অনেক মানুষ এই ডিশ সব সময়ে পছন্দ করেন না। কেউ তাকে সেনাবাহিনীতে যোগ দেয়, কেউ একজন ক্যান্টিনের সাথে। এবং কারণ হল যে এই মানুষ কেবল জানি না যে মুক্তা বার্লি কখনও কখনও খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট আপনি মাংস সঙ্গে, এবং মাশরুম সঙ্গে, এবং দুধ দিয়ে রান্না করতে পারেন এবং বিকল্প প্রতিটি তার নিজস্ব ভাবে আকর্ষণীয়। তাদের সেরা নিচে দেওয়া হয়।
মুক্তা গরু কেন রান্না করবেন?
মুক্তা বার্লি সঠিকভাবে রান্না করা হয়, তাহলে, এটি খুব appetizing হতে চালু হবে। অনেকে এটা পছন্দ করে না, এটা খুব টাইট বিবেচনা, কিন্তু কিছু গোপন আছে এবং এই এড়ানো হতে পারে। পার্ল বার্লি, যা রন্ধন সহজ, এবং আপনি যেমন নিয়ম অনুসরণ যদি খাবার স্বাদ পেতে হবে:
- কমপক্ষে তিন ঘণ্টার জন্য ঘোড়দৌড়কে প্রথমে ভিজে যেতে হবে, এমনকি রাতেও আরও ভাল হবে।
- কম তাপ নেভিগেশন মুক্তা বার্লি রান্না করা, তারপর এটি নরম হবে, এবং দ্রুত রান্না করা হবে।
- রান্না করার জন্য এটি পুরু স্টেনোচকামির সাথে ডিশ ব্যবহার করা ভাল, সবচেয়ে ভাল বিকল্পটি হচ্ছে কজনিক।
মাংস সঙ্গে পার্ল বার্লি - রেসিপি
মাংস সঙ্গে পার্ল বার্লি না শুধুমাত্র সন্তোষজনক, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার। পোকারের পরিবর্তে, আপনি গরুর মাংস এবং মুরগির উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন, শুধুমাত্র আপনার বিবেচনা করা উচিত যে গরুর মাংসের রান্নার সময় বাড়বে। পণ্য নির্দিষ্ট পরিমাণ 4 servings হবে এবং প্রায় 2 ঘন্টা লাগবে। একটি ডিশ পরিবেশন করা হলে, আপনি আদা কাটা সবুজ শাক সঙ্গে টিয়ার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- মুক্তা বার্লি - 1 কাচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- উপসাগর - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
- রাইন্ড ধুয়ে পানি দিয়ে ঢেলে এবং রাতারাতি বামে।
- তারপর 1: 3 অনুপাতের মধ্যে তাজা জল ঢালা এবং প্রায় অর্ধেক ঘন্টা কম তাপ উপর দৌড়ে।
- শুকনো শুকনো এবং কিউব মধ্যে কাটা হয়, লাল যতক্ষণ তাদের ভাজা।
- কাটা পেঁয়াজ, গাজর, লবণ ছড়িয়ে দিন এবং একটু বেশি রান্না করুন।
- 1 ঘন্টা জন্য জল এবং স্ট্যু দিয়ে ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু আবরণ।
- উপকরণ মিশ্রিত করা, মশলা যোগ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা।
স্টিউড মাংস সঙ্গে পার্ল বার্লি - রেসিপি
স্টিভ সঙ্গে পার্ল বার্লি একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, যখন নিজেকে মাংস নিমজ্জিত করার সময় নেই স্ট্যু কোনও করা যেতে পারে - মুরগির, গরুর মাংস, এবং শুয়োরের মা। প্রধান জিনিস পণ্য উচ্চ মানের হতে হবে। কোলেড্রনের প্রকৃতিতে এই খাবারটি রান্না করা যায়। তারপর স্টিভ সঙ্গে মুক্তা বার্লি থেকে porridge এছাড়াও ধোঁয়া গন্ধ সঙ্গে জলে হয় এবং এটি স্বাদ থেকে সহজ সুস্বাদু পরিণত হবে।
উপাদানগুলো:
- মুক্তা বার্লি - 300 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- জল - 4 কাপ;
- স্ট্যু - 1 পাত্র;
- উদ্ভিজ্জ তেল সুষম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- গ্রীট 3 ঘন্টা জন্য ধুয়ে এবং লঘুপাত হয়।
- তারপর তা তাজা জল একটি অংশ ঢালা এবং একটি প্লেট উপর রাখুন।
- গাজর সঙ্গে আদা কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, স্ট্যু ছড়িয়ে।
- অর্ধেক ঘন্টার জন্য আধা কুঁড়ে কুঁড়েঘর রাখুন, জল সঙ্গে একত্রিত এবং কুঁচন।
