অস্বাভাবিক কিছু আপনার আত্মীয় এবং আত্মীয় আশ্চর্য, আপনি আমাদের রেসিপি অনুযায়ী একটি কুমড়া কাপ কেক তৈরি করতে পারেন। এটা খুব সুগন্ধি, সূক্ষ্ম এবং deliciously সুস্বাদু পরিণত আউট আমাকে বিশ্বাস করো না? নিজের জন্য এটি পরীক্ষা করে দেখুন!
একটি কুমড়া থেকে Muffins জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 300 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- লিমন - 1 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- আটা - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
উপাদানের নির্দেশিত সংখ্যা, আপনি প্রায় 20 মফিন পেতে হবে প্রথম, একটি গড় grater নেভিগেশন কুমড়া ঘষা এবং গঠিত হয়েছে যে সব রস নিষ্কাশন। আমরা ছিদ্র থেকে লেবু অপসারণ এবং রস স্তন্যপান। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, চিনি সঙ্গে মাখন ঘষা এবং ডিম যোগ করুন আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আস্তে লেবু রস ঢালা, কুমড়া, বেকিং পাউডার এবং ময়দা যোগ করুন। ময়দা না খুব পুরু সামঞ্জস্য না। এটি 2/3 দিয়ে ভর্তি, এবং cupcakes জন্য molds মধ্যে এটি ঢালা, এবং 180 ডিগ্রী একটি preheated চুলা এটি রাখুন। প্রায় আধা ঘন্টা মিনিট করুন প্রস্তুত cupcakes বিকল্পভাবে গলিত চকলেট, গ্লেজ বা চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে দিয়ে সজ্জিত করা যাবে।
বহুভার্ক মধ্যে কুমড়া পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- ময়দা (সর্বোচ্চ গ্রেড) - 2 কাপ;
- কুমড়া - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 1 কাপ;
- লবণ - 0, 5 চামচ;
- দারুচিনি গুঁড়া - 1 চা চামচ;
- বেকিং পাউডার - 1, 5 চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি কুমড়া, এটি পরিষ্কার, একটি সূক্ষ্ম grater এটি ঘষা বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি দ্রাক্ষা। একটি পৃথক বাটি মধ্যে আমরা ডিম বিরতি, ভ্যানিলা চিনি, লবণ এবং ভালভাবে ঝাড়া যোগ। তারপর ভাজা কুমড়া এবং আলতো করে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন এবং তারপর বেকিং পাউডার, ময়দা এবং দারুচিনি রাখুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কোন lumps ছেড়ে মিশ্রণ, এবং একটি বিট চাবুক। মাল্টিভাখার জন্য ধারকটি মাখন বা মার্জারিনের সাথে lubricated হয় এবং এটি ডাল মধ্যে ঢেলে। আমরা multivark মধ্যে রাখা এবং "বেকিং" মোড চালু। বহুভার্কের কুমড়া পিষ্টক প্রায় 50 মিনিট প্রস্তুত হবে। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা তৈরি পোষাকগুলি বহন করি এবং তাদের ঠান্ডা করি। ভর্তি আগে, আপনি চূর্ণ চিনির সাথে এটি ছিটিয়ে দিতে পারেন। একটি মাল্টিভাওয়ারিয়াস মধ্যে একটি কুমড়া থেকে Cupcake খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট, সুগন্ধযুক্ত এবং এমনকি সন্দেহজনক gourmets এই থালা প্রশংসা করবে!
কুমড়া সঙ্গে চকলেট Cupcake
উপাদানগুলো:
চকোলেট ডিফার জন্য:
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 70 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
কুমড়া মালকড়ি জন্য:
- কুমড়া - 120 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- লবণ, ভ্যানিলা, লেবু ছুলা - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা আপনার সাথে একটি চকলেট কড়াই প্রস্তুত করব। এটি করার জন্য, গলিত মাখন নিন, প্রায় 5 মিনিটের জন্য সর্বোচ্চ গতিতে ডিম, চিনি এবং ঝিল্লি মিশন যোগ করুন। তারপর ময়দা, দুধ, কোকো, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মেশান। আমরা পাশ থেকে অপসারণ এবং দ্বিতীয় ধরনের পরীক্ষা করতে শুরু।
এটি করার জন্য, কুমড়া নিন, চূর্ণনশীল, অতিরিক্ত রস একত্রিত এবং ডিম, চিনি, মাখন এবং লেবু zest যোগ করুন। মসৃণ পর্যন্ত মিক্সার বা ঝাড়া হিট ময়দা সাবধানে চিকন এবং একটি বেকিং গুঁড়া সঙ্গে একসঙ্গে কুমড়া পাউরি যোগ carefully। আমরা খুব মোটা ডোব মিশ্রিত না। কাপকয়েকের ফর্মটি মাখন দিয়ে গ্রীস করা হয় এবং একত্রে এক ধরনের আধা পোষায়, তারপর অন্যটি। যখন সমস্ত মালকড়ি স্থানান্তরিত হয়, কাঁটাচামচটি নিন, এটি একটি ছাঁচে ঢেকে রাখুন এবং একটি প্যাটার্ন তৈরি করতে একটি বৃত্তাকার গতিতে এটি মেশান। 25 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে পিষ্টক রাখুন। আপনার যদি রুটি তৈরির থাকে, তাহলে আপনি কুমড়া কেক তৈরি করতে পারেন এবং মাঝারি গতিতে 30 মিনিটের জন্য বেঁধে রাখুন।