রাস্পবেরি সঙ্গে পিষ্টক - শৈশব থেকে অনেক পরিচিত একটি মার্জিততা। আর কিশোর বয়ঃসন্ধিকালীন সময়ে ফিরে যাওয়ার চেয়ে আর কি হতে পারে, অন্তত দীর্ঘ প্রিয় ডেজার্টের সাহায্যে? আপনার জন্য, আমরা অনেক সহজ রেসিপি তৈরি করেছেন, যার প্রতিটি তার প্রেমিকা পাবেন।
রাশিবেরি সঙ্গে স্তরযুক্ত পাই - সহজ রেসিপি
স্নেহপূর্ণ রাস্পবেরি ভরাট সঙ্গে একটি যুগল মধ্যে কৃপণ প্যাড প্যাস্ট্রি সন্ধ্যায় চা বা একটি সহজ দিন এর নাচ একটি ভাল উপরন্তু হয়। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - 15 মিনিটের মধ্যে একটি পাই রান্না করা যায়, আক্ষরিকভাবে অতিথিদের আগমনের আগে।
উপাদানগুলো:
- আঠা flaky - 1 প্যাক (500 গ্রাম);
- খরা ক্রিম (15% চর্বি কন্টেন্ট) - 250 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- রাস্পবেরি তাজা - 2 টেবিল চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 গ্রাম;
- চকলেট সিরাপ (টপিং) - 50 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য
প্রস্তুতি
ওভেন 200-220 ডিগ্রী (প্যাকেজ নির্দেশিত ফুঁ প্যাস্ট্রি জন্য রেসিপি উপর নির্ভর করে) যাও উত্তপ্ত হয়। পেফ প্যাস্ট্রি একটি বেকিং ডিশ, তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন, এবং 5 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে সেট করতে সেট। যখন চুল্লি মধ্যে আটা সামান্য, এটি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কয়েক জায়গায় অনুপ্রবিষ্ট করা আবশ্যক, এবং তারপর 180 ডিগ্রী অন্য 10 মিনিটের জন্য প্যাকিং অবিরত। কেক আকারে বৃদ্ধি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং এটি চুলা (2-3 মিনিট) মধ্যে caramel মধ্যে দ্রবীভূত করা যাক। স্তরযুক্ত বেস শীতল থেকে ছেড়ে দিন, এবং এই সময়ে পাই জন্য ক্রিম প্রস্তুত, চিনি এবং ভ্যানিলা সঙ্গে খাদ ক্রিম চাবকানি। ঠান্ডা পিষ্টক একটি ক্রিম সঙ্গে greased হয়, এবং একটি ঘন স্তর এটি ছড়িয়ে রাশিয়ান raspberries হয়। চকলেট টেপিং বা কারমেল একটি প্যাটার্ন সঙ্গে পিষ্টক আবরণ এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এখন তাজা রাশবেরি সঙ্গে একটি পাই গর্বিত অতিথি পরিবেশিত হতে পারে।
রাস্পবেরি এবং কুটির পনির সঙ্গে পিষ্টক
আরেকটি দ্রুত রেসিপি আরও একটি পিষ্টক বা পনিরের মতো, যেমনটি একটি রেডি ডোবে প্রস্তুত করা হয়, একটি পুরু দই সসফ্লেল এবং তাজা রশ্মিরের আকারের সাথে সম্পূরক আকারে তৈরি।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- আটা - 1 ¼ চা চামচ
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 200 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 2 টেবিল
প্রস্তুতি
আমরা একটি জল স্নান উপর মাখন ঢালা এবং চিনি পাউডার এবং 2 ডিমের কুসুম সঙ্গে মিশ্রিত। ডিম এবং মাখন মিশ্রণে শুষ্ক উপাদানগুলি যোগ করুন: ময়দা এবং সোডা, এবং একটি ঘন গাদা মধ্যে মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা খাদ্য ফিল্মের সাথে ছোট প্যাস্ট্রি মোড়ানো এবং ফ্রিজে 1-2 ঘন্টা (রাশবেরি পিষ্টক জন্য এক্সপ্রেস রেসিপি আধা কুলিং জন্য উপলব্ধ করা হয় না, তাই এটি যদি হয়, আপনি এই ধাপটি এড়িয়ে যেতে পারেন) জন্য ছেড়ে।
যখন আধা "বিশ্রাম", এটি একটি গ্রীসযুক্ত ফর্ম মধ্যে রাখা এবং চুলা মধ্যে 200 ডিগ্রী 15-20 মিনিট বা blanch পর্যন্ত এটি করা যাবে।
বেস তৈরি করা হয় - আমরা ভর্তি প্রস্তুত করা হবে: একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে দই মিশ্রিত করা (এটি খুব ভঙ্গুর হয় - ক্রিম যোগ করুন) এবং ঘন দুধ একটি শীতল বালি বেস সঙ্গে curd ভর লুব্রিকেট এবং তাজা রাস্পবেরি সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া। বীজ এর টুকরা curd ভর নিজেই যোগ করা যাবে। রাশিবেরি সঙ্গে কুটির পনির পাই রেফ্রিজারী পর্যন্ত বাকি থাকে না পর্যন্ত এটি জমা বা ফ্রিজে (আক্ষরিকভাবে 5-10 মিনিট) একটি বিশেষ হিরোতে।
রাস্পবেরি সঙ্গে সারমর্ম ক্রিম পাই
শৈশব থেকে একই পাই - বায়বীয়, উষ্ণ, হৃদয়গ্রাহী এবং সুগন্ধযুক্ত। অতীতের একটি বায়ুমণ্ডল তৈরি করতে ঠাণ্ডা দুধ দিয়ে এটি পান করার সুপারিশ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ½ আইটেম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
চিনি এবং ভ্যানিলা সঙ্গে ঝিল্লী ডিম, সন্নিবিষ্ট ক্রিম এবং মাখন যোগ করুন একটি পৃথক বাটি মধ্যে, শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: ময়দা এবং বেকিং পাউডার, তারপর ধীরে ধীরে কোমল ক্রিম মিশ্রণ যোগ করুন। তেলযুক্ত ফর্ম উপর অর্ধেক আধা কেজি, রাশিবেরি ভরাট এবং অবশিষ্ট আটা সঙ্গে সবকিছু আবরণ। রাস্পবেরি এবং লবণাক্ত ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক 180 ডিগ্রী মধ্যে 20 মিনিট বেকড হয়, চিনি পাউডার দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং একটি nostalgic মেজাজ সঙ্গে খাওয়া হয়
রাশিবেরি সঙ্গে সারমর্ম ক্রিম পিষ্টক একটি multivarquet মধ্যে প্রস্তুত করা যায়, একইভাবে এবং "বেকিং" মোড নির্বাচন করে, আপনার রান্নাঘরের সহকারী সময় আপনার জন্য সময় লাগবে মালকড়ি ভর্তি করা যাবে। বোনা অ্যাবিট!