জ্যাম সঙ্গে Buns

অবশ্যই, জ্যাম সঙ্গে বিস্কুট - এটি প্রতিদিন খাদ্য না, কিন্তু কখনও কখনও, একটি মিষ্টান্ন রিফ্রেশমেন্ট হিসাবে, এইভাবে পুষ্পিত বোনা চা বা কফি সঙ্গে ভাল প্রথম ব্রেকফাস্ট হিসাবে কাজ করতে পারে। আপনি একটি মাসের 1-2 বার যেমন একটি সুন্দর ব্রেকফাস্ট ব্যয় করতে পারেন, এবং সরু, ক্রীড়াবিদ এবং শিশুদের ক্ষতিকর এবং আরো প্রায়ই হয় না

বিভিন্ন ফলের মাংস থেকে বিভিন্ন ধরনের আখের (পাউরুটি, খামির ইত্যাদি) থেকে বাঙ্গি জমিয়ে দিতে পারেন। আপনি দোকানের মধ্যে পফ প্যাস্ট্রি কিনতে পারেন, রান্নাঘরে খামির আধা কেজি, তবে জ্যামের সাথে আপনার বিস্কুটগুলির জন্য ময়দা তৈরি করার জন্য অবশ্যই ভাল, তাই আপনি সব উপকরণের মানের এবং রান্নার পদ্ধতিগুলির শুদ্ধতার নিশ্চয়তা পাবেন।

খামির ছাড়া কাটা থেকে রাস্পবেরী জ্যাম দিয়ে পেস্ট প্যাস্ট্রি

উপাদানগুলো:

• গম ময়দা উচ্চ গ্রেড - 1,5-2 কাপ + ধুলো উপর সামান্য বিট;
• মাখন - 200 গ্রাম;
• চর্বি ক্রিম 20% - 0, 5 চশমা;
• ব্র্যান্ডি বা রুম রান্না করা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ - 1 চিম্টি;
• সোডা খাদ্য, লেবু রস নিখোঁজ - 1 চিম্টি

ভর্তি জন্য:

• রাস্পবেরী জ্যাম

পৃষ্ঠ তৈলাক্তকরণ এবং স্তর ছিটিয়ে:

• ডিম সাদা - 1 পিসি;
• দারুচিনি চিনি

প্রস্তুতি

সুগন্ধি ক্রিম এবং মাখন ঠাণ্ডা হতে হবে, ভাল - খুব ঠান্ডা (বিশেষত, এবং রুম তাপমাত্রা 20 ডিগ্রী বেশী ছিল না)।

ময়শ্চারাইজারের সাথে মেশানো বা একত্রিতকরণের সাথে মেশানো ভাল, তাই কুলিং প্রক্রিয়ার সময় পণ্যগুলি গরম করার সময় থাকবে না এবং আপনার আঠা আপনার হাতের কাছে (চরম ক্ষেত্রে, স্পটুলা, কিন্তু হাত নয়) আটকে যাবে না।

একটি বাটি মধ্যে ময়দা চালান, সোডা, লবণ, ব্র্যান্ডি, কোমল ক্রিম এবং চূর্ণ তেল যোগ করুন (এটি একটি বড় পিষকুড় করা বা একটি ছুরি সঙ্গে কাটা করা যাবে)। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ময়দা এবং ময়দা ভেজে নিন।

আমরা একটি স্তর মধ্যে মালকড়ি রোল এবং, কেন্দ্র প্রান্ত নমন, এটি একটি খামে মধ্যে গুটান। রোল আউট। চক্র 2-3 আরও বার পুনরাবৃত্তি আমরা একটি খাদ্য ফিল্ম মধ্যে আঠা মোড়ানো এবং অন্তত 40 মিনিট জন্য ফ্রিজর ফ্রিজর জামাকাপড় এ বা 8-12 ঘন্টা রেফ্রিজারের বালির উপর এটি স্থাপন।

