দই সঙ্গে চিজ জন্য Dough কোন হতে পারে: তাজা, মিষ্টি, বালি বা এমনকি দমকা। এর প্রস্তুতির জন্য আপনার সাথে কিছু রেসিপি নিয়ে আলোচনা করা যাক।
পনির croutons জন্য খামির মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- খামি তাত্ক্ষণিক - 10 গ্রাম;
- ময়দা - 425 গ্রাম;
- চিনি - স্বাদ থেকে;
- দুধ - 265 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- আয়োডিত লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
দুধ উষ্ণ, আমরা চিনি এবং খামে ফেলি 10 মিনিটের জন্য ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন স্পঞ্জ রাখুন। পরবর্তী, গলিত ময়দা, লবণ লাগান এবং sifted আটা যোগ করুন। আমরা পনির croutons জন্য ইলাস্টিক মালকড়ি গুঁড়ো এবং 30 মিনিট জন্য এটি ছেড়ে। পরে, আমরা একই বাজায় বিভক্ত, একটি টুয়েল দিয়ে ঢেকে রাখি এবং আমরা 25 মিনিট জোর করি। এই পরে আমরা গঠন এবং রোলস এর বেকিং এগিয়ে যান।
পনির croutons জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রাইয়ের আটা - ২50 গ্রাম;
- তাজা খামি - ২0 গ্রাম;
- দুধ pasteurized - 220 মিলি;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- লবণ অতিরিক্ত - চিম্টি
প্রস্তুতি
উষ্ণ দুধে, খিদে এবং রাই আটা ভর্তি। উত্তোলনের পরে, একটি ছোট টুকরো মাখন এবং একটু লবণ নিক্ষেপ করুন। আমরা দারুচিনির সাথে চিনির জন্য ইলাস্টিক ডাল গুঁড়ো এবং তারপর ওভেনে সেগুলোকে সিকুয়ে দিন।
কুটির পনির সঙ্গে পনির কেক জন্য শর্টকাট
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 205 গ্রাম;
- মাখনের মতো ঘর তেল - 135 গ্রাম;
- ডিম সি 1 - 1 টুকরা;
- সাদা শর্করা - 120 গ্রাম
প্রস্তুতি
ময়দাটি বেশ কয়েকবার ছড়িয়ে পড়ে এবং ঠাণ্ডা মাখনের সাথে মাখনের গুঁড়ো হয়। চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে আমরা পেতে, ডিম ভাঙ্গা, চিনি ঢালা এবং ভবিষ্যতে রাজকী পনির কেক জন্য ইলাস্টিক একজাত মালকড়ি মিশ্রিত।
খাদ ছাড়া কুটির পনির সঙ্গে পনির মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 720 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 115 মিলি;
- মাখনের মতো বাড়িতে তৈরি তেল - 20 গ্রাম;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- কেফার - 120 মিলি।
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, গলিত মাখন সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত। পরবর্তী, উষ্ণ কিফার ঢালা, চিনি নিক্ষেপ, একটু লবণ এবং sifted আটা প্রবর্তন। ইলাস্টিক ডাল কাটা, একটি গামছা দিয়ে আবরণ এবং 20 মিনিট জন্য ছেড়ে, এবং তারপর আমরা পনির cheesecakes রান্নার চালু।
পনির crouton মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 520 গ্রাম;
- ডিম C1 - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 220 মিলিগ্রাম;
- চিনি 215 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম;
- লতাবিশেষ;
- ময়দা - 745 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুটির পনির চিনির সাথে একত্রিত করে এবং ধীরে ধীরে ডিম ছোঁড়ে। আমরা তেল প্রবর্তন এবং এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমরা ময়দা ছিটিয়ে, ভ্যানিলিন এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন, এবং তারপর curd ভর দিয়ে এটি একত্রিত করুন এবং একটি একঘেয়ে ময়দা গুঁড়ো, যা আমরা 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।