চুলা মধ্যে minced মাংস থেকে প্রস্তুত Cutlets, একেবারে না চর্বিযুক্ত এবং খাদ্য মেনু জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত প্রাপ্ত করা হয়। আপনার জন্য, গরুর মাংস এবং তুর্কি ময়দার মাংস থেকে যেমন পণ্য বিভিন্নতা, পাশাপাশি চাল এবং মহাকর্ষ সঙ্গে খাবারের রান্নার জন্য একটি রেসিপি।
চুলা মাটির গরুর মাংস থেকে Cutlets - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাটির গরুর মাংস - 980 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 185 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 185 গ্রাম;
- পছন্দ চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ বড় এবং ভূট্টা মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- একটি প্যাকিং ট্রে greasing জন্য মাখন
প্রস্তুতি
চুল্লি মধ্যে গরুর মাংস cutlets প্রস্তুত করার জন্য, আমরা ঐতিহ্যগতভাবে একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি সম্মিলিত হার্ভিস্টার এর সহায়তায় mincemeat জন্য গরুর মাংস পিষে। একইভাবে পানিতে পিষে ও জাল লাগিয়ে এবং রুটি এবং পিষিত বাল্বকে চাপানো ফলস্বরূপ ফলশ্রুতিতে মরিচ মিশ্রণের সাথে লবণ এবং মাটির সাথে স্বাদ আস্বাদন করা হয়, মুরগির ডিমগুলিতেও চালান এবং পুষ্টিকর ভরকে মিশ্রিত করে এবং সামান্য কিছুটা বীজ বপন করে। আমরা এখন ময়লা হাত দিয়ে পণ্যগুলি বের করে নিয়েছি এবং বকেয়া বেকিং ডিশে তাদের ছড়িয়ে দিয়েছি, মাখন দিয়ে ধুয়েছি। ট্যাংক নীচে একটি সামান্য জল ঢালা এবং 185 ডিগ্রী ডিমের থেকে উত্তপ্ত মধ্যম বালুচর cutlets আছে। পঁয়তাল্লিশ মিনিটের মধ্যে গরুর মাংস থেকে কটনলেট প্রস্তুত হবে।
কিভাবে চুলা মধ্যে তুরস্ক stuffing থেকে meatballs রান্না?
উপাদানগুলো:
- টার্কির কিশোর ঝিনুক - 980 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 220 গ্রাম;
- ডিম চিকেন পছন্দ - 1 টুকরা;
- গাজর - 80 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 170 গ্রাম;
- প্যানাসলি তাজা কাটা - 1 টি মুষ্টি;
- oregano - 1 চিম্টি;
- একটি প্যাকিং ট্রে greasing জন্য মাখন - 25 গ্রাম;
- সূর্যমুখী বা সুবাস ছাড়াই জলপাই তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- লবণ বড় এবং কালো তাজা মাটি মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
Minced turkey থেকে cutlets সর্বাধিক জুটুকরা এটা সবজি যোগ যোগ করা হবে। এটি করার জন্য, ধুয়েছে এবং গাজর, পেঁয়াজ, দুই রসুনের রস এবং বুলগেরীয় মরিচ গুঁড়ো করে একটি ব্লারের কন্টেইনারের সাহায্যে মুরগির মাটিতে বা মাংসের পেষকীর সাহায্যে কয়েকবার সজীব ভর দিয়ে লেপন করুন। এখন সুগন্ধমুদ্রা ছাড়াই সূর্যমুখী বা জলপাই তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে দশ মিনিট ভাজা মুদি লাগিয়ে দিন এবং একটু শান্ত করুন। এখন আমরা সঠিকভাবে রুটি প্রস্তুত করবো এই ক্ষেত্রে, আমরা একটি সামান্য অস্বাভাবিক উপায় যেতে হবে। ব্লেন্ডার ট্যাংকে বা মাংসের পেষকদন্তের সাথে ময়দা মেশানো রসুনের দাঁত দিয়ে একসঙ্গে রুটি টুকরাটি ধুয়ে নিন এবং মাটির মরিচ দিয়ে চূর্ণ করুন। 10 মিনিটের জন্য গরম ওভালে শুকনো এবং বাদামি ভর।
টার্কির ঠেলে থেকে তৈরি বা রান্না করা ময়দার মাংসটি খাঁটি রুটি এবং গাজর সবজি, কডলেটের পোডসালয়েভ বেসের সাথে মেশানো হয়, কাটা প্যানডেল এবং শুকনো অরিগান যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ করুন। এখন এটি কাটলেট গঠন করে এবং আধ ঘণ্টা 180 ডিগ্রি সেলাই করা একটি গরম উত্তাপে মাখনের সাথে তেল দিয়ে ময়দা তৈরি করে।
বীজির মরিচ সঙ্গে আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে তাদের প্রতিস্থাপিত, মটরশুটি টার্কি এবং zucchini সঙ্গে চুলা বার্গার প্রস্তুত দ্বারা রেসিপি সামান্য সংশোধন করা যেতে পারে।
চুলা মাখনের সাথে কাটা মাখনের সাথে ভাত মধ্যে ভাত এবং রসুন
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 980 গ্রাম;
- চাল - 170 গ্রাম;
- ডিম চিকেন পছন্দ - 1 টুকরা;
- আপেল - 180 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 320 গ্রাম;
- গাজর - 170 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 90 গ্রাম;
- ব্রথ - 950 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 190 ml;
- আটা - 25 গ্রাম;
- লবণ বড়, মরিচ এবং মশলা - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
চাল ও রসুন দিয়ে মাংসবাতি রান্না করা, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত বোনা ভাঙ্গা মাখনের সাথে মাংস মিশিয়ে দিন, কাঁচা আধা কেজি যোগ করুন এবং পেঁয়াজের অর্ধেক যোগ করুন, ডিমটি বীট করুন, লবণ এবং মরিচ নিক্ষেপ করুন এবং সবগুলি সাবধানে মনোযোগ দিন। মহাকর্ষের প্রস্তুতির জন্য আমরা বাকি কোন্ কোমলতা অতিক্রম করি
আমরা চড়াইয়ের সাথে সতর্কতার সাথে ময়দা মাংসবাল তৈরি করি, একটায় আটা দিয়ে কাটা এবং এক স্তরে একটি গভীর প্যান বা সটেই প্যানের মধ্যে রাখুন। রসুনের সাথে প্রস্তুত পণ্যগুলি পূরণ করুন এবং পঁচিশ থেকে ত্রিশ মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রি ডিগ্রি মধ্যে preheated আছে।