গরম গ্রীষ্মের দিন যদিও, শীতকালীন ছুটির দিন এমনকি - okroshka বছর যে কোন সময় ভাল। এবং এমনকি যদি আপনি একটি নিরামিষ হয়, এই যেমন একটি বিস্ময়কর প্রত্যাখ্যান করার কোন কারণ নেই, রিফ্রেশ করা, হালকা, কিন্তু তবু হৃদয়যুক্ত থালা। এখানে আমরা আপনার জন্য প্রস্তুত করা রেসিপি আছে।
কাভাস নেভিগেশন নিরামিষ Okroshka জন্য রেসিপি
এই রেসিপি যারা নিরামিষ এবং যারা ডিম এবং পনির খাওয়া জন্য উপযুক্ত। এই সংস্করণে কোন মাংস এবং সসেজ আছে যে সত্ত্বেও, এখনও okrosh পূর্ণ এবং খুব সুস্বাদু হয়।
উপাদানগুলো:
- খাদ - 2 টুকরা;
- আদিজ পনির - 130 গ্রাম;
- আলু - 3 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- radishes - 4 পিসি .;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল, কাভাস, হর্সরাডিশ, সরিষা , লবণ, সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
খুব শুরুতে আমরা পনির প্রস্তুত, এটি জন্য আমরা এটি কাটা মধ্যে কাটা এবং মাখন একটি খুব গরম ফ্রাইং প্যান সঙ্গে মাখন সঙ্গে। এটি একটি সামান্য সময় লাগে, প্রস্তুতি প্রধান নির্দেশক একটি সোনাাল স্ফীত হয়। আলু এবং ডিম প্রাক উষ্ণ এবং শীতল। টমটর্স ব্লাঞ্চিং এর সাহায্যে ভূত্বক থেকে রক্ষা করে। অর্থাত কয়েক মিনিটের মধ্যে উত্তপ্ত পানি ধরে রাখুন, এবং তারপর পরিষ্কার করুন, বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং খড়কুটো কেটে দিন। যদি খাদে একটি পুরু ত্বক থাকে না, তবে আপনি তা পরিষ্কার করতে পারবেন না, আলু, এবং মৌমাছির মত খড় দিয়ে কাটাও।
আমরা ডিমগুলিকে আলাদা করি, সব শাকসব্জরের মতো গর্তও কাটা হয়, কিন্তু আলাদা আলুতে জোলী সরিষা, হর্ষধরা ও লবণের সাথে মিশ্রিত হয়। আপনার স্বাদ অনুযায়ী এই স্বাদ সংখ্যা নির্বাচন করা উচিত। আমরা সবকিছু একটি পেস্ট মধ্যে চূর্ণ এবং কাটা উপকরণ সঙ্গে মিশ্রিত করা। Narubim সবুজ শাকসবজি এবং পরিবেশন করা হবে।
প্লেট মধ্যে okroshki বেস আউট রাখা, কাভেস ঢালা এবং ঔষধি সঙ্গে ছিটিয়ে আপনি সঠিকভাবে থালাটি শীতল করার জন্য কিছু বরফের কিউব যুক্ত করতে পারেন।
কেফারের জন্য নিরামিষ রেসিপি জন্য okoshka রেসিপি
এই বিকল্পটি রুট শাকসব্জি অস্বাভাবিক রান্নার জন্য দ্রুত এবং সুবিধাজনক ধন্যবাদ।
উপাদানগুলো:
- গাজর - 1 টুকরা;
- সেলাই - 2 ডালপালা;
- আলু - 4 টুকরা;
- খাদ - 2 টুকরা;
- মুদি - 5 পিসি।;
- কেফার ২5% - 0,5 এল;
- ভিনেগার - 20 মিলি;
- কার্বনেটেড জল টেবিল 0.5 লিটার;
- হলুদ, মরিচ, সরিষা, শাক সবজি, লবণ।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয়, কাটা মধ্যে কাটা এবং স্টার্ট পরিত্রাণ পেতে ধুয়ে। গাজর সঙ্গে আমরা এছাড়াও কি
স্যালারি, এক শসা এবং আধা কেজি কিউব মধ্যে কাটা। অবশিষ্ট শসা এবং মৌমাছি একটি বড় খিলান উপর ঘষা করা হবে। কুমড়া আলু এবং গাজর সবজি দিয়ে বাকি। সরিষা, মরিচ, হলুদ, লবণ এবং কাটা সবুজ শাক আদায়ে অল্প কফির মেশান এবং একটি ঘন ঘন পোশাক পরুন। Okroshka পরিবেশন যখন ঠান্ডা হতে, ডিজার ফ্রিজে আগাম ঠান্ডা করা যাবে। আমরা প্লেটগুলির ভিতর দিয়ে বেরিয়েছি, আমরা ড্রেসিং, কফির এবং তৃপ্তির জন্য কিছুটা স্পার্কিং জল দিয়ে ঢালা।