আমরা সব মিষ্টি জীবন পছন্দ চকোলেট, মিষ্টি এবং কুকিজ প্রাথমিকভাবে আমাদের খাদ্য থেকে নিঃসৃত হয়। পরে আমরা নিজেদেরকে বুঝিয়েছি যে মিষ্টি খাওয়া এত বেশি নয় যে চকোলেটের একটি টুকরো বিষণ্নতা দূর করতে সাহায্য করে এবং আমাদের মস্তিষ্কের জন্য গ্লুকোজ খুবই প্রয়োজনীয়। যাইহোক, এই ধরনের অজুহাত থেকে মানুষের চিনি ক্ষতি হ্রাস করে না।
চিনি কি ক্ষতিকর?
অধিকাংশ পুষ্টিবিদরা মনে করেন যে চিনির ক্ষতি কেবল বিশাল, যে আমাদের শরীরের জন্য চিনির প্রয়োজন নেই, যেহেতু এটি কোনও ভাল কাজ করে না। চিনির অণুর মধ্যে অন্তভর্ুক্ত গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটাস অণু থাকে। যাইহোক, এটি উদ্ভিদ খাদ্য পাওয়া যায় যে একই ফ্রুক্টোজ হয় না। শক্তি পেতে, চিনি শরীরের মধ্যে ছোট অংশে বিভক্ত করা আবশ্যক।
সাদা শর্করার ফলে মানুষের প্রচুর পরিমাণে এটি গ্রাস করে। পরিসংখ্যান বলে যে আমরা চা, বিস্কুট, মিষ্টি অংশ হিসাবে সপ্তাহে এক কেজি চিনি চিনি। শেষ পর্যন্ত, আমরা চিনির প্রভাবের ফলাফল খুঁজে পাই:
- শরীরের চর্বি বৃদ্ধি;
- অনাক্রম্যতা শক্তি হ্রাস 17 বার;
- ক্যালসিয়ামের অভাব তৈরি হয়;
- চকচকে চিনির একটি অংশ পরে বৃদ্ধি, ধমনী চাপ বাড়ায়;
- একজন ব্যক্তির কার্যকলাপ বৃদ্ধি;
- রক্ত গ্লুকোজ মাত্রা বাড়ায়;
- হার্ট পেশী কার্যকলাপ খারাপ হয়;
- সাদা শর্করার স্বীকৃতির জন্য শরীরটি ভিটামিন বি ভিটামিন ব্যয় করে;
- চিনি নির্ভরতা ঘটতে পারে;
- বিপাকীয় প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়;
- ত্বকে হ্রাস, ত্বরিত পক্বতা
সুপ্ত চিনির ক্ষতি
এটি উৎপাদিত হয় চিনি জমির ক্ষতি। শর্করার জন্য একটি চমত্কার বিক্রয়যোগ্য চেহারা আছে এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় যাতে, এটি বিশুদ্ধ কার্বোহাইড্রেট ছাড়াই, সব পদার্থ পরিষ্কার পরিষ্কার করা হয়। ফলস্বরূপ, সাদা বিশুদ্ধ চিনি শরীরের জন্য সমস্যার একটি উৎস হয়ে ওঠে এবং কোন উপকার বহন করে না।
যারা চিনি থেকে ক্ষতি কি উপলব্ধি, এক এমনকি সম্পূর্ণরূপে চিনি ত্যাগ বা এটি জন্য একটি বিকল্প খুঁজে পেতে হবে। মিট মিটানোর জন্য এটা খুব কঠিন, তাই এটা খুঁজে বের করা ভাল
- মধু;
- stevia এর ঘাস;
- পাম চিনি, যার ক্ষতি প্রকাশ করা হয় না। উপরন্তু, এটি শুধুমাত্র দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে যে বলা হয়;
- দ্রাক্ষা চিনি
এবং আপনি মিষ্টি ফল, carob, শুকনো ফল , প্রাকৃতিক marshmallow এবং কর্দম ভোগ করতে পারেন।
চিনি থেকে অস্বীকার খুব কঠিন, কারণ এটি অনেক পণ্য মধ্যে উপস্থিত। কিন্তু আমরা তার পরিমাণ হ্রাস করার চেষ্টা করা উচিত এবং সবসময় হাত এ সুস্বাদু কিছু আছে যা এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।