যদি আপনি একটি কঠোর খাদ্য মেনে চলা উচিত, আপনার প্রিয় খাবারের ছেড়ে না। টার্কি পিল্ট থেকে সরস cutlets এমনকি যাদের জন্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট সমস্যা আছে জন্য উপযুক্ত। আপনি তাদের ন্যূনতম সময় ফ্রেম করতে পারেন, এমনকি যদি আপনার কাজের জন্য দেরী হয়। এই ডিশ আক্ষরিক পাঁচ মিনিটের মধ্যে শরীরের শক্তির সঙ্গে চার্জ করা এবং পূর্ণতা একটি ধারনা অভিজ্ঞতা হবে।
টার্কি ব্রেস্ট পটির থেকে Cutlets
এটি একটি মৎস্য খাবারের সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের সংস্করণ, এমনকি একটি সীমিত বাজেটের সাথে পরিবারের জন্য। প্রায় একইভাবে, তুরস্কের পাতলা পাত্রে কাটলেট তৈরি করা হয়, যা তাদের সূক্ষ্ম এবং মিষ্টি স্বাদে ছড়িয়ে পড়ে।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 120 মিলিগ্রাম;
- মরিচ, শাক ও লবণ;
- টার্কি পাত্র - 475 গ্রাম;
- সাদা রুটি - ২5 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 95 গ্রাম
প্রস্তুতি
টুকরোগুলো ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা কাটা। অনেক বড় অংশে বাল্ব কাটা। তার হাত দিয়ে সাদা রুটি টুকরা ভেঙ্গে এবং দুধ মধ্যে ডুবান এটি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ভাল মনে রাখবেন এবং এটা প্রায় 10 মিনিট জন্য শুকিয়ে এটি শুষে। তারপর রুটি, দুধ, পেঁয়াজ এবং মাংস দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং একটি শুকনো শুকনো না হওয়া পর্যন্ত কাটা। একটি বাটি এ স্থানান্তর, লবণ, মরিচ এবং finely চিটে আজ সঙ্গে ছিটিয়ে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। মুরগির মাংস থেকে ক্ষয়িত মাংসবাল তৈরি করুন, মাখন দিয়ে একটি গরম ভাজা প্যানের উপর এবং খুব উচ্চ তাপে রাখুন, একদিকে কয়েক মিনিটের জন্য ভঙ্গ করুন, তারপর ঘুরুন, তাপ কমিয়ে ফেলুন এবং একই সময়ে অন্য পাশে ভঙ্গ করুন।
টার্কি পাত্র থেকে কাটা cutlets
যারা একটি অদ্ভুত উপায়ে ভাজা মাংস, চেষ্টা করতে চান, এই রেসিপি একটি ঘনিষ্ঠ দৃষ্টিশক্তি বিবেচনা মূল্য। এমনকি যারা রান্নাঘরে দীর্ঘ সময় থাকার প্রয়োজন হয় না তাদের জন্য উপযুক্ত, এমনকি তুরস্ক পোষাক থেকে delicacies কিভাবে রান্না করা ভাল বিদ্ধ হয় না যারা এমনকি জন্য উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- মশলা, আজ ও সূর্যমুখী তেল;
- টার্কি পাত্র - 475 গ্রাম;
- ময়দা - 75 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 65 গ্রাম
প্রস্তুতি
টার্কি পাত্রটি ধুয়ে ফেলুন এবং ছোট কয়েনে কাটা। পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং সবুজ শাক কাটা। মাংস মধ্যে পেঁয়াজ যোগ করুন, ডিম ভাঙ্গা, আজ ও মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং mayonnaise ঢালা ময়দা যোগ করুন, সাবধানে stuffing মিশ্রণ এবং cutlets গঠন। প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের প্যাটিস ভাজা।
চুলা মধ্যে তুরস্ক fillet থেকে Cutlets
উপাদানগুলো:
- লবণ, কালো এবং লাল মরিচ, সূর্যমুখী তেল - স্বাদ যাও;
- টার্কি পাত্র - 750 গ্রাম;
- রুটি crumbs - 2 চামচ চামচ;
- আলু - 1 পিসি।
- বেসিল এবং অরেগনো - 0,25 টি চামচ
- শুকিয়ে শুকনো - 25 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
টুকরা fillets ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, এবং পেঁয়াজ ছুরি এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। ব্লেন্ডার এর বাটি মধ্যে এই সব রাখুন এবং এটি চূর্ণ গাজর এবং আলু ছিদ্র, খুব বড় কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে নাচ না। আলাদা আলু দিয়ে মাংস মিশিয়ে আলাদা আলাদা করুন, ভালভাবে মিশিয়ে নিন, মরিচ দিয়ে লবণ, মরিচ এবং ছিটিয়ে দিন। ডিম এবং breadcrumbs যোগ করুন, তারপর সবে ভরাট বীট। Cutlets করা এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর তাদের বিস্তার, প্রচুর পরিমাণে চুর প্রায় 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেঞ্চুরির আনুমানিক তাপমাত্রায় তাদের বেজি করুন।