটি একটি আধা টেবিল চামচ ঢালা, এটি মিশ্রিত করা এবং একটি উষ্ণ স্থানে এটা রাখুন। একবার খামির ভলিউম বৃদ্ধি পেয়েছে এবং চিক্কন করছে - আধা কেঁচোর জন্য 500 মিলি লবণ নিন।

প্রোটিনগুলি ঐতিহ্যগতভাবে একটি ফেনা মধ্যে ফেটে, এবং চিনি সঙ্গে হোয়াইটওয়াশ yolks। বাদামের তেল, ডিম, ভ্যানিলা আট্রাক এবং আটার ময়দাটি জুড়ুন, আধা কেঁপে নিন এবং এটি একটি উষ্ণ স্থানে আসতে দিন যতক্ষণ না ভলিউম দ্বিগুণ হয়। রান্না পরবর্তী পর্যায়ে, আপনি raisins যোগ করতে পারেন, তেলযুক্ত ফর্ম নেভিগেশন মালকড়ি ছড়িয়ে এবং যেতে আবার এটি ছেড়ে।

বেকিং খামের পিষ্টক পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়: 100 ডিগ্রী 15 মিনিটের একটি তাপমাত্রায় 1 মাপের বেলে, এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধি 180 এবং অন্য 30 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত পরে।

পিষ্টক না কাটা থেকে এটি একটি উষ্ণ স্থান রাখা প্রয়োজন পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে (উদাহরণস্বরূপ, একটি কম্বল অধীনে বা একটি ঠান্ডা চুলা অধীনে), এবং পরে, bezdozhzhevy কেক একটি সহজ উপায় তৈরি করা হয় - চূর্ণ চিনির সাহায্যে।

একটি সুস্বাদু কাস্টার্ড পিষ্টক জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আমরা গরম দুধ সঙ্গে আটা তৈরি, এবং তারপর আমরা কক্ষ তাপমাত্রা এটি ঠান্ডা। স্বল্প পরিমাণে উষ্ণ দুধের খামারে ভাগ করা হয় ময়দা থেকে। আমরা চুনটি পরিদর্শন করলাম, এবং এর মধ্যে আমরা প্রোটিনকে ফেনাতে বীট করেছিলাম, এবং চিনির সাথে আমরা চিনি দিয়ে খাই। আমরা দ্বিগুণ চামচ মধ্যে ডিম যোগ করুন, এটি মিশ্রিত, এটি একটি দ্বিতীয় ধাপ দিতে, এবং গন্ধ মাখন, রম এবং candied ফল যোগ করুন। আমরা কেককে আকৃতিতে ছড়িয়ে দিয়েছি, আবার 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য উপযুক্ত ময়দা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। শীতল ডাউন কমনীয়তা পুরোপুরি প্রথম রেসিপি থেকে পিষ্টক জন্য টিজিং সাজাইয়া হবে।