মেষশাবকের রাগআউট না শুধুমাত্র সুস্বাদু সুস্বাদু, সম্পূর্ণ ডিশ, কিন্তু খুব দরকারী, কারণ মেষশাবক গমের চেয়ে ২ গুণ কম চর্বি এবং শুয়োরের চেয়ে 3 গুণ কম। এটি আরও ভাল শোষিত হয় এবং এতে কোলেস্টেরল কম থাকে। মটন স্ট্যু রান্না করার জন্য আপনার সাথে কিছু সাধারণ রেসিপি বিবেচনা করুন।
সবজি সঙ্গে পাকান মেষশাবক
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ফুলকপি - 300 গ্রাম;
- মেষশাবক - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উপসাগর;
- ডাল এর গ্রীস, parsley - এ ইচ্ছাশক্তি।
প্রস্তুতি
মেষশাবক স্ট্যু রান্না কিভাবে? ল্যাম্ব সঠিকভাবে ধুয়ে এবং ছোট অংশ মধ্যে কাটা উচিত। পেঁয়াজ থেকে কুচি কুচি করে কাটা এবং বাদামে তেল দিয়ে কেলড্রোনে ঢেকে রাখা হয়, তারপর আমরা মাংসটি ছড়িয়ে দিয়ে ঢেকে রেখে এটি ঢেকে রাখি এবং প্রায় 30 মিনিট কম তাপে তা ছিটিয়ে রাখি। ইতিমধ্যে, আমরা গাজর গ্রহণ, পরিষ্কার এবং খড় মধ্যে কাটা, kozanok মধ্যে বিছিন্ন টমেটো এবং ফুলকপি, বড় টুকরা মধ্যে কাটা। আলু পরিষ্কার, ধুয়ে এবং কাটা কাটা হয়। আমরা প্রথম টমেটো, বাঁধাকপি, এবং তারপর আলু প্যান করা। কালো মরিচের সঙ্গে শীর্ষে, লবণ এবং উপসাগর পাতা রাখুন।
খুব শেষ পর্যায়ে, আমরা জল দিয়ে কড়া সসেজ ঢালছি, 40 মিনিটের জন্য ঢাকনা এবং স্ট্যুকে বন্ধ করে দিন। আমরা একটি প্রস্তুত মেষশাবক সিঁড়ি আটা গরম সঙ্গে পরিবেশন, একসঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ বা একটি সরু সরু সঙ্গে।
মাল্টিভারার্কের মেষশাবকের রাগট
উপাদানগুলো:
- আলু - 500 গ্রাম;
- মেষশাবক - 500 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
- সবুজ শাক - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
আমরা মাল্টিভাণ্ডার তেলের কাপটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে লুব্রিকেট করি।
মাংসের সাথে রেগে গেছেন না? মাশরুম সঙ্গে একটি হৃদয়গ্রাহী উদ্ভিজ্জ স্ট্যু তুলনায় কম রেসিপি চেষ্টা করুন