মেশানো মাংস

মাংস ভাণ্ডার কেবল মাংস delicacies থেকে টেবিল যাও একটি দর্শনীয় কাটা হয় না। তাই আপনি বিভিন্ন ধরনের মাংস, চুলা মধ্যে বেকড, পাশাপাশি মাংস উপাদান অনেক সঙ্গে একটি সালাদ সমন্বয় থালা কল করতে পারেন।

মাংস ভাণ্ডার জন্য কয়েক সহজ রেসিপি নীচের উপস্থাপন করা হয়।

চুল্লিতে একটি রোল "মাংস ভাণ্ডার" রান্না কিভাবে - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মুরগির স্তন পিলিট - 650 গ্রাম;
• শুকরের মাংস - 650 গ্রাম;
• গরুর মাংস - 650 গ্রাম;
• হিমায়িত উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ (মটর, গাজর ও পেঁয়াজ) - 650 গ্রাম;
• সুগন্ধযুক্ত শুকনো হাড় বা মাংসের জন্য মশলা একটি সেট;
• মেয়োনিজ - 280 গ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

মাংস ভাণ্ডার প্রস্তুত প্রস্তুতি, প্রতিটি ধরনের মাংস ধুয়ে হয়, শুকনো, একটি পাতলা স্তর প্রাপ্ত কাটা এবং একটি বিট নিরুৎসাহিত। তারপর আমরা মেয়রজগতের সাথে প্রস্তুত প্রস্তুতি একত্রিত করি, জমিজমা, মশলা এবং লবণের একটি মসলাযুক্ত মিশ্রণ এবং ময়মনসিংহের কয়েক ঘন্টা জন্য ছেড়ে।

সময় বিঘ্নিত হওয়ার পরে, আমরা গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মুরগির ফোলে স্তরসমূহের তৈলাক্ত পত্রকটি রাখি, উদ্ভিজ্জ মিশ্রণের সাথে চলাচল করে এবং রোলটি ভাঁজ করে। আমরা একটি গুটিকা সঙ্গে পণ্য স্থির, এটি ফয়েল মধ্যে সীল এবং একটি উত্তপ্ত চুলা 180 ডিগ্রী পর্যন্ত একটি বেকিং শীট এটি রাখুন। দুই ঘন্টা পরে, চুলা থেকে থালা মুছে ফেলুন, রুমে অবস্থানে সম্পূর্ণরূপে প্রথমে শীতল করা যাক, এবং তারপর ফ্রিজে, ফয়েল এবং শুঁযূক উন্মোচন, রোল কাটা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।

পিয়ার সঙ্গে "মাংস ভাণ্ডার" সালাদ

উপাদানগুলো:

• গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস মাংস - 550 গ্রাম;
• মাঝারি আকারের গরুর মাংস জিহ্বা - 1 টুকরা;
• মুরগির পাত্র - 550 গ্রাম;
• টেম্বভ হ্যাম - 4২0 গ্রাম;
• নাশপাতি - 4 পিসি।;
• দুই মাঝারি মশলা এবং তাজা শসা;
• এক লিমন;
• মেয়নেজ;
• একটি টর্চ মরীচি;
• লবণ;
• মরিচ মাটি কালো;
• ফাইলিং জন্য প্রস্তুত Tartlets

প্রস্তুতি

প্রাক ধোয়ার জিহ্বা, মাংস এবং মুরগির পাত্র তরমুজ পর্যন্ত রান্না করা। আমরা জিহ্বাকে পাঁচ মিনিটের জন্য বরফের পানি এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখি, এবং শুকরের মাংস বা গরুর মাংস এবং মুরগির মাটি ছেড়ে রাখো যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে শীতল হয়ে যায়। এর পরে, খড় সঙ্গে মাংস উপাদান কাটা একইভাবে shinkuem Tambov হ্যাম এবং নাশপাতি, টাটকা এবং টুকরা cucumbers প্রাক ছুলফুল ফলের মধ্যে। আমরা একটি ব্যাপক বাটি মধ্যে প্রস্তুত কাটা করা, কুঁচকে tarhuna পাতা যোগ এবং mayonnaise এবং লেবুর রস সঙ্গে পোষাক, আমরা লবণ এবং মরিচ মরিচ সঙ্গে স্বাদ সুস্বাদু। আমরা শূন্যকরণের পরে বাদামগুলি সুপারিশ করি যেন অন্ধকার থেকে বিরত থাকাতে অল্প পরিমাণে লেবুর রস ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

প্রস্তুতিতে আমরা সালাদ ফ্রিজে কয়েক ঘন্টার জন্য শুকিয়ে ফেলি, এবং তারপর tartlets উপর ছড়িয়ে এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।