Moonshine - এটি একটি মোটামুটি শক্তিশালী মদ্যপ পানীয়, অ্যালকোহলযুক্ত পণ্য দ্রবীভূত ফলাফল হিসাবে প্রাপ্ত। হিসাবে কাঁচামাল চিনি, বা berries এবং ফল যা বিশুদ্ধ চিনি, বা স্টার্চ ধারণকারী কাঁচামাল ব্যবহার করা যাবে: রাই, বার্লি, গম, ভুট্টা। এই প্রবন্ধে, আমরা আপনার সাথে বিবেচনা করা হবে কিভাবে একটি পিয়ার থেকে চন্দ্রবিন্দু করা।
মুরগি থেকে চন্দ্রপৃষ্ঠের জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনি - 400 গ্রাম;
- নাশপাতি - 10 কেজি;
- তাজা খামি - 50 গ্রাম;
- জল - 1.5 লিটার
প্রস্তুতি
সুতরাং, ময়লা থেকে চন্দ্রবিন্দু প্রস্তুত করার জন্য, আমরা ফল ভাল ধোয়া, এটি শুকিয়ে, এটি একটি বড় প্যান বা একটি ট্যাংক এ হস্তান্তর, জল দিয়ে এটি পূরণ করুন এবং নরম পর্যন্ত এটি একটি দুর্বল আগুনে রান্না করা। তারপর আমরা শর্করার গুঁড়ো, তাজা খামি রাখি এবং সবকিছু পুষ্টিকরভাবে মেশাই। প্রস্তুত ভর প্লেট থেকে অপসারণ করা হয় এবং একটি উষ্ণ স্থানে 7 দিনের জন্য fermentation জন্য সেট। তারপর আমরা 2 বার শোধক এর যন্ত্রপাতি মাধ্যমে মিশ্রণ পাতন। পরিষ্কার বোতল মধ্যে moonshine করা এবং রেফ্রিজারী কিছু সময় পরিষ্কার জন্য প্রস্তুত।
আপেল এবং নাশপাতি থেকে Moonshade
উপাদানগুলো:
- আপেল - 8 কেজি;
- নাশপাতি - 7 কেজি;
- খামি - 1 প্যাক;
- চিনি - 3 কেজি;
- উত্তপ্ত পানি
প্রস্তুতি
একটি বড় বাটি মধ্যে সঠিকভাবে ফল। তারপর পুচ্ছ কাটা এবং তাদের 4 অংশ মধ্যে কাটা। যে পরে, মসৃণ পর্যন্ত নাশপাতি এবং আপেল ব্লেন্ডার ময়দা। ফলের গুঁড়ো একটি বড় পাত্র মধ্যে ঢেলে, জল ঢালা, চিনি এবং খামি যোগ আমরা উপরে গজ দিয়ে প্রস্তুত মিশ্রণ আবরণ এবং প্রায় দুই সপ্তাহের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে fermentation জন্য এটি করা, যাতে ফল সঠিকভাবে fermented করা উচিত, এবং রং একটি মিষ্টি স্বাদ অর্জিত। এখন আমরা চন্দ্রচন্দ্রিটি ব্যবহার করি এবং গণমাধ্যমকে অতিক্রম করতে পারি, এটি একটি প্রস্তুত গৃহবধূকে প্রায় 2-3 ঘন্টা করে।
পিয়ার পিষ্টক থেকে Moonshine
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 2 কেজি;
- ওডকা - 5 লিটার।
সিরাপ জন্য:
- পয়সার রস - 4 টি আইটেম;
- চিনি - চিনি
প্রস্তুতি
নাশপাতি কাঁটাচামচ, একটি গামছা সঙ্গে শুষ্ক মুছা এবং একটি বড় খিলান উপর ফল ঘষা। ফলস্বরূপ ভর একটি পরিষ্কার কাঁটার স্থানান্তর এবং ভদকা দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। তারপর গজ সঙ্গে জার আবরণ, এবং প্রায় 5 সপ্তাহ জন্য একটি উষ্ণ স্থান ছেড়ে। যে পরে, মুক্তি তরল ঢেলে এবং পিষ্টক পাশাপাশি চমত্কার করা হয়। সিরাপ তৈরি করতে আমরা পিয়ারের রস গ্রহণ করি, চিনির ঢেলে ঢেকে ফেলি এবং আগুন লাগায় একটি ফোঁড়া মিশ্রণ মিশ্রণ, এবং তারপর একটি সামান্য শান্ত। এখন আমরা স্নেহযুক্ত পিওর পিষ্টক মধ্যে সিরাপ ঢালা, এটি মিশ্রিত করা, গজ মাধ্যমে এটি চাপা এবং বোতল উপর প্রস্তুত বৃত ওডকা ঢালা।
একই ভাবে, আপনি হোমিয়াম আঙ্গুর বা জ্যাম থেকে একটি moonshine প্রস্তুত করতে পারেন।