কাবাব দিয়ে মাশরুম সালাদ প্রতিদিনের জন্য একটি থালা, যা সঠিক পরিবেশন সঙ্গে, উত্সব টেবিলের উপর তার জায়গা পাবেন। টাটকা, এবং একই সময়ে, একটি হৃদয়গ্রাহী থালা, অবশ্যই সবাই দয়া করে
চিকেন, মাশরুম এবং শসা সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1 কেজি;
- শ্যাম্পেন - 12 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- তাজা শসা - 2-3 পিসি।;
- পুদিনা, সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- পেকিং বাঁধাকপি - 1 মাথা;
- জলপাই তেল - অর্ধ শতাব্দী;
- তিলের তেল - এক শতকের 1/4;
- চাল ভিনেগার - অর্ধ শতক;
- ডিয়োন সরিষা - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- দারুচিনি আদা - ২ টেবিল চামচ
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- চিনাবাদাম - 1 টি মুদি;
- লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা জ্বালানীর জন্য সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করি: প্রেসের মাধ্যমে ভিনেগার, সরিষা, চিনি, আদা, রসুন, লেবুর রস এবং উভয় ধরনের মুরগি প্রবেশ করে।
চিকেন মোটা অংশে কাটা এবং মাশরুম সঙ্গে একটি গভীর বাটি মধ্যে রাখুন। ভর্তি অর্ধেক সঙ্গে মাশরুম এবং মুরগী পূরণ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং 30 মিনিট জন্য marinate ছেড়ে। আমরা ঠাণ্ডা বা ফ্রাইং প্যানের গরম এবং 5-6 মিনিট প্রতিটি মুরগি জন্য চিকেন ভাত। প্রায় 4-5 মিনিট পরে মাশরুম ভাজা চিকেন মুরগির এবং চিপা
কাবাব কুচি কুচি, পুদিনা এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত এবং মিশ্রিত। আমরা স্যালাড ড্রেসিং ঢালা, চালান, এবং শীর্ষে মুরগির এবং শ্যাম্পেনের টুকরা আউট রাখা। চিনাবাদাম সঙ্গে ডিশ ছিপি কাবাব এবং শ্যাম্পেনের সালাদ পরিবেশন করতে প্রস্তুত।
Champignons, হ্যাম, শসা এবং ডিম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- সবুজ স্ট্রিং মটরশুটি - 100 গ্রাম;
- মাখন -1 টেবিল চামচ;
- পামা হ্যাম - 6 টি স্লাইস;
- লেটুস - 1 মাথা;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- ডিম - 6 পিসি।;
- জলপাই তেল - 8 চামচ চামচ;
- চুন রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- parsley এবং tarragon - 1 গুচ্ছ;
- বেসিল - 1 গুচ্ছ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ডিয়োন সরিষা - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
মাশরুম ক্যাপ বন্ধ এবং মোটা স্লাইস মধ্যে তাদের কাটা। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কাবাব এবং মশলা মাশরুম এর একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, চতুর্থাংশ মধ্যে তাদের কাটা সুস্বাদু মাশরুম সুগন্ধি এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা এর বাষ্পীভবন পর্যন্ত মাখন মধ্যে ভাজা হয়। আমরা গরম মাশরুমগুলিকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করি এবং মাখন, চুন রস, সরিষা , কাটা সবুজ শাক ও রসুন থেকে তৈরি আধা ড্রেসিং দিয়ে এটি পূরণ করি।
আমরা পাতার উপর লেটুস জুড়ুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুণ্ডল এবং তাদের শুকিয়ে। আপনার হাতে সালাদ দোয়া এবং একটি স্যালাড বাটি মধ্যে কাবাব স্লাইস সঙ্গে মিশ্রিত করা। ডিম "একটি ব্যাগ মধ্যে, উষ্ণ" আমরা শান্ত, অর্ধেক পরিষ্কার এবং কাটা। লেবুর পাতার উপর ডিম আচ্ছাদিত করা হয়। পাকা মাশরুম এবং প্যারামা হ্যামের টুকরো-টুকরা থেকে উপরে