একটি ফ্রাইং প্যানের মুরগি সঙ্গে Pilaf খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট, যদিও অভিজ্ঞ শেফ বিশ্বাস করা হয় যে সেরা খাবার শুধুমাত্র একটি ঢালাই লোহা পাত্র মধ্যে রান্না করা অনুমিত হয়। কিন্তু শুধুমাত্র এই শর্তে যে ভাজা প্যানটিও ঢালাই লোহা তৈরি করা উচিত, এই উপাদানটি তাপ বন্ধ করে দেয়, এবং ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে পোড়া হয়, তাজা মাংসের প্রয়োজন হয় এবং চাল অনেক বার ধুয়ে দেয়।
কিভাবে মুরগির সঙ্গে pilaf রান্না?
একটি ফ্রাইং প্যানের মুরগি সঙ্গে Pilaf উজবেক রন্ধনপ্রণালী বলা হয়, যদিও প্রাথমিকভাবে এটি শুধুমাত্র কাজনে brewed ছিল। বিশেষ স্বাদ হতে পারে, সঠিকভাবে মুরগির জন্য মুরগির জন্য মশলা বাছাই:
- জিরা বা জিরা একটি বিশেষ সুবাস ভরা হয়।
- বারবারা অ্যাসিডতা যোগ এবং চর্বি neutralizes।
- রসুন মুখ-জল গন্ধ শক্তিশালী।
- শেফরন বা হলুদ একটি সোনার রঙ দেয়।
খাবার চূর্ণবিচূর্ণ করতে, চায়ের অনেকটা ধুয়ে পানি পর্যন্ত পরিষ্কার হওয়া উচিত। কুকুররা বাষ্পীকে উপদেশ দেয় - একটি অ-স্টিকি গ্রেড। আপনি শুকনো ফলের যোগ করুন, তাহলে তারা উষ্ণ জল সঙ্গে strewed করা আবশ্যক। একটি plov জন্য শুধুমাত্র উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান করতে হবে।
- পেঁয়াজ কাটা মাঝারি কিউব, এবং গাজর - খড়।
- চিকেন বড় টুকরা মধ্যে কাটা হয়, অন্যথায় এটি পোকা হবে, এবং শুয়োরের মাটি একটি যথেষ্ট সময় আছে আউট যথেষ্ট সময় আছে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিকেন fillet সঙ্গে Pilaf
একটি ফ্রিল্যান্স প্যানের মুরগির সাথে দ্রুততম ত্বক - একটি পাত্র থেকে, এটি কয়েক মিনিটের মধ্যেই ভাজা হয়। মাংস কাটার পর, অর্থনৈতিক গৃহকর্তারা চিকেন স্তন কিনতে পারেন, এটি মুরগির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। মাংস কম চর্বি, কোলেস্টেরল কম, পিলাফ এবং শিশ কাবাব জন্য চমৎকার। শুধুমাত্র নেতিবাচক হয় মুরগির অন্যান্য অংশ তুলনায় শুষ্ক।
উপাদান :
- fillets - 1 কেজি;
- তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- চাল - 850 গ্রাম;
- গাজর - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2-3 টুকরা;
- কিশমিশ - 50 গ্রাম;
- রসুন - 2 মাথা
প্রস্তুতি
- মাংস কাটা, এটি ভাজা
- পেঁয়াজ যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য পাস
- কাটা কাটা যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য উনান।
- জল ঢালা, রসুন, raisins এবং মশলা যোগ করুন।
- 10 মিনিট ফোঁটা, চাল রাখো।
- উষ্ণ জল সঙ্গে শীর্ষ আপ, মিশ্রণ।
- চিকেন ব্রেস্ট কুকুর সঙ্গে Pilaf পিষন করা পর্যন্ত প্রস্তুত।
চিকেন সঙ্গে steamed চাল থেকে Pilaf
চর্বিযুক্ত পাম্প থেকে পাত্রটি পাত্রের সাথে তুলনা করা আরও সুবিধাজনক, এটি দ্রুত শর্তে পৌঁছে। এটি রক্তবাহী পাত্রের জন্যও উপযোগী, স্ল্যাগ অপসারণ করে, কলেস্টেরল প্লেক তৈরির বাধা দেয়। এটি রোস্টিং জন্য বিশোধিত পাতলা তেল ব্যবহার করা ভাল, আপনি সুবর্ণ এর স্বাদ উন্নত করতে পারেন, একটি বাল্ব দিয়ে calcining।
