সম্ভবত কারণ যে সোয়স সস প্রায় সরানোর জন্য অনেক দ্বন্দ্ব শোনা হয় - এই পণ্য একটি ইউরোপীয় ব্যক্তির জন্য সাধারণত নয়, এবং তার ব্যবহারের পরে প্রতিক্রিয়া অনির্দেশ্য হতে পারে এটা সয়া সস একটি খাদ্য সময় খাদ্য স্বাদ উন্নত করতে পছন্দ করে এমন মহিলাদের জন্য বিশেষভাবে সত্য। প্রতিটি উদার উদার এবং চোখের মাধ্যমে প্রতিটি ক্যালোরি ভর্তি, আপনি নিশ্চিতভাবে ক্যালোরি (2 টেবিল চামচ সস - 35 ক্যালরি), লবণ, এবং এর ফলে, ওজন হ্রাস করার পরিবর্তে আপনি এডমা এবং সেলুলাইট পাবেন।
সবকিছু নিয়ন্ত্রণে থাকা উচিত, এবং আপনি সস আবেদন করতে পারেন, কিন্তু মন দিয়ে
প্রথমত, আসুন একটি ডায়াবেটিসে সয়া সস প্রয়োগ করার "কল্পকাহিনী" সম্পর্কে কথা বলি।
সয়া সস সীমা ছাড়াই খাওয়া যাবে
যে কোনো পণ্য ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য না বুঝতে যে, আমরা সয়া সস তৈরীর প্রযুক্তি সঙ্গে পরিচিত হতে হবে।
সয়াবিনের জল ঢেলে দেওয়া হয় এবং মশলা এবং লবণ দিয়ে জোর দেয়। সহানুভূতিশীল প্রযোজক প্রোবায়োটিকগুলিও যোগ করে, এবং সস পাচনতন্ত্রের জন্য উপযোগী হতে থাকে, প্রায় কফির মত। ঢাকনা পরে, মটরশুটি কঠিন উপাদান মুছে ফেলা হয় এবং শুধুমাত্র সমাধান বামে হয় অবশ্যই, সেখানে এটি অনেক চর্বি নেই, কিন্তু এখনও আছে ক্যালোরি।
100 মিলিগ্রাম সয়া সস - প্রায় 70 কে.সি.ল., এবং 4 গ্রাম লবণ।
আপনি যদি প্রতিটি ক্যালোরিতে ডায়াবেটিস এবং গণনা করেন, তাহলে আপনার 70 ক্যালরিগুলি উপেক্ষা করে লবণ দিয়ে নিজেকে আলাদা করার সুযোগ নেই।
সয়া সস ক্ষতিকারক?
একটি ভাল সোয় সস কমপক্ষে 5 cu মূল্য হতে হবে। সব পরে, তিনি সত্যিই একটি পরিবেশগত রচনা আছে। সয়া সস , উপরে আলোচনা, লবণের বিকল্প হিসাবে একটি খাদ্য সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু ক্যালোরি বিবেচনা করা উচিত।
যাইহোক, অন্য সয়া সস আছে - একটি সস্তা এবং জনপ্রিয় এনালগ। এই সস তৈরি হয় যখন লবণ প্রচুর পরিমাণে মটরশুটি সঙ্গে, এবং পরবর্তীতে, ক্ষার সঙ্গে quenched হয় এই সয়া সস একটি কার্সিনোজেন! এর ব্যবহার অগ্রহণযোগ্য এবং ক্ষতিকারক। এটি এড়িয়ে চলুন খুব সহজ: লেবেল এবং মূল্য ট্যাগ দেখুন। আমরা ইতিমধ্যে একটি ভাল সস মূল্য উল্লেখ করেছি, এবং প্রস্তুতি পদ্ধতি লেবেল এ নির্দেশ করা আবশ্যক।
আপনি কি পণ্য সোয় সস ব্যবহার করেন?
আপনি এই সস উৎপত্তি অনুমান করতে পারেন? সয়া সস ঐতিহ্যগতভাবে একটি জাপানি পণ্য। ইউরোপে, এটা শুধুমাত্র সম্প্রতি প্রদর্শিত। ফলস্বরূপ, এটি ঐতিহ্যগতভাবে এশিয়ান পণ্যগুলির সাথেও রয়েছে, এবং অবশ্যই শুকরের মাংস এবং আলু দিয়ে নয়।
প্রায়ই আমরা একটি খাদ্যের জন্য কাঁচা পেস্ট তৈরি - কম ক্যালোরি, দরকারী প্রোটিন, পনির এবং মাখন প্রতিস্থাপন, ইত্যাদি সবচেয়ে ক্ষতিকর জিনিস হল সয়া সস যোগ করা। এই সমন্বয়যোগ্য পণ্য নয়, যা সংমিশ্রণে এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। কুটির পনির মধ্যে সামান্য সমুদ্র লবণ যোগ করা ভাল।
কিন্তু সয়া সস দিয়ে চালের ডালটি পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ। বিশেষ করে যদি আপনার চালের খাঁটি বিশুদ্ধ চাল না তবে মাছ এবং সমুদ্রের পণ্যগুলি:
- কেলপ;
- কাঁকড়া, চিংড়ি, শেলফিশ, অক্টোপাস ইত্যাদি;
- সমুদ্রের মাছ
বকুয়াত খাদ্য এবং সোয়ে সস
আমরা যেমন বলেছি, সয়া সস প্রায়ই কঠোর মোনো ডায়টেকস দ্বারা পরিবেশিত হয়। যদি আপনি একটি নিরপেক্ষ স্বাদ সঙ্গে একক পণ্য একটি সস যোগ করুন, এলার্জি এবং অন্যান্য যন্ত্রণার হবে না।
উদাহরণস্বরূপ, সোয় সসের সাথে একধরনের শ্যাম্পেনের আহার বোঁচকাতে মোনো ডাইয়ের বিকল্প হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি 2 সপ্তাহের জন্য এই খোঁড়াতে বসার সিদ্ধান্ত নেন। বেকহাট একটি নিরপেক্ষ স্বাদ আছে, আমাদের শরীর এটি ব্যবহার করেছেন, এবং সস এর ন্যূনতম সংযোজন কোনও হুমকি দেয় না।
প্রোটিন খাবার এবং সয়া সস
সোয় একটি অত্যন্ত ঘনীভূত প্রোটিন পণ্য। প্রায় সব প্রাণীর প্রোটিন (অন্তত এটি প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা) দিয়ে শ্যাভেজরা এটি প্রতিস্থাপন করে। যে বিস্ময়কর কিছুই নেই, Ducane খাদ্য সঙ্গে, সয়া সস ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
আমাদের সস "আক্রমণ" পর্যায়ে প্রভাব মধ্যে আসে এই সময়টি বিশেষভাবে সমৃদ্ধ প্রোটিন খাদ্যের পরিমাণ কমিয়ে দেয়
- মাংস পণ্য;
- গরুর মাংস;
- বাছুরের;
- চিকেন, তুরস্ক;
- খরগোশ;
- মাছ, সীফুড;
- ডিম;
- দুধ পণ্য (চর্বি-মুক্ত)।