অভ্যাস দ্বারা, আপনি একটি পিককোনার সঙ্গে একটি বন্ধু কিনতে দুই জন্য, একটি লিম্ফ সঙ্গে আদেশ জল এবং কক্ষ তাপমাত্রায় খাবার defrost? বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে এই সব স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক।
বিজ্ঞানীরা নিয়মিত বিভিন্ন পরীক্ষা পরিচালনা করে, এবং এই সময় তাদের মনোযোগ ব্যাপক খাদ্যাভ্যাস দ্বারা আকৃষ্ট হয়, যা এটি স্বাস্থ্যবিধি মূল্যায়ন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ফলাফল হতাশাজনক ছিল এবং জনগণকে এটি সম্পর্কে জানতে হবে!
1. মোমবাতি ফুঁ
জন্মদিনের সবচেয়ে প্রচলিত ঐতিহ্য - মোমবাতি ফুটিয়ে তোলা, এটি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের উভয় দ্বারাই ভালোবাসি। একটি পরীক্ষা পরিচালিত হয়েছিল: ফোবাকে চকলেট দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়েছিল, এটি মোমবাতি দ্বারা সজ্জিত ছিল এবং স্বেচ্ছাসেবীদেরকে দেওয়া হয়েছিল যাদের সম্পূর্ণ পাকস্থলী ছিল (যা শর্তগুলি বাস্তবতার কাছাকাছি নিয়ে এসেছিল)। তারা মোমবাতি উড়ে যায়, এবং এর পরে, কেক মাইক্রোব্যাশ জন্য বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। বিস্ময়কর উপসংহার - চকোলেট লেপ উপর মাইক্রোবোর্স সংখ্যা 14 বার বৃদ্ধি
2. লেবু সঙ্গে জল
অনেক ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট লেবু সঙ্গে জল আদেশ, এটি একটি সুস্বাদু এবং দরকারী পানীয় বিবেচনা। একটি পরীক্ষা করা হয়েছিল যার জন্য একটি শুকনো এবং আর্দ্র শসা লেবু ব্যবহার করা হয়েছিল। এই বিষয়গুলি বিশেষভাবে ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত ছিল এবং একই সাথে সিটস চিতাগুলি দিয়ে করা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, পরীক্ষাটি দেখিয়েছে যে 100% জীবাণুগুলি লেবুর ভিজা অংশ থেকে পানিতে পড়ে এবং শুকনো লেবু থেকে 30%।
3. মাদকদ্রব্য পিং পং
দলগুলোর মধ্যে তরুণরা প্রায়ই একটি বিয়ার পিং পং মত একটি খেলা খেলা। তার জন্য টেবিলের প্রান্তে বিয়ারের চশমা আছে অংশগ্রহণকারীরা তাদের পাশে দাঁড়ানো এবং টেবিল টেনিস খেলার জন্য কাচের মধ্যে একটি বল নিক্ষেপ করার চেষ্টা করুন। একটি সফল নিক্ষেপ পরে, প্রতিপক্ষের একটি পানীয় পান করতে হবে। এই খেলা অশুচিত এবং বিপজ্জনক, কারণ বলগুলিতে এটি একটি বিশাল সংখ্যক মাইক্রোবের আবিষ্কৃত হয় যা বিয়ারে পরিণত হয়।
4. পুনর্ব্যবহারযোগ্য পণ্য প্যাকেজ
যারা বাড়িতে প্যাকেজ নিয়ে একটি প্যাকেজ আছে, যার সংগ্রহটি স্টোরের প্রতিটি ট্রিপের পরে পুনরুদ্ধার করা হয়? বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে যদি আপনি একাধিকবার খাদ্যের প্যাকেজ ব্যবহার করেন, তবে এটি 99.9% ক্ষেত্রে ব্যাকটেরিয়া স্থানান্তর করে। এটি মাংস (এমনকি প্যাকেজিং!) আছে, এটি থেকে ব্যাকটেরিয়া অন্যান্য পণ্য, যেমন সবজি হিসাবে হতে হবে যে ঝুঁকি - বিশাল হয় এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি একবার প্যাকেজগুলি ব্যবহার করেন বা কেনাকাটা ব্যাগে থাকেন যা আপনাকে এটি ব্যবহার করে প্রত্যেক বার মুছে ফেলতে হবে।