উপাদান :
- চিকেন - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- চাল - 0,5 কেজি;
- রসুন - 5 টি লবুন;
- তেল - 100 মিলি;
- বারবেরি - 2 tsp;
- জিরো - ২ টি চামচ;
- মরিচ মিশ্রণ - 1 টি চামচ
প্রস্তুতি
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল উত্তোলন করুন, কাটা মাংস, ভাজা যুক্ত করুন।
- পেঁয়াজ এবং গাজর কাটা, মাংস যোগ করুন, 5 মিনিট বাইরে রাখা।
- মশলা, রসুন, চাল, মিশ্রিত করুন।
- 40 মিনিটের জন্য জল, স্ট্যু চাপুন
চিকেন সঙ্গে বাদামী চাল থেকে Pilaf
এটি বাদামী চাল ব্যবহার করার জন্য আরো অনেক দরকারী। এই খাদ্যশস্যের কোন husks আছে, এটা স্থল, এটি দরকারী ব্রান এবং পুষ্টির সংরক্ষণ করে, হজম উন্নত, অন্ত্ররোগ দূর করে, শরীরের cleanses, জয়েন্টগুলোতে জন্য দরকারী। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মুরগির সাথে চিনাবাদামের রেসিপি অন্য বুলগেরিয়ান মরিচের মধ্যে রয়েছে এবং জিরার একটি চিমটিও রাখা হয়।
উপাদান :
- চাল - ২50 গ্রাম;
- মাংস - 0,5 কেজি;
- জল - 800 মিলি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- জির - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
- মাংস, কাটা, ভাজা ভাজা।
- পেঁয়াজ, মরিচ এবং গাজর কাটা, 7 মিনিটের জন্য ভাত।
- জল উপরে, রসুন একটি পুরো মাথা লাঠি।
- ফোটা, চাল, মশলা
- তরল সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মুরগির সঙ্গে স্ট্যু pilaf।
মুরগি সঙ্গে Pilov
চিকেন থেকে খুব সুস্বাদু pilaf শুধুমাত্র চাল থেকে, কিন্তু Bulgur থেকে রান্না করা যাবে। পূর্বদিকে এটি প্রায়ই ব্যবহার করা হয়, যেমন গ্রীট ভাল বাছাই করা হয় এবং মাংস এবং মশলা দিয়ে পুরোপুরি মিলিত হয়। আমরা সম্পূর্ণ, ভূট্টা শস্য না, তারা তুর্কি গম বলা হয়। মাংসের, একটি লেগ বা ঠেং মাপসই মাপসই হবে - জিরা এবং বারবেরি
উপাদান :
- চিকেন লেগ - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ব্যালগুর - ২50 গ্রাম;
- জল - 2 আইটেম;
- বারবেরি - 1 টি চামচ;
- জিরা - 0,5 টি চামচ;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ
প্রস্তুতি
- উরু থেকে মাংস, ভাজা সরান
- এই চর্বি, বাদামী 10 মিনিট জন্য কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর মধ্যে।
- মাংস এবং মসলা সঙ্গে রাখুন মশলা সঙ্গে অন্য 5 মিনিট।
- Bulgur ধুয়ে, বারবেরি বরাবর ফ্রাই মধ্যে ঢেলে, মিশ্রণ।
- জল ঢালা, উষ্ণ
- চিকেন এবং বুলগেরিয়া থেকে তোলার প্রস্তুতি 30 মিনিট লাগবে।
মুরগির মুক্তা বার্লি সঙ্গে Pilaf
Pilovki থেকে চিকেন সঙ্গে pilaf থেকে একটি pilaf জন্য অন্য অ প্রমিত রেসিপি আছে প্রত্যেকেরই চাল দেখাবার জন্য ব্যবহার করা হয় এবং প্রকৃতপক্ষে তারা ভুট্টা, চিকন এবং মুক্তা বার্লি রাখে। এই ধরনের আচরণ কম ক্যালোরি এবং আরো সন্তোষজনক। প্রধান জিনিস - কয়েক ঘন্টার জন্য মুক্তা বার সরাতে ভুলবেন না, অথবা রাতের জন্য হতে পারে, তারপর চিকিত্সা অনেক দ্রুত রান্না করা হবে
