সিরাপ কিসের জন্য? মনের মধ্যে আসা প্রথম জিনিস বিভিন্ন ককটেল তৈরীর জন্য হয় বাস্তবিকভাবে সঠিক, শুধুমাত্র তাদের অ্যাপ্লিকেশন সুযোগ খুব বৃহত্তর। তারা সজ্জিত এবং স্বাদ বর্ধিত উভয় জন্য সমাপ্ত আইসক্রীম শীর্ষস্থানীয় হিসাবে যোগ করা যাবে। এবং এখানে অনেক স্বাদ উপর নির্ভর করে, উদাহরণস্বরূপ স্ট্রবেরি সিরাপ একটি দুধের শক জন্য আরও উপযুক্ত, লেবিন চা যোগ করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, ইত্যাদি। ককটেলের জন্য সিরাপগুলি কেবল অপ্রয়োজনযোগ্য। তারা মিশ্রণ মিশ্রিত করা খুব সহজ, পুরোপুরি সংরক্ষিত এবং অপূর্ণতা প্রদান না, পানীয় পুরো চেহারা নষ্ট করে তাদের প্রস্তুতি জন্য রেসিপি খুঁজে বের করা যাক।
ককটেল জন্য পুদিনা সিরাপ
উপাদানগুলো:
- পুদিনা এর তাজা sprigs - 100 গ্রাম;
- উষ্ণ পানি - 500 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 500 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি, আদা - আদা
প্রস্তুতি
আমরা যত্ন সহকারে পুদিনা পাতা পিষে, একটি বালতি মধ্যে তাদের টানুন এবং উষ্ণ জল দিয়ে তাদের পূরণ করুন। মিনিট 30 মিনিট ছিটিয়ে দিন, এবং তারপর ফিল্টার এবং ডানা শর্করার ঢেলে ঢালা। আমরা কয়েকটি অভ্যর্থনা মধ্যে একটি দুর্বল আগুন এবং ফোঁড়া উপর থালাগুলি রাখা। প্রস্তুতির শেষে, আদা বা আদা বা মাংসের দারুচিনিকে স্বাদ নিতে হবে। সঠিকভাবে বাছাই করা পুদিনা সিরাপ ঘন মোটা, পরিপূর্ণ এবং মধুর স্মরণ করিয়ে দিতে হবে এই সিরাপ কেবল চা, লেবুনাড এবং সোডা একটি আদর্শ যোগফল। মিন্ট সিরাপ এমনকি মদ্যপ ককটেল তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়। এটা শক্তিশালী পানীয় জন্য উভয়, একটি নিঃশেষকারী এবং স্বাদযুক্ত উপাদান হিসাবে উপযুক্ত, এবং কম অ্যালকোহল পানীয় সঙ্গে একটি হালকা, সুন্দর স্বাদ তৈরি করার জন্য।
ককটেল জন্য চিনির সিরাপ
উপাদানগুলো:
- ডানা চিনি - 700 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 500 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা মিনার পাত্রে চিনির বালি ঢালাই, সেদ্ধ পানি দিয়ে ঢেকে রাখো এবং চুলাটি উপর রাখুন। সমস্ত মিশ্র, একটি দুর্বল আগুনে উত্তপ্ত এবং পাঁচ মিনিটের জন্য উষ্ণ, ক্রমাগত হস্তক্ষেপ। গঠিত ফেনা গহ্বর সঙ্গে একটি বিশেষ চামচ অপসারণ সাবধানে। গরম সিরাপ দ্বিগুণ cheesecloth ভাঁজ মাধ্যমে ফিল্টার করা হয় এবং বাইরে থেকে গরম একটি ব্যাপক ঘাড় সঙ্গে পরিষ্কার, শুকনো বাইরে বোতল মধ্যে একটি ফানেল মাধ্যমে ঢেলে। আমরা সিরাপ শক্তভাবে corked সঞ্চয়, প্রয়োজনীয় পরিমাণ প্রয়োজন হিসাবে আউট ঢালা।
দুধ শেক্সের জন্য সিরাপ
বাড়িতে একটি দুধ শেকলের জন্য সিরাপ প্রস্তুত খুব সহজ। এবং যেমন একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু মিষ্টি আপনার culinary কল্পনা জন্য শুধুমাত্র একটি অপরিহার্য খুঁজে পেতে হবে।
উপাদানগুলো:
- কোকো গুঁড়া - 50 গ্রাম;
- গরম গরম জল - 1 l;
- চিনির সিরাপ - 500 গ্রাম;
- মাখন - 125 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে উষ্ণ গরম জল ঢালা, এটি একটি ফোঁটা আনা, তারপর চিনি ঢালন, তেল রাখা এবং একটি কোকো গুঁড়া একটি গ্লাস মধ্যে প্রাক দ্রবীভূত। সব উপাদান যোগ করার পরে, আমরা সিরাপ একটি ভাল ফোঁড়া দিতে, তারপর আমরা এটি একটি শীতল এবং একটি উষ্ণ ফর্ম আমরা পরিষ্কার গ্লাস পাত্রে মধ্যে ঢালা।
ককটেল জন্য ফল সিরাপ
ফল সিরাপ ফলের রস থেকে তৈরি করা হয়, যা সিদ্ধ সমৃদ্ধ এবং চিনির একটি ছোট অংশ যোগ করে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বাছাই করা হয়।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 টুকরা;
- লিমন - 1 টুকরা;
- রাস্পবেরি - 100 গ্রাম;
- লাল currant - 100 গ্রাম;
- জল - 200 মিলি;
- ডানা চিনি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপেল এবং লেবুগুলি খনি এবং চেনাশোনাগুলির মধ্যে কাটা হয়। আমরা একটি পরিষ্কার ধারক সব ফল এবং berries করা। চিনির সাথে মিশ্রিত পানি, একটি ফোঁড়ায় আনুন, ফেনা সরিয়ে ফেলুন এবং গরম সিরাপ দিয়ে ফল ঢালাও আমরা কয়েক ঘন্টার জন্য এটি দ্রবণ দিন।
ককটেল জন্য ম্যাপেল সিরাপ
ম্যাপেল সিরাপ একটি জনপ্রিয় কানাডিয়ান চিকিত্সা, যা উষ্ণ চিনি, ম্যাপেল রস এবং কালো ম্যাপেল দ্বারা তৈরি। ম্যাপেল সিরাপ প্রায়শই রান্নার প্রায় সব অঞ্চলে চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয় - এটি মদ্যপ পানীয় থেকে যোগ করার জন্য, বেকিং করার জন্য।