আঠা 0.5 সেন্টিমিটার পুরু করে লেয়ারটি আধা কেজি করে ধীরে ধীরে কভারটি কাটা করে এবং প্রায় 10-12 সেমি পাশ দিয়ে স্কোয়ারে কাটা কাটা কাটা।

বক্ররেখাটি (বা ডিমের) দিয়ে দুই ভাগে বিভক্ত করুন যেমনটি 0.5 সেন্টিমিটার ব্যবধানের একটি স্ট্রিং অঙ্কন করে। প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে একটি চিকেনের রাস্পবেরী জ্যাম রাখুন (প্রয়োজন হলে তরল না হওয়া, ভুট্টা স্টারবারের সাথে ঘনত্বকে সংশোধন করা বা জ্যাম থেকে শুধুমাত্র জামাই বাছাই করা উচিত) ।

আমরা একটি ত্রিভুজ আকারে একটি স্তরযুক্ত বন ভাঁজ, ভাল প্রান্ত নিচে টিপে। তেলাপোকা প্যাকিং কাগজ দিয়ে ঢেকে একটি বেকিং শীট নেভিগেশন puffs রাখুন। স্তর পৃষ্ঠ পৃষ্ঠ সাদা সঙ্গে প্রলিপ্ত এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি। আমরা প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য প্রায় 200 ডিগ্রী সি একটি তাপমাত্রায় জ্যাম সঙ্গে দুল প্যাস্ট্রি বেকানো।

আমরা তাজা চা, কফি, কোকো, কম্পোট, কারেকড, সাথি, রুইবোসেমের সাথে পরিবেশন করি।

আপনি লক্ষ্য হিসাবে, পরীক্ষার মধ্যে কোন চিনি এবং মার্জারিন আছে, যা অন্যদের এই চর্ম প্যাস্ট্রি রেসিপি আলাদা করে।

অবশ্যই, স্তরবিহীন বনটি রাস্পবেরী জ্যামের সাহায্যেই তৈরি করা যায় না, উদাহরণস্বরূপ, জাফরিট বা স্ট্রবেরি (বা এমনকি জ্যাম, জ্যাম, কনফারশন, হোমমাম মোরালডে) ছাড়াও অন্য কোনওটি তৈরি করা যায় না।

জ্যাম সঙ্গে Buns ভাল খনি থেকে প্রাপ্ত হয়, আমরা একটি রেসিপি দিতে।

জ্যাম সঙ্গে বন জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• গম আটা উচ্চ গ্রেড - প্রায় 1 কেজি;
• দুধ - 1.5 কাপ;
• মুরগির ডিম - 4-5 টুকরা;
• চিনি-1 কাপ;
• মাখন - 200-300 গ্রাম;
• চাপযুক্ত খামি - 40-50 গ্রাম;
• লবণ।

প্রস্তুতি

ঠাণ্ডা, গরম এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত হালকাভাবে একটি সসপ্যান মধ্যে চিনি সঙ্গে দুধ গরম।

আমরা ভাঙা খামি, আধা কাপ আটা নিয়ে আসি, যাতে কোন গলদ থাকে না। কভার এবং সেট প্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে চামচ

আমরা একটি বাটি মধ্যে চামচ ঢালা, লবণ, ডিম এবং গলিত মাখন একটি চিম্টি যোগ করুন। মিক্স এবং একটি অল্প পরিমাণে ময়দা মধ্যে প্রহার করা শুরু, মালকড়ি (তেলযুক্ত হাত, স্ক্যাপুলা বা মিক্সার) গুঁড়ো। আটা খুব স্টপ এবং সহজে থালাগুলির পাশের পিছনে পড়ে না।

আটা সংগে লাগান, সাবধানে একটি কম্বিন মধ্যে রোল, একটি নপিন সঙ্গে আবরণ এবং ভলিউম একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত একটি উষ্ণ স্থানে জায়গা। আমরা আধা গুঁড়ো এবং এটি মিশ্রিত। চক্র অন্তত দুটি বার পুনরাবৃত্তি

প্রস্তুত ময়দা থেকে আমরা জ্যাম এবং bakes সঙ্গে buns প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত।