গরম এবং গরম গ্রীষ্মে, আপনি খুব তৃষ্ণার্ত। অতএব, এই পাগল তৃষ্ণা সন্তুষ্ট করার জন্য, আমরা শুকনো ফল থেকে দরকারী এবং প্রাকৃতিক kvass প্রস্তুত আপনি পরামর্শ।
শুকনো ফল থেকে ক্ভাস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুঁচি শুষ্ক - 5 চামচ চামচ;
- চিনি - 5 চামচ চামচ;
- শুকনো খামির - 1 প্যাকেট;
- রাই রুটি - 1 টুকরা;
- উষ্ণ পানি;
- কিশমিশ।
প্রস্তুতি
শুকনো ফল থেকে কিউশ কিভাবে তৈরি করা যায় তা দেখি। সুতরাং, এই পানীয় প্রস্তুতির জন্য আমরা একটি পরিষ্কার শুষ্ক পাত্র এবং উষ্ণ উষ্ণ জল প্রয়োজন। আমরা উনান জল দিয়ে খাবার পরিবেশন পাস, এটি ঢালা শুকনো মিশ্রন এর 3 tablespoons, একটি সামান্য চিনি রাখুন, একটি মুড়ি মুড়ি মুঠো, ছোপানো রুটি কয়েক crusts এবং শুকনো খামির একটি ব্যাগ আউট ঢালা।
গরম জল এবং মিশ্রিত সঙ্গে সমস্ত অর্ধেক পূরণ। এখন আমরা উপরে থেকে একটি জার গিঁট সঙ্গে টাইপ এবং একটি উষ্ণ জায়গায় একটি দিন জন্য এটি করা। নির্দিষ্ট সময় পর, বাকি শুষ্ক কাভাস, চিনি, উষ্ণ জলের গলার নিচে প্রায় উপরে, আবার গজ দিয়ে টাইপ করুন এবং একটি গরম অন্ধকার স্থানে প্যাকেজিং অপসারণ।
3 দিন পরে প্রথম কিউবাস প্রস্তুত। যত্ন সহকারে এটি একত্রিত করুন, এটি ফিল্টার করুন এবং ফ্রিজে স্টোরেজ জন্য এটি অপসারণ, এবং পাঁজর সঙ্গে জালা আবার গরম জল ঢালা, চিনি, শুকনো kvass করা এবং প্রায় এক দিনের জন্য চারপাশে ভান্ডার করা। ক্ভাস দ্বিতীয় অংশ অনেক স্বাদযুক্ত হবে, এবং কার্যত খামির গন্ধ পাবেন না।
শুকনো ফলের সাথে কাভাস
উপাদানগুলো:
- কিশমিশ - 1 কেজি;
- শুকনো ফল - 100 গ্রাম;
- মধু - 400 গ্রাম;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- উষ্ণ জল - 1000 মিলি;
- ওয়াইন খামি - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
রেসিঁস এবং শুকনো ফলের আগাছা ধুয়ে, সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, এক লিটার পানি ঢালুন এবং কম তাপ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করবেন না। তারপর যত্ন সহকারে শুকনো ফল গ্রহণ এবং মুছা। এখন মধুটি রাখুন, আধা কেজি আধা কেজি আধা কেজি পান করুন এবং পাখিটি একটি ফোঁড়ায় আনুন, ক্রমাগত, চিকন এবং ফেনাটি বন্ধ করে দিন।
তারপর তরল 25 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা ঠান্ডা হয় এবং আমরা এটি এক ডিমের সাদা ড্রাইভ, যাতে প্রস্তুত পানীয় একটি সুন্দর হালকা রঙ আছে। এখন কিউবাস বসা যাক, যা পরে আমরা সাবধানে একটি পরিষ্কার ধারক মধ্যে kvass ঢালা, এটি ওয়াইন মধ্যে খাই এবং খিঁচুনি ছেড়ে।
প্রক্রিয়া শেষে, আলতো করে একটি পরিষ্কার ধারক মধ্যে পানীয় ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে এটি বন্ধ করুন এবং 3 দিনের জন্য কোষে এটি নিতে, যাতে kvass সম্পূর্ণরূপে ripened হয়। যদি আপনি চান, আপনি রান্না করার সময় লেবু বা লেবুর রস যোগ করতে পারেন। ভর্তি আগে, চশমা নেভিগেশন kvass ঢালা এবং তাজা পুদিনা পাতা সঙ্গে সাজাইয়া।