5. দুই সেকেন্ডের নিয়ম
দ্রুত উত্থাপিত হিসাবে পতিত হিসাবে গণনা করা হয় না? আমি এই শাসক কে নিয়ে এসেছেন? এটা ভ্রান্তি! বিজ্ঞানীরা নিশ্চিত করেছেন যে খাদ্যের উপর পতিত হওয়ার জন্য একটি মাইক্রোব্যাব পুরোপুরি অপর একটি দশমিকের দশমিকের জন্য যথেষ্ট, কিন্তু এটি উল্লেখযোগ্য যে মাইক্রোবোরেজগুলি সংখ্যাটি তল এবং প্রোডাক্টের অবস্থার উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, শুষ্ক খাদ্য যদি পরিষ্কার তলায় পড়ে থাকে তবে দূষণ কম হবে।
6. বিপজ্জনক মেনু
জনসাধারণের খাদ্য সরবরাহ সংস্থাগুলির মধ্যে, বিপুলসংখ্যক লোক একদিন তাদের হাতে একটি মেনু বসাতে পারে এবং তারা খুব কমই পরিষ্কার করতে দেয়। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে মেনুর পৃষ্ঠায় জীবাণুর সংখ্যা ক্রমশ বিস্তৃত।
7. কক্ষ তাপমাত্রায় ঝাঁকুনি
সন্ত্রস্ত, একটি ডিনার পরিকল্পনা, কাজের জন্য ছেড়ে যাওয়ার আগে, ফ্রিজার থেকে কিছু পেতে, যাতে খাদ্য সন্ধ্যায় thawed। এটি সক্রিয় যে এই ধরনের কর্ম খুব বিপজ্জনক, কারণ ঘরের তাপমাত্রায় defrosting সময়, ক্ষতিকারক মাইক্রোবের সংখ্যা বৃদ্ধি হবে। উপরন্তু, এটি খাদ্য স্বাদ খারাপ করে যে বিশ্বাস করা হয়। সঠিক সমাধান রেফ্রিজার সাধারণ বিভাগে defrosting বহন করা হয়।
8. সাধারণ পপকর্ন
অনেক লোক চলচ্চিত্রের ভ্রমণের সময় অর্থ সঞ্চয় করার চেষ্টা করে, এক গ্লাস পপকর্ন কিনে এবং এটি একসঙ্গে খায়। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে এটি একটি বিপজ্জনক অভ্যাস, একটি পরীক্ষা নিরীক্ষা: এক অংশগ্রহণকারী ইচ্ছাকৃতভাবে হাত দ্বারা ব্যাকটেরিয়া সঙ্গে দূষিত ছিল, এবং তিনি অন্য ব্যক্তির সঙ্গে একটি পপকর্ন খেয়ে ফেললাম ফলস্বরূপ, অংশীদারের প্রায় 1% মাইক্রোব্যাব পাওয়া যায়। এটি একটি ছোট পরিমাণে মনে হতে পারে, কিন্তু ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন এবং খুব বিপজ্জনক হতে পারে।
9. একটি কাটিয়া বোর্ড
মাইক্রোবায়োলজিস্টরা দীর্ঘসময় প্রমাণ করেছেন যে টয়লেটের রিমের চেয়ে কাটার বোর্ডে আরো মাইক্রোব্যাব রয়েছে, প্রায় 200 বার। যদি আপনি মাংস কাটাতে বোর্ড ব্যবহার করেন, এবং সালাদ কাটার জন্য, আপনি স্যালমোনেলা এবং অন্যান্য বিপজ্জনক ব্যাক্টেরিয়াগুলি উপভোগ করতে পারেন যা খাদ্য বিষক্রিয়া জাগিয়ে তোলে। সঠিক সিদ্ধান্ত দুটি পৃথক বোর্ড কিনতে হয়, এবং তারা কাঠের তৈরি না হলে এটি ভাল।
10. পুনরায় ডিপিং
আপনি কত ঘন ঘন অবস্থা দেখতে পাচ্ছেন যেখানে একজন লোক সসটে খাবার খায়, একটি টুকরো টুকরো টুকরো করে এবং কর্মটি পুনরাবৃত্তি করে। স্টাডিজ দেখিয়েছে যে এই কয়েক বার সস মধ্যে জীবাণু সংখ্যা বৃদ্ধি। বিজ্ঞানীরা বলছেন যে সসের উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি পাঁচ গুণ বেশি। সস সঙ্গে একটি ধারক একযোগে বেশ কয়েকজন মানুষ ব্যবহার করা হয়, যদি সব, এমনকি খারাপ হয়ে ওঠে।