আমাদের খাদ্যতে ঘন ঘন অতিথিদের কলব্যাক করা কঠিন। এই রুবি বেরি, যদিও দরকারী উপাদানের পূর্ণ, কিন্তু একটি সুস্পষ্ট sourness সঙ্গে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ আছে, এবং মন হিসাবে অনেক mistresses এটি ব্যবহার করা যেতে পারে যেখানে সংযুক্ত হবে না। আমরা আপেল এবং cranberries একটি সাধারণ compote, যা আপনার আত্মীয় তাদের তৃষ্ণা quench এবং পুরো শীতকালে তাদের শক্তি replenish করতে পারেন রান্না করা প্রস্তাব।
আপেল সঙ্গে lingonberry কমোট - রেসিপি
Compotes করতে এটি ঘন এবং ক্ষতিগ্রস্ত না আপেল নির্বাচন করুন সবসময় ভাল। এছাড়াও, যে berries ভোগদখল sourness দেওয়া, এটি স্বাদ ভারসাম্য মিষ্টি আপেল পছন্দ পছন্দ মূল্য।
উপাদানগুলো:
- ক্র্যানবেরি - 420 গ্রাম;
- চিনি - 165 গ্রাম;
- আপেল - 460 গ্রাম;
- জল 1.1 লিটার।
প্রস্তুতি
আপনি শীতকালে আগে পানীয় সংরক্ষণ করার পরিকল্পনা থাকলে, আপনি আপেল এবং cranberries একটি compote করতে আগে, নির্বীজন উপর পরিষ্কার জার রাখুন। যখন কোনও নির্বাচিত পদ্ধতির দ্বারা ধারকটি নির্বীজিত হয়, তখন এনামেলেড খাবারগুলি জল দিয়ে ভরাট করা হয়, চিনিতে ঢালা এবং আপেলের টুকরা দিয়ে বীজ যোগ করে। কাটা কাটা আগে কদর্য পরিত্রাণ পেতে বীজ সঙ্গে কোর থেকে পরিষ্কার করা উচিত। মিশ্রণটি 10 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত করা হয় এবং তারপর একই সময়ের জন্য ঢাকনাটির নিচে দাঁড়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়। একটি প্রস্তুত পানীয় জমকালো ক্যান উপর এবং ঢেকে রোল থেকে আয়ত
শীতকালে ক্র্যানবেরি সঙ্গে তাজা আপেল এর মিশ্রণ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1,1, কেজি;
- লিনংবেরি - 980 গ্রাম;
- চিনি - 340 গ্রাম
প্রস্তুতি
ছোট স্লাইসের মধ্যে পিলড আপেল ভাগ করুন। বীজ কুঁচি এবং শুষ্ক, enameled খাবারের মধ্যে ফল এবং berries রাখুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং কয়েক লিটার জল ঢালা। 15 মিনিটের মিশ্রণে উষ্ণ করার পর, এটি এক ঘন্টার জন্য দাঁড়িয়ে থাকে। কিছুক্ষণের পরে, ব্যাংকগুলি নির্বীজিত করা হয়। Compote ফিল্টার এবং আবার বোতল, তারপর একটি নির্বীজ পাত্রে ঢেলে এবং ঘূর্ণিত।
আপনি প্রায় এক ঘন্টার জন্য "Quenching" মোড সেটিং, একটি multivark মধ্যে আপেল এবং cranberries এর compote করে রেসিপি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন, তারপর আপনি স্বাভাবিক প্যাটার্ন অনুযায়ী সংরক্ষণ পদ্ধতি বহন করতে পারেন।
নির্বীজন ছাড়া আপেল এবং ক্র্যানবেরি এর Compote
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1,1 কেজি;
- চিনি - 1,1 কেজি;
- ক্র্যানবেরি - 1,8 কেজি;
- জল - 3.8 লিটার।
প্রস্তুতি
শুকনো আপেলের টুকরা, সেইসাথে শুকনো বীজ cranberries, পরিষ্কার জার মধ্যে রাখা এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি। জারানো উষ্ণ জল দিয়ে ভরা হয়, lids দিয়ে আবৃত এবং জোর জন্য 10 মিনিট পরে, আদা drained এবং পুনরায় বাষ্প করা হয়। বোতল মিশ্রিত করা ক্যান মধ্যে ঢেলে এবং ঘূর্ণিত হয়।