বডি পিষ্টক - রেসিপি

যদি আপনি ক্যালোরি গণনা না করেন এবং মিষ্টির রেসিপিগুলির সাথে সমস্ত ভারী খাবারের মধ্যে যেতে চান, তাহলে কুটির পনিরের পিঠ একটি আদর্শ সমাধান হবে। এটা স্পষ্টভাবে যারা হালকা এবং গলনাড ডেজার্ট পছন্দ করে না তাদের জন্য নির্মিত হয় না, বিপরীতভাবে, কুটির পনির সঙ্গে পিষ্টক খুব ভারী এবং আর্দ্র, স্বাদ এবং সুবাস পূর্ণ, এবং তাই এটি শুধুমাত্র একটি ছোট টুকরা সঙ্গে ক্ষুধা অনুভূতি শান্ত, কিন্তু প্রধান জিনিস সময় থামাতে হয়।

কিভাবে একটি কুটির পনির এবং লেবু পিষ্টক মিক্স করতে?

উপাদানগুলো:

• ফ্যাটি কুটির পনির - 250 গ্রাম;
• চিকেন ডিম - 4-5 টুকরা;
• মাখন বা মার্জারিন - 113 গ্রাম;
• ভ্যানিলিন এর চিম্টি;
• বেকিং গুঁড়া - 2 গ্রাম;
• ছাই 2 লেবু;
• ডানা চিনি - 190 গ্রাম;
• দই বা কেফার - 240 মিলি;
• ময়দা - 130 গ্রাম

প্রস্তুতি

আপনি একটি দই পিষ্টক তৈরি করার আগে, আপনি নিশ্চিত যে ডোড ব্যবহার করা সম্ভব হিসাবে সমজাতীয় হয় এবং একটি ঘন কুটির পনির ভর অনুরূপ করা প্রয়োজন। কুটির পিঁপড়া ঝুরা পেয়েছে যদি - একটি ব্লেন্ডের সাহায্যে একটি ছড়ি বা চাবুক মাধ্যমে এটি মুছা। কুটির পনির জন্য, লেবু Zest (শুধুমাত্র হলুদ অংশ), ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা নির্যাস এবং দই যোগ করুন। ময়দা একটি বেকিং পাউডার সঙ্গে ছিপি এবং ভাল মিশ্রিত। পৃথকভাবে, নরম মাখন বীট, এটি চিনি এবং ডিম যোগ করুন, এবং তারপর মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ পুনরায় বীট। ময়দা এবং আদা ক্রিম সঙ্গে মিক্স মিশ্রিত, মিশ্রণ একটি অভিন্ন নিশ্চিত করুন, এবং তারপর প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ময়দা ঢালা।

আর্দ্র এবং সরস curd পিষ্টক প্রস্তুত করার জন্য 180 ° সি 50 মিনিট যথেষ্ট। এটি নিজেকে বা আইসক্রীম এবং ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করুন

কুঁচকানো পিষ্টক কিশমিশ সঙ্গে GOST অনুযায়ী

উপাদানগুলো:

• ফ্যাটি কুটির পনির - 300 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 300 গ্রাম;
• চিকেন ডিম (বড়) - 2 টুকরা;
• মার্জারিন বা মাখন - 55 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 1 1/4 চামচ
• একটি মুড়ি মুড়ি

প্রস্তুতি

আগের রেসিপি হিসাবে, প্রথম ধাপ হল একটি চাদর বা কুঁড়ি মাধ্যমে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কুটির পনির ঘষা। কুটির পনির সঙ্গে আধা চিনি মিশ্রিত করা এবং একটি নরম তেল যোগ করুন, যখন ভর সাদা এবং একজাত - প্রস্তুত। অবশিষ্ট চিনি ডিম দিয়ে পিঠিত হয় যতক্ষণ পর্যন্ত না ডিমগুলো সুস্বাদু এবং সাদা হয়ে যায় এবং চিনির স্ফটিকগুলি দ্রবীভূত হয় না। ডিম সঙ্গে কুটির পনির মিশ্রিত করা, বেকিং গুঁড়া সঙ্গে sifted আটা যোগ করুন এবং একটি পুরু এবং স্যাঁতসেঁতে মালকড়ি গুঁড়া একটি সিলিকন spatula ব্যবহার। ক্লাসিক রেসিপি রেশিনের উপস্থিতি বোঝা যায় না, তবে এটিতে যোগ করা যাবে।

আমরা আধা কেজি প্রস্তুতকৃত ফর্মে ছড়িয়ে দিয়ে, পৃষ্ঠের স্তরটি এবং 1 ঘণ্টা 160 ° C তে সেকেলে। ঠান্ডা চকোলেটের সাথে ঠান্ডা চকোলেট ছিটিয়ে দিতে হবে, গোস্ট স্টেটস হিসাবে, এবং আপনি টেবিলে এটি পরিবেশন করতে পারেন।

সুস্বাদু curd পিষ্টক - রেসিপি

কুটির পনির সঙ্গে এই cupcake সুগন্ধি মিষ্টি প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি একটি সর্বনিম্ন গঠিত, কিন্তু, যদি ইচ্ছা, আপনি কোন শুকনো ফল এবং বাদাম সঙ্গে থালা সরবরাহ করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

• মাখন - 340 গ্রাম;
• কুটির পনির - 240 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 300 গ্রাম;
• ময়দা - 360 গ্রাম;
• ডিম - 6 পিসি।;
• ভ্যানিলা পেস্ট - ছুরি এর টিপ উপর

প্রস্তুতি

আমরা একটি চালান মাধ্যমে কুটির পনির ঘর্ষণ এবং চিনি, ভ্যানিলা এবং নরম সঙ্গে 10 মিনিট ঝাড়া মধ্যে মাখন। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, এক সময় এক সময় ডিম একবার চালাতে শুরু করুন, যতক্ষণ না তারা সম্পূর্ণ মিশ্রিত হয়। তারপর আমরা sifted আটা আবরণ এবং একটি পুরু আধা গুঁড়ো।

বেকিং ছাঁচ লুব্রিকেট এবং মালকড়ি মধ্যে ঢালা আমরা একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধেক 160 ডিগ্রী সেন্টারে পিষ্টক পিষ্টক। আপনি এটি উভয় স্বাধীনভাবে এবং গ্লাস বা জ্যাম দ্বারা পরিবেশন করতে পারেন।

আপনি যদি এই রেসিপি জন্য একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা একটি কুটির পনির পিষ্টক করতে চান, তারপর ডিভাইসের প্রস্তুত বাটি মধ্যে সমস্ত উপাদানগুলি ঢালা এবং "কাপকয়েক" মোড সেট। আপনার ডিভাইসের ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে, কটন টেডিং, বিশ্রাম এবং পোকিংয়ের ক্ষেত্রে, দুই ঘন্টার মধ্যে রান্নার সময় বৈচিত্র্য হতে পারে।