প্রশ্ন shawarma প্রস্তুতি না শুধুমাত্র দ্বারা সৃষ্ট হয়, কিন্তু তার আকৃতির দ্বারা। Shawarma মোড়ানো কিভাবে সঠিকভাবে নির্ভর করে, আপনি সম্পূর্ণ প্রস্তুত ডিশের স্বাদ উপভোগ করতে সক্ষম হবে কিনা, বা lavash বিষয়বস্তু প্লেট সম্মুখের নির্দয়ভাবে পড়া হবে, খাবার বিসর্জন। অপ্রীতিকর ঘটনাগুলি এড়াতে, আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি আমাদের বিস্তারিত ধাপে ধাপে মাস্টার শ্রেণীর পাঠান, যার মধ্যে আপনি নিজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি চয়ন করতে পারেন।
কিভাবে একটি বৃত্তাকার lavash একটি shawarma মোড়ানো?
বৃত্তাকার lavash মধ্যে উপাদানের একটি মিশ্রণ মোড়কে কৌশল শুধুমাত্র মধ্য এশিয়ার রন্ধনপ্রণালী ব্যবহার করা হয়, কিন্তু ম্যাক্সিছানদের মধ্যে যারা শিথিলভাবে burritos একই পদ্ধতিতে ভাঁজ করা হয়। এই পদ্ধতিটি সমানভাবে একটি lavash সঙ্গে ভর্তি সব স্তর আবরণ সাহায্য করে, যাতে একটি পিষ্টক খাওয়ার যখন তার আকৃতি রাখে
বৃত্তাকার lavash নিন এবং তার নীচের তৃতীয় নির্বাচিত নির্বাচিত অংশগুলির স্তরগুলি সাজান। Lavash সঙ্গে মিশ্রণ পার্শ্ব প্রান্ত আবরণ
বিনামূল্যে নিচের প্রান্তটি চালু করুন
ল্যাবশ রোল বন্ধ করা শুরু করুন, নীচে থেকে সরানো এবং সাবধানে আপনার হাত সঙ্গে stuffing বাছাই এবং কম্প্যাক্ট।
খুব শেষে ভর্তি নিচে চাপুন এবং পিতা এর প্রান্তটি মোচড়ান যাতে সাঁতার কাটা ফ্ল্যাট পিষ্টক মাঝখানে পড়ে এবং ভাল থাকা, রোস্টিং সময় ভরাট খোলার ছাড়াই। পাত্রের রুটিকে স্পট করার জন্য শরবতিকে ভর্তি করার আগে সাহায্য করা হবে।
কিভাবে একটি ঘর shawarma মোড়ানো?
ল্যাব এর পরিবর্তে যদি আপনি একটি ঘন ছোট পিটা ব্যবহার, তারপর আপনি বিশেষত folding এর কৌশল মধ্যে পৃথক করতে সক্ষম হবে না। পিতা ঘনত্ব ধন্যবাদ, এটি সহজে ভাঁজ সহজ উপায় সঙ্গে এমনকি ভর্তি বজায় রাখা হবে।
ফ্ল্যাট পিষ্টক কেন্দ্রে উপাদানগুলি রাখুন। ভর্তি নীচে পিতা রুটি চালু, এটি একটি চতুর্থাংশ বন্ধ, যার ফলে shawarma এর ভাঙ্গন প্রতিরোধ।
উভয় পার্শ্বীয় প্রান্ত আঁচড়ান শৌমা ধরে রাখা ভাল হবে, যদি আপনি এটি ফয়েল বা একটি ফিল্ম সঙ্গে মোড়ানো, এই ধরনের একটি বৈচিত্র্য মধ্যে থালা সহজে আপনার সাথে নেওয়া যেতে পারে।
এই পদ্ধতিটি ঐতিহ্যবাহী প্রাচ্যীয় কব্জাগুলির পরিবর্তে ভরাটযোগ্য ফ্ল্যাট কেকগুলিতে পরিবেশিত উপযোগী।
কিভাবে সঠিকভাবে শরবতিকে ঘরে রাখা যায়?
যদি আপনি একটি বড় পিটা রুটি ব্যবহার করেন, তাহলে অর্ধেকটি ভাগ করুন। ফ্ল্যাট পিষ্টক এর মাঝখানে ভরাট স্তর স্থাপন এবং pita রুটি উপরের অর্ধেক এটি আবরণ।
এখন মাঝখানে পিতা রুটির পাশের প্রান্তটি সংযুক্ত করুন।
Shawarma আকৃতির শেষ ধাপ যত্নশীলভাবে পিষ্টক ভাঙ্গা হয়, সবকিছু পিতা বিরতি বাকি বিনামূল্যে স্তর স্থানান্তর। ফলস্বরূপ, আপনি একটি ভরাট সঙ্গে একটি ছোট বর্গ লিফট পাবেন।
শাওয়ারের ভাঙ্গা না করার জন্য, এই ধরনের খাম একটি সিলমোহর ফেনা প্যানের উপর একটি সাঁতারের নিচে রাখা হয়, যার পরে এটি বাদামি দেওয়া হয়, যাতে পিতা ব্যাটারির স্তর একসঙ্গে আঁকড়ে যায় এবং পৃথক্ হয় না।
কিভাবে বাড়িতে শাওয়ার করা যায়
পিটা রুটি ভাঁজ করার আরেকটি উপায়ের কাঠামোর মধ্যে, সমতল পিষ্টককে দুটি সমান অর্ধে বিভক্ত করতে হবে এবং কেন্দ্রের মধ্যে একটি ভজনা অংশ বসাতে হবে। পিতা বিট মুক্ত উপরের প্রান্ত সঙ্গে ভর্তি আবরণ।
এখন পার্শ্ব প্রান্তের একটি টান যাতে আপনি ভর্তি আবরণ না। এই স্তরটি এক ধরনের সুরক্ষামূলক বাধা হয়ে উঠবে, যা পেটা ব্যাট ভর্তি থেকে জুসকে প্রতিরোধ করবে।
একপাশ থেকে lavash গাদা অবিরত, কিন্তু এখন শীট সঙ্গে ভর্তি আবরণ। এই স্তরটি নিজেই এটির জন্য তৈরি করা হয়েছে।
অন্য দিকে পিটা একটি মুক্ত প্রান্ত দিয়ে সবকিছু আবরণ, tightly একসঙ্গে stuffing ramming।
Shawarma ভাঁজ পরে, এটি একটি গর্ত এবং ভাজা উপর স্থাপিত হয়, বিশেষত একটি প্রেস অধীন, একটি খাঁজ কাটা গঠিত না হওয়া পর্যন্ত। এটা রোস্টিং যা ভেতরকে যতটা সম্ভব শক্তভাবে ভিতরে রাখতে সাহায্য করবে, এবং পিতা ব্যাট তার আকার রাখবে।