Chokeberry একটি মাখন স্বাদ এবং ঔষধ বৈশিষ্ট্য একটি রিজার্ভ, প্রায়ই বাড়িতে তৈরি মিষ্টি তৈরীর জন্য ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি মদ্যপ পানীয় হিসাবে। বেরি নিজেই কোনো প্রকাশ স্বাদ থেকে বর্জিত হয় এবং এর ফলে চেরি পাতার মতো আরও উজ্জ্বল উপাদানগুলির আশেপাশে থাকা প্রয়োজন।
চেরি পাখির সঙ্গে কালো chokeberry এর লিক্যুয়র তিরস্কার এবং sweetish অ্যালকোহল, যা, অনেক অন্যান্য liquors অসদৃশ, প্রায় অবিলম্বে রান্না পর চর্বিযুক্ত করা যেতে পারে।
চেরি পাতা সঙ্গে কালো chokeberry লিক্যুয়র - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আরিনিয়া ব্ল্যাকবেরি - 500 গ্রাম;
- চেরি পাতা - 120 গ্রাম;
- চিনি - 345 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 5 গ্রাম;
- ভদকা - 1,1 ল;
- জল - 1.7 লিটার।
প্রস্তুতি
কুঁচি এবং শুকনো চেরি পাতা 10 মিটার জন্য ঢাকনা অধীনে জল এবং রান্না করা হয়, তারপর একটি শব্দ সঙ্গে তাদের মুছে ফেলুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য চেরি জমিতে চারা জলে এবং উনান যোগ করুন। গরুর মাংসের জন্য আমরা চিনির আদা ছিটিয়ে 7 মিনিটের জন্য সিরাপ ফুটা করে, সিটি্রিক এসিড ঢালা এবং অবিলম্বে আগুন থেকে মিশ্রণ সরিয়ে ফেলুন। আমরা পানীয় ঠান্ডা, গজ মাধ্যমে ফিল্টার, চাপ ঢালা ব্যাগ জুড়ে সরাসরি আশ্লেষ মধ্যে চিপস। প্রস্তুত মিশ্রণ মধ্যে ভদকা ঢালা, মিশ্রণ এবং একটি গ্লাস ধারক মধ্যে ঢালা।
চেরি পাতা সঙ্গে কালো chokeberry থেকে মদ
উপাদানগুলো:
- কালো বীজ বীজ - 450 গ্রাম;
- চিনি 420 গ্রাম;
- জল 970 মিলি;
- চেরি পাতা - 90 গ্রাম;
- ভদকা - 450 মিলি;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
ব্ল্যাকবেরী বীজ, কুঁচি এবং শুষ্ক। প্রস্তুত রৌন এবং চেরি পাতা জল ঢালা, ফোঁড়া জন্য অপেক্ষা করুন এবং 5-7 মিনিট berries রান্না করা। চিনির আধা কেজি পরে, 4 মিনিটের জন্য উনুন। রান্না শেষে শেষ কয়েক মিনিটের জন্য সিরাপ এসিড রাখুন। সিরাপ ঠান্ডা, স্ট্রেন এবং একটি সুবিধাজনক স্টোরেজ ধারক মধ্যে ঢালা। সিরাপ বীডকা মধ্যে ঢালা, জালিয়াতি, ধারক সীল এবং ব্যবহারের পর্যন্ত একটি শীতল করা। প্রস্তুত লিক্যুয়র একটি শক্তি হবে 27-30 ডিগ্রী।
চেরি পাতার সঙ্গে কালো আশেরার এর মদ
উপাদানগুলো:
- চেরি পাতা - 180 গ্রাম;
- পর্বত ছাই এর berries - 950 গ্রাম;
- জল 1.4 লিটার;
- চিনি - 950 গ্রাম;
- ওডকা - 540 মিলি
প্রস্তুতি
প্রস্তুত বীজ উষ্ণ পানিতে কয়েক মিনিট নিখুঁত, তারপর একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাকান এবং রস নিঃসৃত আউট। চেরি কুচি কুঁচি করে 15 মিনিটের জন্য রান্না করে। ঠাণ্ডা রস, স্ট্রেন এটি থেকে পাতা সরান এবং চিনি যোগ করুন, আগুনে ফিরুন পৃষ্ঠ থেকে ফেনা অপসারণ, 20 মিনিটের জন্য সিরাপ উনান, সময়মত। সিরাপ দিয়ে রৌন রস মিশ্রিত করুন, পানীয় ঠান্ডা করুন, তারপর ভদকা মধ্যে ঢালা এবং সমাপ্ত মদের মিশ্রণ। ফলে পানীয় কাচের পাত্রে ঢেলে এবং সংরক্ষণ করা হয়।
চেরি পাতা সঙ্গে আশেরার লিক্যুয়র
এই রেসিপি অধীনে মদ প্রস্তুতি একটু বেশি লাগে, বীরে প্রাকৃতিকভাবে তার রস দেয় যে এই দৃষ্টিভঙ্গি
উপাদানগুলো:
- চেরি পাতা -110 গ্রাম;
- বরফ ব্ল্যাকবেরি - 480 গ্রাম;
- জল 980 মিলি লিটার;
- চিনি - 480 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 5 গ্রাম;
- অ্যালকোহল - 250 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
দুর্যোগপূর্ণ এবং ধুয়ে বেরিরা চেরি পাতা সহ জল দিয়ে ভরা এবং উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপ ছাড়িয়ে। আগুন থেকে ধারক সরানো হচ্ছে, আমরা 15 ঘন্টা জন্য infuse বীজ প্রেরণ। সময় দাঁড়িয়ে থাকার, আশ্লেষণ ফিল্টার, বীজ টিপে এবং চেরি পাতা অপসারণ সিট্রিক এসিডের সাথে চিনির মিশ্রণ দিন, আমরা ফোঁড়া শুরু করার জন্য অপেক্ষা করি, কিন্তু ফোঁড়া না। মিশ্রণ ঠাণ্ডা করার পরে, অ্যালকোহল যোগ করুন, মটরশুটি স্রোত এবং একটি ড্রিংক সঙ্গে স্টোরেজ ট্যাংক পূরণ। আপনি কয়েক ঘন্টার মধ্যে মাদুর স্বাদ পারেন।