আজ আমরা আপনাদের বলবো কিভাবে মটরশুটি থেকে একটি বাস্তব জর্জিয়ান লবও প্রস্তুত। এই জাতীয় থালা আপনার গেস্ট থেকে সাবধানতা হতে হবে, এবং তারা অবশ্যই সম্পূরক এবং অবশ্যই, একটি রেসিপি চাইতে হবে!
জর্জিয়ান মধ্যে সবুজ মটরশুটি থেকে রেসিপি লবও
উপাদানগুলো:
- ক্যানড মটরশুটি - 800 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মশলা;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- তাজা সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য;
- মিষ্টি মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, একটি ছোট পরিমাণে preheated উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে cubes এবং passer মধ্যে চূর্ণ। ইতিমধ্যে, আমরা গাজরগুলি প্রক্রিয়া করি, পাতলা মগ দিয়ে কাটা এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভঙ্গি না হওয়া পর্যন্ত নরম। টমেটো দিয়ে, ত্বক সাবধানে চিকন করুন, টমেটো কাণ্ডটি কাটা দিয়ে কাটা এবং সবজি যোগ করুন। বীজ সাবধানে একটি চোরাকারবারি মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয় এবং যখন সব তরল নির্গত হয়, এটি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রাখুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। মশলা দিয়ে রোস্ট সিজন, একটি ঢাকনা সঙ্গে মিষ্টি মুদ্রার এবং আবরণ সঙ্গে ছিটিয়ে খাবার প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত, এবং তারপর টেবিল পরিবেশিত, তাজা আজ সঙ্গে সজ্জিত।
জর্জিয়ান মধ্যে সবুজ মটরশুটি থেকে রেসিপি লবও
উপাদানগুলো:
- স্ট্রিং মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 0,5 সেন্ট .;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- সিলেন্ট্রো, বেসিল - স্বাদ থেকে;
- মশলা।
প্রস্তুতি
স্ট্রিং শিম প্রক্রিয়া করা হয় এবং ঠান্ডা জল 2 ঘন্টা জন্য শুকিয়ে। তারপর তরল নিষ্কাশন, ছোট টুকরো পড কাটা এবং কম তাপ উপর নরম পর্যন্ত তাদের উষ্ণ। টমেটো আমরা ফুটন্ত পানি কম করি, এবং তারপর আমরা উপরের ফিল্মটি সরিয়ে ফেলি এবং সজ্জাটি কিউবগুলির মধ্যে কাটা করি। বাল্ব পরিষ্কার করা হয়, উঁচু করে কাটা হয় এবং আমরা একটি হিমায়িত তেল মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যান পাস। 5 মিনিট পরে, টমেটো এবং সবুজ মটরশুটি টুকরা যোগ করুন। ঢাকনা খুলুন সঙ্গে একটু মিনিট এবং 10 মিনিট জন্য থালা স্টুভ একটু খোসা। এছাড়াও প্রেস রসুনের মাধ্যমে চিনি, লবনের লবনাক্ততা এবং চর্বিযুক্ত শাকসব্জির সাথে মৌসুমি।
টমেটো মটরশুটি সঙ্গে জর্জিয়ান লবও জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুষ্ক সাদা মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
হোয়াইট মটরশুটি ধুয়ে এবং ঠান্ডা জল দিয়ে রাতারাতি ঢেলে। সকালে আমরা জল পরিবর্তন এবং নরম পর্যন্ত মটরশুটি উনান। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে তেলের ফেনা প্যানের মধ্যে কাটা এবং কাটা কাটা হয়। তারপর 5-7 মিনিট জন্য চামড়া এবং স্ট্যু ছাড়া চূর্ণ চূর্ণ চর্বিযুক্ত টমেটো যোগ করুন, stirring। তারপর আমরা রান্না করা মটরশুঁটি ছড়িয়ে, এটি একটি সামান্য টোল সঙ্গে mash, lobio মশলা সঙ্গে ঋতু এবং একটি সামান্য বিট ভিনেগার মধ্যে ঢালা। 10 মিনিটের জন্য থালা সিদ্ধ করুন, এবং তারপর প্রেস মাধ্যমে রসুন সিকুয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
জর্জিয়ান মধ্যে লাল মটরশুটি থেকে লবও জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- লাল শিম - 250 গ্রাম;
- আখরোট মাখন - 50 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- সিরকা ওয়াইন - 50 মিলিগ্রাম;
- তাজা ধনিয়া - 1 গুচ্ছ;
- লরিল শুকনো পাতা - 1 টুকরা;
- চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
- মশলা।
প্রস্তুতি
মটরশুটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, উষ্ণ জল দিয়ে ঢেলে এবং সারা রাত জোর এর পরে, তরল নিষ্কাশন, মটরশুটি ঠান্ডা জল একটি saucepan মধ্যে স্থানান্তর এবং চুলা থেকে থালা পাঠান। মরিচ মরিচ যোগ করুন, উপসাগর নিক্ষেপ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ। ফুটন্ত,