মূল স্বাদ এবং মটরশুটি স্যুপের সমৃদ্ধির অনেক প্রশংসক রয়েছে। এর প্রস্তুতি বেশি সময় নেয় না এবং বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। সফলতার মূল মটরশুটি ভাল মানের এবং প্রথম ডিশ রান্না করার আগে এটি প্রাক-জাগানো।
এটা একটি saucepan মধ্যে ঐতিহ্যগতভাবে রন্ধন করা যাবে, কিন্তু বিশেষ করে একটি ধনী এবং সুগন্ধি মটর শোষ একটি পোষাক পণ্য সঙ্গে মাল্টিভাওয়ারেট মধ্যে প্রাপ্ত করা হয়
একটি মাল্টিভাওয়ারেট মধ্যে ধূমপান পাঁজর সঙ্গে পেয়া স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ধূমপান শুকরের মাংস - 320 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 720 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বড় না - 2 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- মৃৎপাত্র - 420 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 2 লিটার;
- মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- টোস্ট বা croutons - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
শুরুতে আমরা মটর ধোয়া, আমরা উনান জল দিয়ে পূরণ, আমরা একটি কভার দিয়ে আবরণ এবং আমরা এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে।
গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। মাল্টিভাখার ক্ষমতাতে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, গাজর সঙ্গে পেঁয়াজ রাখুন এবং মোড চালু "বেকিং" বা "ফ্রাইং"। আমরা 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা বন্ধ করে সবজি রাখি, এক বা দুইবার মেশা।
আমরা একটি বাটি মধ্যে multivark থেকে রোস্ট বের করে, এবং সেখানে আমরা পোকার পাঁজর টুকরা করা কাটা, এবং জবজবে এবং একবার আবার মটরশুটি ধুয়ে। শুদ্ধ পানি দিয়ে সব পূরণ করুন এবং "স্যুপ" বা "কুইকিং" মোডে ডিভাইসটি স্যুইচ করুন এবং দুই ঘন্টা সময় সেট করুন।
ছুরি থেকে আলু কন্দ কাটা, কাটা মধ্যে কাটা এবং রান্না করা শেষ হওয়ার আগে ত্রিশ মিনিট আগে ভাজা সবজি জন্য স্যুপ মধ্যে এটি রাখুন। আরেকটি বিশ মিনিটের পরে, লবণ দিয়ে সিঁড়ি, মরিচ মিশ্রণের সাথে মাটিতে এবং লরেলের পাতা ছিঁড়ুন।
আমরা একটি প্রস্তুত সুগন্ধযুক্ত স্যুপ পরিবেশন সঙ্গে তাজা চিকেন হর্স এবং croutons।
মৃৎপাত্রের মুরগির ও ধূমপায়ী পণ্যগুলির সাথে মটর স্যুপ কিভাবে রান্না করা যায়?
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 490 গ্রাম;
- সসেজ মিউনিখ - 2 টুকরা;
- আলু কন্দ - 590 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- কাটা মটর - 390 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 2 লিটার;
- স্যুপ জন্য মশলা - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- টোস্ট বা croutons - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ময়দা peeled ভাল ধোয়ার, জল ঢেলে এবং বেশ ঘন ঘন জন্য ঘরের তাপমাত্রা এ ছেড়ে।
মাল্টিভাখার তেলের পাত্রে, পনের মিনিটের জন্য "প্যাকিং" বা "ফ্রাইং" মোড সহ পূর্বে peeled and crushed carrots এবং পেঁয়াজ ভেজে। তারপর আমরা একটি মুরগি স্তন রাখা, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, এবং আমরা অন্য দশ মিনিট জন্য দাঁড়ানো। আরও দুই মিনিটের জন্য স্লেস মিউনিখ সসেজ এবং ভাজা জুড়ুন।
ভাজা উপকরণ থেকে, আমরা ফোলা মটর ছড়িয়ে, যা আমরা আগে কুড়ান। ছিদ্র এবং কাটা আলু যোগ করুন এবং সব গরম জল ঢালা। ডিভাইস "Quenching" বা "স্যুপ" মোড মধ্যে করা হয় এবং আমরা দুই ঘন্টা সময় সেট। চিনির সিঁড়ি শেষ হওয়ার 15 মিনিট আগে লবণ দিয়ে ডিশ, স্যুপের জন্য মশলা এবং লরেলের পাতা ছিঁড়ে
আমরা তাজা আজ এবং croutons বা croutons সঙ্গে প্রস্তুত স্যুপ পরিবেশন।
একটি মাল্টিভাটাতে পোকার সসেজের সাথে পেয়া স্যুপ
উপাদানগুলো:
- সসেজ ধোঁয়া - 120 গ্রাম;
- সসেজ মিউনিখ - 2 টুকরা;
- আলু কন্দ - 520 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- মটরশুটি - 390 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 2 লিটার;
- শুকনো মসলাযুক্ত আচার - স্বাদ থেকে;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
বেশ কয়েক ঘন্টার জন্য মাংস ধুয়ে পানি ঢেলে দিল। ঠাণ্ডা জমিতে দীর্ঘকাল ধরে, উজ্জ্বল করা উচিৎ শুকনো স্যুপে মটর হবে।
মাল্টিভারার্কের তেলযুক্ত কন্টেইনারে, বাদামী কাঁটা পেঁয়াজ, "ব্যাক" বা "ফ্রাইং" মোডে ডিভাইসটি সেট করা। তারপর আমরা কাটা খড় বা কিউব smoked সসেজ, মগ মিউজিক sausages এবং আরো দুই মিনিট ভাজা দিন।
এখন আমরা আলু কিউব, শুকনো মশলা ও সুগন্ধি মটরশুটি যোগ করি। জল দিয়ে সমস্ত পূরণ করুন এবং ফাংশন "Quenching" ডিভাইসে সুইচ। রান্নার সময় দুই ঘন্টার জন্য সেট করা হয়। প্রক্রিয়ার সমাপ্তি পাঁচ মিনিট আগে, আমরা স্বাদ যাও লবণ যোগ।