একটি বণিকের মাংস সহজে দায়ী করা যেতে পারে, কিন্তু একই সময়ে খুব সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবার। এটি প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে, কিন্তু আমরা আপনার সাথে সবচেয়ে মূল বিবেচনা করবে।
বণিক জন্য মাংস রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 500 গ্রাম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 5 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা গরুর মাংস কাটা কাটা এবং একটি হাতুড়ি দিয়ে বীট, একটি ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদন। এর পরে, মশলা দিয়ে মাংস ঘষা এবং একটি বেকিং শীট, তেল সঙ্গে smeared নেভিগেশন নিক্ষেপ। সারি ক্রিম একটি স্তর সঙ্গে প্রতিটি টুকরা আবরণ সঙ্গে, প্রায় 40 মিনিট প্রস্তুত, একটি গরম চুলা মধ্যে grated পনির এবং বেকিং সঙ্গে ছিটিয়ে।
মাশরুমের মাংসের জন্য মাশরুম এবং আলু দিয়ে বানর পদ্ধতি
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- পনির - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- মশলা;
- রসুন - 3 cloves;
- আলু - 5 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
শুকনো শুকনো হয়, একটি টুয়েল উপর শুকনো এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। হালকাভাবে প্রতিটি টুকরা বন্ধ বীট, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং একে অপরের থেকে শক্তভাবে প্যাকিং ট্রে উপর এটি রাখা আলু পরিষ্কার করা হয়, পরিষ্কার করা হয়, চেনাশোনা মধ্যে চর্মযুক্ত এবং মাংস উপরে রাখা। একটি টমেটো উপর, একটি ছোট চেইন এবং উনান জল দিয়ে এটি পূরণ করুন। তারপর আমরা ঠান্ডা, ত্বক পরিষ্কারভাবে অপসারণ, প্লেট কাটা এবং পরবর্তী স্তর করা। রসুন পরিষ্কার করা হয়, একটি প্রেস মাধ্যমে চিপা এবং mayonnaise এবং grated পনির সঙ্গে মিশ্রিত। টমেটোর উপর একটি সামান্য ভর ছড়িয়ে এবং আগাছা ভাজা মাশরুম সঙ্গে আবরণ উপরে, পনির ভর সঙ্গে সব আবার গ্রীস এবং একটি গরম ওভেন মধ্যে ডিশ 200 ডিগ্রী মধ্যে বিস্বাস। যে সব, একটি বস্তা ব্যবসায়ী সঙ্গে মাংসের জন্য প্রস্তুত প্রস্তুত!
আলু এবং আনারস সঙ্গে একটি মার্চেন্ট মধ্যে মাংস
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 150 গ্রাম;
- টিনজাত আনারস - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- পনির - 20 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আলু - 4 পিসি।;
- মশলা ;
- সালাদ পাতা
সস জন্য:
- আনারস - 50 গ্রাম;
- আনারস রস - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- আটা - 0.5 চামচ চামচ;
- মাখন।
প্রস্তুতি
শুকরের মাংস ধুয়ে, একটি নপিন সঙ্গে শুকনো এবং একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি সঙ্গে পিট। তারপর একপাশে 3 মিনিট জন্য আধা-প্রস্তুত পর্যন্ত preheated তেল এবং ভাজা দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্যুইচ করা। হীটপোফ ফর্ম গ্রীস, প্রস্তুত মাংস নিক্ষেপ, টিনজাত আনারস এর অর্ধবৃত্তাকার সঙ্গে শীর্ষ আবরণ, straws সঙ্গে কাটা আলু আউট এবং সব খাদ ক্রিম ঢালা মশলা দিয়ে সিশুল সিশান, দারুচিনি চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন এবং 7-10 মিনিট পরে চুলায় রাখুন। এর মধ্যে আমরা সস তৈরি করি: মাখনের মধ্যে বাদামি বাদামি, দারোয়ান আনারস যোগ করুন, চিনি ঢেকে দিন, ফলের রসের মধ্যে ঢোকান এবং 5 মিনিটের জন্য এটি একসঙ্গে উকিয়ে দিন। একটি ডিশে আমরা সালাদ পাতা ছড়িয়ে, আমরা প্রস্তুত সস সঙ্গে তাদের ঢালা, এবং এটি - বেকড মাংস।
একটি পাত্র স্ট্যু
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 100 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- তাজা মাশরুম - 50 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- মাখন - 2 চামচ
- মশলা।
সস জন্য:
- ক্রিম বা খাদ ক্রিম - 8 চামচ। চামচ;
- দুধ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাংস ধুয়ে, টুকরা মধ্যে কাটা, হালকা একটি খাদ্য ফিল্ম মাধ্যমে পেটানো, ঢেলে এবং finely চিকন পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত। তারপর একটি সিরামিক পাত্র এটি রাখুন এবং মাখন একটি টুকরা যোগ করুন। আলু এবং মাশরুম পরিষ্কার করা হয়, টুকরা মধ্যে কাটা হয়, এবং পনির একটি বড় খিলান উপর ঘষা হয়। মাংস উপরে প্রস্তুত করা সবজি ঢালা এবং পনির সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ছিটান। এখন সস তৈরি করার সময়: চর্বি কমে দুধের সাথে মিশ্রিত হয়, ফোঁটা সবুজ শাক এবং মশলাগুলোকে স্বাদ দিতে। মাংসটি একটি বণিকের মিশ্রণে মিশ্রণ দিয়ে ভর্তি করে এবং 50 মিনিটের জন্য পাত্রটি উত্তপ্ত ওভেনে পাঠান।