মাশরুম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে পার্ল বার্লি
মাশরুম সঙ্গে পার্ল বার্লি উপবাস জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, যখন মাংস পণ্য নিষিদ্ধ করা হয়, কিন্তু এখনও কিছু সন্তোষজনক এবং মুখের-জল চান এই ক্ষেত্রে, মাশরুম একটি চমৎকার বিকল্প করতে হবে, কারণ তাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক প্রোটিন আছে। পরিবর্তে Champignons এর, অন্যান্য ছত্রাক বেশ উপযুক্ত। পরিবেশন করা হলে, আপনি চটকানি ডাল বা parsley সঙ্গে খাদ্য ছিঁচ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 400 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ-শনিবার - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- মুক্তা বার্লি - 200 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ পাস করুন, 10 মিনিটের জন্য প্লেট এবং ভাজায়ে চিমটি কাটা যোগ করুন।
- চর্বিযুক্ত খড়কুট যোগ করুন, সস এবং ঢালাই তরল, লবণ এবং মরিচ স্বাদ যাও।
- উষ্ণকরণের পর, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত গরম কমে যায় এবং ঢাকনা অনুযায়ী পাকা হয়।
মুরগির সঙ্গে পার্ল বার্লি
পার্ল বার্লি, যার রেসিপি নীচে দেওয়া হয়, মুরগির পাত্রের সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। পরিবর্তে, আপনি মুরগির মাংস অন্য কোন, আরো ফ্যাটি অংশ নিতে পারেন - উপযুক্ত উপযুক্ত এবং উরু এবং shins। রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় মোট সময় 1 ঘন্টা হতে হবে, এবং এর ফলে, প্রায় 3-4 সুগন্ধি খাদ্যের পরিচর্যা পাওয়া যাবে, দীর্ঘদিনের জন্য ক্ষুধা সম্পন্ন করতে সক্ষম।
উপাদানগুলো:
- মুক্তা বার্লি - 200 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- চিকেন বা উদ্ভিজ্জ শস্য - 500 মিলিগ্রাম;
- বাল্ব, গাজর - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, seasonings
প্রস্তুতি
- পাতলা পাতলা পাতলা কয়লা মধ্যে কাটা হয়, লবণাক্ত, মশলা এবং ফ্রাই পর্যন্ত হালকা rouged।
- কাটা কাটা সবজি নিক্ষেপ এবং একটু আরো পাস।
- তারপর একটি ফ্ল্যাট স্তর ধুয়ে ফেলা ঢাল উপরে স্থাপন করা হয়, মুরগির বা উদ্ভিজ্জ শয্যা সঙ্গে ঢালা এবং কম তাপ রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা।
- ভর্তি আগে, মুরগির সঙ্গে মুক্তা porridge উত্তেজিত হয়।
গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে পার্ল বার্লি
সবজি সঙ্গে পার্ল বার্লি একটি স্বাদযুক্ত পাতলা থালা অন্য সংস্করণ। বিদ্যমান উপাদানের জন্য, আপনি এখনও নিরাপদে কোনো হিমায়িত উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ যোগ করতে পারেন। Perlovska তথাকথিত দীর্ঘ কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। অতএব, এমনকি মাংস পণ্য ছাড়া এই থালা সন্তুষ্ট হতে সক্রিয়। এবং তীব্রতা এবং স্বাদ উন্নত করার জন্য, আপনি আপনার প্রিয় মশলা ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মুক্তা বার্লি - 1.5 কাপ;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ স্বাদ - 4.5 কাপ;
- লবণ
- মশলা;
- তেল।
প্রস্তুতি
- ধুলো ঢাল একটি দানা সঙ্গে ঢালা হয় এবং একটি ছোট আগুনে প্রায় এক ঘন্টা জন্য চাপা হয়।
- লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা গুঁড়ো হওয়া সব্জি কাঁপানো হয়।
- উপাদানগুলি মিক্স এবং ভাল মিশ্রিত।
- ইচ্ছা হলে, চূর্ণীকৃত আজব সঙ্গে দারুণ।
কিভাবে একটি মাল্টিভারিয়াটে মুক্তা porridge রান্না করা?