উপাদান :
- মুক্তা বার্লি - 2 আইটেম;
- চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো সস - 1 টেবিল চামচ এল;
- তেল - 50 মিলি
প্রস্তুতি
- গাজর এবং চিকন পেঁয়াজ, ভাজা
- মাংস কাটা, 5 মিনিটের জন্য সবজি দিয়ে ভাত।
- গোলাগুলি ধুয়ে ফেলুন, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেলে দিন।
- সস যোগ করুন, চালানো, উনান জল ঢালা
- মুরগির বার্লি থেকে ফ্রাইং প্যানের মুরগির সাথে তেজপাতা সিঁড়িগুলির জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত পাকানো হয়।
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে Pilaf - রেসিপি
আরও সন্তোষজনক বিকল্প, যা মাংস সংরক্ষণ করে - চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে pilaf। এটা বন নিতে ভাল, তারা খুব সুগন্ধি, কিন্তু কপার মশুয়ার এবং মাশরুম এছাড়াও উপযুক্ত। পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে ভাত চর্বি করার সুপারিশ করা হয় যাতে এটি চর্বি শুষে নেয়, তারপর ত্বকে পঙ্গু হয়ে যাবে। জল 0.5 সেন্টিমিটার জন্য croup আবরণ করা উচিত।
উপাদান :
- চিকেন মাংস - 300 গ্রাম;
- মাশরুম - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- চাল - 120 গ্রাম;
- গাজর - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- কাটা পাত্র, পেঁয়াজ, গাজর এবং মাশরুম।
- পেঁয়াজ ভাজা, মাংস যোগ করুন, তারপর মাশরুম, 5 মিনিট জন্য simmer।
- গাজরে রাখুন, 10 মিনিটের জন্য পাস করুন।
- ভাত, ভাজা ভাত
- জল শীর্ষ আপ, মশলা মধ্যে ঢালা
- 20 মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে স্ট্যু পিলাফ
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঠাসাঠাসি সঙ্গে Pilaf
মুরগির সাথে সহজে পানপাত্র - স্বাভাবিক স্টাফিংয়ের সাথে, ডিশটিকে "অলস" বলেও বলা হয়, কারণ প্রচেষ্টা কম, এবং স্বাদ ঐতিহ্যগত থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং এটি দ্রুততর প্রস্তুত করা হয়। স্যাচুরেশন শুয়োরের চামড়া কাটা একটি মাকড়সা দেবে, কিন্তু আপনি গরুর মাংস এবং এটি অর্ধেক মিশ্রিত করতে পারেন, শুধুমাত্র এটি রোস্ট থেকে একটু সময় লাগবে।
উপাদান :
- চাল - 200 গ্রাম;
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- তেল - 100 মিলি;
- রসুন - 3 স্লাইস;
- জল - 2 আইটেম;
- হলুদ, পেঁপে - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং গাজর কাটা, ভাজা
- ঠাসাঠাসি, 10 মিনিট stew রাখুন
- মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দাও
- চালাও, 5 মিনিট পাস করো।
- রসুন জড়িয়ে, জল ঢালা
- অর্ধ ঘন্টা জন্য স্ট্যু, 10 মিনিট জোর দাবি।
চিকেন এবং সবজি সঙ্গে Pilaf
