শীতকালে জন্য আঙ্গুরের বীজতলায় - রেসিপি

Compote হয়, সম্ভবত, সবচেয়ে মৌলিক সংরক্ষণের একটি, ধন্যবাদ যা গ্রীষ্মের স্বাদ শীতকালে সারা মাস জুড়ে আপনার সাথে হবে। আমরা গ্যারান্টি দিচ্ছি যে নিম্নলিখিত ড্রিমসগুলির মধ্যে একটি ড্রিংক তৈরি করা হবে যা প্রথমে শেলফে বন্ধ করা হবে।

শীতকালে জন্য Isabella আঙ্গুরের compote

Isabella বিভিন্ন গাঢ় আঙ্গুর, একটি স্বাধীন পণ্য হিসাবে জনপ্রিয় না যদিও, পানীয় প্রস্তুত করার জন্য চমৎকার, ওয়াইন এবং compote উভয় স্যাচুরেটেড শুধুমাত্র পানীয় রঙ না, কিন্তু তার স্বাদ এবং সুবাস

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আপনি শীতকালে জন্য আঙ্গুর একটি compote প্রস্তুত করার আগে, উচ্চ তাপ উপর জল একটি ধারক রাখুন, এবং তরল ফোঁড়া পৌঁছনোর পর্যন্ত, বুরুশ থেকে berries অপসারণ এবং ভাল rinsing দ্বারা আঙ্গুর প্রস্তুত।

শুকনো বা ডিটারজেন্টের সাথে পুদিনাগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে ক্যান তৈরি করুন, এবং তারপর রুইসিং করুন। পরিষ্কার জার মধ্যে আঙ্গুর ছড়িয়ে, তাদের প্রায় এক তৃতীয়াংশ ভরাট, এবং সব উনান জল ঢালা গর্ত দিয়ে জার লেডের ঘাড়ে রাখুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি সরিয়ে দিন। এই সময়কালে জল দ্রাক্ষা সুবাস এবং এর রঙের একটি অংশ শোষণ করবে। বীজ থেকে পানি নিঃশেষ করুন এবং আবার ফোলা। তিক্ত আঙ্গুরের জার মধ্যে, চিনি ঢালা এবং খুব প্রান্তে উষ্ণ জল ঢালা পাতলা ঢাকনা সঙ্গে compote সঙ্গে পাত্রে রোল এবং তাদের ওভার চালু। যখন ব্যাংকগুলি ঠান্ডা হয় তখন তাদের সংরক্ষণ করা যায়।

বরফ এবং শীতকালে জন্য আঙ্গুর মিশ্রন - একটি সহজ রেসিপি

আঙ্গুররা অন্যান্য ফল দিয়ে ভালভাবে মিলিত হয়, কারণ এই ক্ষেত্রে, কম্পোট - পরীক্ষার জন্য একটি বাস্তব ক্ষেত্র।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

পাথর অপসারণ করার জন্য অর্ধেক plums কাটা কুঁড়ি থেকে আঙ্গুরের বীজ নিন এবং অর্ধেক ডক সঙ্গে একসঙ্গে জার মধ্যে রাখুন। ভবিষ্যতের পানীয়ের পছন্দসই ঘনত্বের উপর ভিত্তি করে, জারের ফলগুলি অর্ধেকের মত তৃতীয় বা ততোধিক হতে পারে।

আমরা উষ্ণ জল দিয়ে কাঁঠাল এবং আঙ্গুর এবং বরফ নমন এবং এটি একপাশে ছেড়ে। 15 মিনিট শেষ হওয়ার পর, তরল আবার প্যানের মধ্যে ঢেলে দিল এবং আবার উগল হয়ে যায়, এই সময় আরও চিনি যোগ করা সিরাপ দিয়ে ক্যানগুলি পূরণ করুন এবং তাদের অবিলম্বে নিচে রোল করুন।

শীতকালীন জন্য সাদা আঙ্গুর সামঞ্জস্য

মিশ্রণের একটি ভিত্তি হিসাবে, পিট ছাড়া সাদা দ্রাক্ষা, বিশেষ করে মিষ্টি জাত, এছাড়াও উপযুক্ত হবে। যদি আপনি সরাসরি শাখায় আঙ্গুর বন্ধ করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে জার জীবাণুকে আরও ভাল করতে হবে, আমরা এমন একটি প্রকারের স্টপ বন্ধ করব যা একটু বেশি প্রস্তুতি প্রয়োজন, কিন্তু নির্বীজন ছাড়াই প্রস্তুত।

ভাল ধুয়ে আঙ্গুর সঙ্গে পরিষ্কার জার্স পূরণ করুন এবং উপরোক্ত জল ঢালা। একটি 5 মিনিট আয়ন পরে, আগুনে জল ফেরত এবং আপনার স্বাদ পছন্দ উপর ভিত্তি করে চিনি ছাঁটা। পুনরায় উত্তোলন করার পরে আবার আঙ্গুর ঢালা এবং দ্রুত ছিদ্র lids সঙ্গে রোল।

শীতকালীন জন্য নাশপাতি এবং আঙ্গুর compote বন্ধ কিভাবে?

নাশপাতি এবং আঙ্গুরের মিষ্টি নেভিগেশন উপর নির্ভর করে, আপনি চর্বি পরিমাণ চিনি পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত, তাই আপনার পছন্দ অনুসারে জল প্রতি লিটার একটি গ্লাস চিনির প্রমিত আকার যোগ করার আগে এবং যোগ করার আগে ফল এবং berries চেষ্টা নিশ্চিত করা।

শাখা থেকে গরুর মাংস সরান এবং ভাল কুড়ান। এছাড়াও পিশরগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং মাঝারি বেধের কিউব মধ্যে কাটা, আপনি সরাসরি চামড়া এবং কোর সঙ্গে করতে পারেন, স্বাদ প্রভাবিত হয় না। পরিষ্কার এবং শুষ্ক জার মধ্যে আঙ্গুর এবং নাশপাতি একটি মিশ্রণ ছড়িয়ে, একটি চতুর্থাংশ তাদের অর্ধেক, অর্ধেক বা এমনকি দুই তৃতীয়াংশ - পানীয় এর পছন্দসই saturation উপর নির্ভর করে। উষ্ণ জল দিয়ে জারগুলি পূরণ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। কিছুক্ষণ পরে, তরল নিষ্কাশন, চিনির সাথে মেশান এবং আবার ফোলা। উঁকি দিয়ে সিরাপের সামগ্রীগুলি পূরণ করুন, তাদের অবিলম্বে নিচে আবর্তন করুন।