সুগন্ধি গুঁড়ো - ভাল এবং খারাপ

আপনি কি জানেন যে সেরেকরাট একটি ডাইমেনশিয়াল থালা বলে বিবেচিত হতে পারে? আশ্চর্যজনকভাবে, ইউরোপীয়ানরাও এশিয়ায় সেরক্রেট আর খাবার খাইয়ে না। চীন ও কোরিয়াতে তারা পুরোপুরি আদা এবং লবণ বাঁধাকপি করতে পারে। যদি আমরা আমেরিকানদের সম্পর্কে কথা বলি, তারা প্রায়শই তাজা বা রান্না করা বাঁধাকপি ব্যবহার করে না। এখানে, ব্রোকলি আরও জনপ্রিয়।

আমাদের নিজের দেশে এটি একটি সহজ কল্পনার সময় এটি সময়ে প্রদর্শিত না হয়, যা একটি পরিবার কল্পনা করা কঠিন।

হরিণ এবং sauerkraut এর উপকার

একবার আমরা একটি salted এবং sauerkraut মধ্যে পার্থক্য পার্থক্য হবে। প্রথম ক্ষেত্রে, রান্না করার সময়, লবণের একটি বড় পরিমাণ ব্যবহৃত হয়, যা কিডনী, হার্ট, জয়েন্ট ইত্যাদি ক্ষেত্রে খুব উপযোগী নয়।

একই সময়ে, বাস্তব সেরক্রেট লবণ ছাড়া প্রস্তুত করা হয়, বা তার পরিমাণের সর্বনিম্ন সঙ্গে।

জনপ্রিয় ঔষধ এবং দীর্ঘস্থায়ী বিজ্ঞান দীর্ঘ, গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জন্য sauerkraut মান প্রশংসা করা হয়। প্রথম, উদ্ভিদ fibers উচ্চ কন্টেন্ট হজম এবং মল এর স্বাভাবিককরণের অবদান, যা গর্ভাবস্থায় এত গুরুত্বপূর্ণ। সাওরক্রেট একটি সুস্বাদু চর্বিযুক্ত স্বাদ উচ্চারণ জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার হতে পারে যে একটি শিশু আশা করা হয় যারা অনেক নারী torhes উপরন্তু, এই সময়ে ভবিষ্যতে মায়ের জীব বিশেষ করে লোহার প্রয়োজন, পটাসিয়াম, ইত্যাদি। ভবিষ্যতে শিশুর পূর্ণ বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিটমেন্ট। একটি সরল সহজ এবং অভ্যাসগত পণ্য হিসাবে sauerkraut ইন, এই উপাদান একটি বিপুল সরবরাহ আছে।

সিরক্রেট মধ্যে ভিটামিন

উপরন্তু, sauerkraut ভিটামিন এ, বি, ই, এবং R. রয়েছে এবং যেমন আমাদের বাঁচাতে জোরদার প্রয়োজন যেমন ভিটামিন সি বিশেষ করে সমৃদ্ধ। আশ্চর্যজনক, এটি এই ভিটামিন এর কন্টেন্ট lemons এবং অন্যান্য সাইট্রোস ফল তুলনায় অনেক বেশী। আশ্চর্যজনকভাবে, এমনকি ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং ওডিএস-এর ঋতুতেও, সেরক্রেউটের প্রেমীরা অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা কম।

সুগন্ধি গুঁড়ো ভিটামিন এবং মাইক্রোইলেটমেন্টের জন্য নয় শুধুমাত্র দরকারী। কাঁকড়া নিজেই এবং মেরুদণ্ড মধ্যে fermentation প্রক্রিয়ায়, লাভজনক ব্যাকটেরিয়া একটি বড় সংখ্যা গঠিত হয়, fermented দুধ যারা অনুরূপ গঠিত হয়। অতএব, sauerkraut ব্যবহার রোগের পরে অন্ত্রের microflora স্বাভাবিক করার একটি দুর্দান্ত উপায়, এন্টিবায়োটিক গ্রহণ, বিষাক্ত।

Sauerkraut এর বেনিফিট সম্পর্কে কথা বলার, এটা তার ক্যালোরি বিষয়বস্তু সম্পর্কে উল্লেখযোগ্য। নিজেই দ্বারা, গুঁড়ো একটি সর্বনিম্ন ক্যালোরি রয়েছে - গড় উপর, পণ্য প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 50 কে.সি. যাইহোক, স্যরক্রেটের টেবিলটি পরিবেশন করার সময় প্রায়ই স্বাদকে নরম করে তোলার জন্য সবুজ শাক ও উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। পরেরটি উল্লেখযোগ্যভাবে ডিশ এর ক্যালোরি কন্টেন্ট বৃদ্ধি করে, কিন্তু এটি হজম করা সহজ করে তোলে।

সায়রাক্রেট উপর ভিত্তি করে খাদ্য

উপরে বর্ণিত সমস্ত বিষয় বিবেচনা করে, এই পণ্য tremblingly তাদের চিত্র পর্যবেক্ষক যারা মনোযোগ দেওয়া উচিত। যেমন একটি খাদ্য শরীরের যথেষ্ট ভিটামিন এবং উপকারী মাইক্রোএইচমেন্ট পেতে অনুমতি দেয়। এই ক্ষেত্রে, এই ধরনের খাদ্যটি অন্ত্রকে পরিষ্কার করবে এবং মাইক্রোফ্লোরা উন্নত করবে, স্ল্যাবগুলি সরিয়ে ফেলবে, ফলে পুরো শরীরকে উন্নত করবে, যা সুস্পষ্টভাবে চামড়া, চুল, সামগ্রিক সুস্থতা প্রভাবিত করবে

হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, sauerkraut দরকারী পদার্থ শুধুমাত্র এই পদ্ধতি সরলতা এবং আনন্দদায়ক স্বাদ শর্তাবলী না সার্বজনীন করা। যাইহোক, ভুলে যাবেন না যে, কোনও খাবারের মতো, সেরাকরাট কিছু লোককে প্রতিহত করতে পারে।

সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, গন্ধক, গ্যাস্ট্রিক্স এবং আলসারের সাথে সেরাক্রোট লোকেদের সাথে জড়িত হন না। এটি যদি পণ্যটি খুব বেশি লবণ যোগ করে এবং এটি খুব তীক্ষ্ণ হয়ে যায় তবে এটি কার্যকর হবে না।