মটরশুটি তৈরির খাবারগুলি মেক্সিকান ও গ্রীক খাবারের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। তারা মাংস, মাছ এবং সবজি সঙ্গে পুরোপুরি মিলিত হয়। খুব প্রায়ই যেমন খাবারের স্বয়ংসম্পূর্ণ হতে পারে, কারণ এই পণ্য নিজেই বেশ ক্যালোরি এবং হৃদয়গ্রাহী। আসুন দেখি কি আপনি মটরশুটি থেকে garnishes এবং এটা পরিবেশন করা সেরা কি করতে পারেন।
সবুজ মটরশুটি গাভী
উপাদানগুলো:
- রসুন - 2 রসুন;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- ডাল তাজা
প্রস্তুতি
সুতরাং, গাভী আপ নেভিগেশন স্ট্রিং মটরশুটি প্রস্তুত, এটি ফুটন্ত পানি এবং হালকাভাবে ফোঁড়া, মিনিট 3-4। তারপর একটি স্নান মধ্যে মটরশুটি ছুঁড়ে এবং সব তরল নিষ্কাশন। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করে, ছোট ছোট কাচে কাটা, এবং ছোট টুকরা মধ্যে সবুজ মটরশুটি pods। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল, বাদামি পেঁয়াজ, কাটা মটরশুটি, মরিচ, লবণ, সবজি মিশ্রিত করুন এবং এটি 5 মিনিট পর পর দিন। এই সময়ে, আমরা চিনি কাটা রসুন এবং ডিল কাটা, এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সব ঢালা, মটরশুটি সঙ্গে মিশ্রিত, চুলা বন্ধ, বন্ধ কভার এবং 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে। এর পরে, আমরা টেবিলের উপর আলাদা মটরশুটি একটি পৃথক থালা হিসাবে বা মাংসের একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন।
হোয়াইট শিম গাভিন
উপাদানগুলো:
- সাদা মটরশুটি - 1 আইটেম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- রসুন - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, পেপারিকা - স্বাদে;
- ডাল এর সবুজ শাক
প্রস্তুতি
একটি সহজ বিকল্প বিবেচনা করুন, গাভী আপ জন্য মটরশুটি রান্না কিভাবে। জল দিয়ে রাতারাতি এটি ঢালা এবং দাঁড়ানো ছেড়ে। তারপর প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত উনান, একটি চকচকে ফোঁটা ফোঁটা এবং জল ড্রেন যাক। একটি ফ্রাইং প্যান ফ্রাই ড্রেস মরিচ এবং পেঁয়াজ। পরবর্তীতে টমেটো পেস্ট, ভাজা টমেটো যোগ করুন, একটু পানি ঢালাও লবণ, মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত সমস্ত মিশ্রিত, 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা অধীনে লৌলভূমি এবং নির্বাপিত। তারপর রসুন সিকুয়েজ, herbs সঙ্গে ছিটিয়ে এবং মটরশুটি ছড়িয়ে। প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটি থালা নিন এবং এটি মাংস, মাছ এবং তাজা রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।
রেড বীজ গাভিনোয় রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ক্যানড মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- আখরোট - 50 গ্রাম;
- লবণ, ভূট্টা লাল মরিচ - স্বাদ যাও;
- দারুচিনি - 0,5 টি চামচ
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ধনে, তুঁত, ডিল
প্রস্তুতি
মটরশুটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে এবং আধা চা চামচ পেঁয়াজ সঙ্গে কম তাপ উপর ভঙ্গ করা হয়। মাটি মরিচ, দারুচিনি যোগ করুন, মদ ভিনেগার ঢালা, স্বাদ, শুকনো আখরোটে লবণ দিন, রসুনটি শুকিয়ে নিন, সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মেশান এবং 5 মিনিটের মিশ্রণ করুন। তারপর আমরা ক্যানব্ল্যাণ্ড থেকে একটি স্যালাড বাটি মধ্যে অলঙ্কৃত করা স্থানান্তর এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
এই পণ্যের ভক্ত এছাড়াও শিমের স্যুপ পছন্দ করবে, যা সহজ এবং প্রস্তুত করা সহজ।