একটি মাল্টিভারার্ক মাংস সঙ্গে পার্ল বার্লি - এটি একটি pilaf মত কিছু। সাধারণভাবে মাল্টিভারকাটটি এই উৎসবের জন্য বিখ্যাত যে স্টোভের ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে ঝালাইয়ের চেয়ে এটিতে খাবারগুলি স্বাদযুক্ত। পার্ল বন্ধি এছাড়াও ব্যতিক্রম নয়। এটা ভাল ফোঁড়া এবং খুব নরম আউট সক্রিয়। যদি একটি উদ্ভিজ্জ স্বাদ বা মাংসের মুরগির থাকে , তবে আপনি নিরাপদে পানি ব্যবহার করতে পারেন, এটি আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ-শনিবার - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- perlovka - 2 মাল্টি চশমা;
- জল - 5 multistans;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- পিলিয়াম জন্য মসলার;
- রসুন - 2 রসুন;
- বে পাতা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- কাটা মণ্ড একটি multivarochny ক্ষমতা বিস্তার হয় এবং মোড "বেকিং" একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য প্রস্তুত করা হয়।
- তারা কাটা সবজি, মশলা, মিশ্রিত করা এবং সেই একই সময়ে তারা 10 মিনিটের জন্য রান্না করে।
- চর্বিযুক্ত খড়কুট ঢালা।
- একটি গরম তরল, স্বাদ যাও লবণ দিয়ে এটি সব পূরণ, একটি লৌহেরল পাতা করা।
- "Pilaf" মোডে, সংকেত পর্যন্ত প্রস্তুত
- তারপর আলোড়ন, প্লেট আউট রাখা এবং টেবিল পরিবেশন।
চুলা একটি পাত্র মধ্যে পার্ল বার্লি
পাত্র থেকে খাদ্য সবসময় সুস্বাদু এই পদ্ধতিতে রান্না করা হয়, এবং আলু, এবং সবজি আরো স্বাদযুক্ত হয়। মাংস সঙ্গে চুলা মধ্যে পার্ল বার্লি এছাড়াও চমৎকার প্রাপ্ত করা হয়। এটা বিবেচনা করা উচিত যে গরুর মাংস ব্যবহার করা হয়, এটি প্রথম অর্ধ প্রস্তুত করা উচিত, এবং শুধুমাত্র তারপর বালি মধ্যে স্থাপিত, কারণ এটি সবসময় সময় লাগে।
উপাদানগুলো:
- মাংস - 700 গ্রাম;
- মুক্তা বার্লি - 400 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- ব্রথ - 1,5 লিটার;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
- মাংস মধ্যে মাংস কাটা
- ভাজা সবজি যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ঢালা রাখুন, ভালভাবে হ্রাস করুন এবং অর্ধেকেরও বেশি মজুদ ভরাট করুন।
- উপরে সব থেকে 1-2 সেমি পৌঁছাতে না, তরল সঙ্গে এটি সব আবরণ।
- কভার দিয়ে কন্টেনারগুলি বন্ধ করুন এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য 190 ডিগ্রী ধরে রাখুন।
- তারপর তাপমাত্রা 170 ডিগ্রি কমিয়ে দিন, এবং মুক্তা বার্লি আরেকটি 20 মিনিটের জন্য প্রাণবন্ত যাক।
বেল্ট porridge porridge
দুধ নেভিগেশন কুমড়া সঙ্গে পার্ল বার্লি porridge খুব সুস্বাদু, কিন্তু দ্বিগুণ দরকারী। শুধু মনে রাখবেন দুধের মাঝে মাঝে মাঝে মুক্তা দারুণ উত্তেজিত হওয়া উচিত, যাতে এটি পুড়ে যায় না। খামার একটি multivarker আছে, তাহলে, এই খাদ্য এটি রান্না করা খুব সুবিধাজনক, কারণ পোড়া কিছুই স্পষ্ট হয় না, কারণ প্রস্তুত খাবারে গন্ধের জন্য, আপনি একটু ভ্যানিলিন বা দারুচিনি যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মুক্তা বার্লি - 4 টেবিল চামচ;
- কুমড়া কাঁচা - 150 গ্রাম;
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- বালি চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- একটি সসপ্যান মধ্যে 200 মিলিলিটার জল ঢালা, ছোট কয়েন, লবণ, চিনি, এবং গড় অগ্নি নির্বাণ 10 মিনিট নির্বাপক মধ্যে একটি ছোট কুমড়া কাটা।
- তারপর তারা প্লেট থেকে এটি মুছে ফেলুন এবং এটি একটু প্যাকার সঙ্গে এটি ঘষা।
- পূর্বে শুকনো খড়করে ঢেকে রাখুন, দুধে ঢালা এবং একটি ছোট ফায়ার সুস্বাদু মুক্তো বার্লি 50 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হবে।