মুরগির সাথে সুস্বাদু বীজতলা বের হয়ে আসবে, যদি আপনি মাংসের পরিবর্তে সবজি যোগ করেন মুরগি এবং টমেটো একটি বিশেষ, আসল স্বাদ ডিশ দেবে। মুরগি হিসাবে তাজা করা যাবে, তাই সামান্য ঝালাই এবং এমনকি হিমায়িত। মশলা থেকে ইটালিয়ান হর্স, আদা, রোজমারি, মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ, হলুদ মিশ্রণ।
উপাদান :
- চাল - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ভুট্টা - 1 পিসি।
- টমেটো - 3 পিসি।;
- স্তন - 1 টুকরা;
- ডেল - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
- একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মশলা, একটু প্যাকিং ঢালা, পেঁয়াজ মধ্যে ঢালা, মিশ্রণ
- তেল উপরে আপ, ভাজা, গাজর রিপোর্ট, 5 মিনিট খুঁজে বের করা।
- মাংস কাটা, 10 মিনিটের জন্য সবজি দিয়ে ভাত।
- চটকানো টমেটো এবং ময়দা ঢালা, 5 মিনিট জন্য রান্না।
- চায়ের যোগ করুন, মিশ্রণ, জল ঢালা
- 25 মিনিট নিঃশেষ করা
চিকেন এবং শুকনো ফল সঙ্গে Pilaf
Gourmets জন্য খাদ্য - চিকেন এবং raisins সঙ্গে pilaf , এটি একটি সত্য প্রাচ্যীয় থালা বলা হয়। শুকনো দ্রাক্ষা ছোট, তাজা, pitted সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। ধূমপায়ী বরফ মাংসের স্বাদ আশ্চর্যজনকভাবে চর্বিযুক্ত করে, সেগুলিকে পুরোপুরিভাবে কাটা করা উচিত। শুকনো গুঁড়া এবং prunes pitted হয়, এবং ভুট্টা ভুট্টা বা পাতলা তেল মধ্যে ভাত।
উপাদান :
- চিকেন লেগ - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- প্রুনিস - 50 গ্রাম;
- শুকনো গুঁড়া - 50 গ্রাম;
- চাল - 300 গ্রাম;
- হলুদ - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাংস কাটা, ভাজা
- পেঁয়াজ ঢালা, 5 মিনিটের জন্য সস
- 5 মিনিটের জন্য গরম পানিতে শুকনো গুঁড়া এবং প্রুইন।
- শুকনো ফল আঁকা, ঘুমের মাংস ঘষে
- চাল, লাঠি রসুন যোগ করুন।
- মশলা দিয়ে গরম পানি মেশান, খাবার খাই
- 20 মিনিট জন্য স্ট্যু
চিকেন অন্তর দিয়ে Pilaf
চিনির কোনটি পূর্বের রুটি নামে পরিচিত নয়, অনেকগুলি ভাল স্বাস্থ্য ও দীর্ঘায়ু দিয়ে তার সরাসরি সংযোগ স্থাপন করে, আরো বেশি পরিমাণে চিপ ব্যবহার করা হয়। চিকেন পলিয়াম এছাড়াও আংটি থেকে তৈরি করা যেতে পারে, এটি হৃদয় দিয়ে খুব সুস্বাদু। শুধুমাত্র তারা পূর্বে কাটা করা প্রয়োজন, ধুয়ে ফেলা, রক্ত, চর্বি এবং রক্তবর্ণ পরিষ্কার করা।
উপাদান :
- হৃদয় - 1 কেজি;
- গাজর - 4 পিসি .;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- চাল - 300 গ্রাম;
- জল - 0,5 l;
- রসুন - 5 টি লবুন;
- জির -1 টাফ;
- জিরা - ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য কাটা কাটা, ভাজা
- রস যোগ করা পর্যন্ত হৃদয় জুড়ুন, স্ট্যু যোগ করুন।
- গাজর রাখুন, 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- জল ঢালা, জিরা ঢালা, 20 মিনিট জন্য পাস।
- চিনি গুঁড়ো, ঘুমিয়ে পড়ে, এবং রসুন রিপোর্ট।
- ২5 মিনিটের জন্য রান্না করুন