সর্বাধিক প্রচলিত দৈনন্দিন খাবারের মধ্যে একটি হলো মাংসের সাথে পাস্তা। স্নেইস, কাটলেট, নৌবাহিনীর পাস্তা সঙ্গে ম্যাকারো - আমরা শৈশব থেকে পরিচিত। কিন্তু পেস্তা তৈরির আরও অনেক উপায় আছে, এবং সেইসাথে উদ্ভিদের পণ্যগুলি একই মিশ্রণ থেকে স্বাদ থেকে সম্পূর্ণ আলাদা আলাদা আলাদা খাবার গ্রহণ করা সম্ভব। চর্বিযুক্ত পাস্তা, মাংস সঙ্গে পাস্তা, হ্যাম সঙ্গে, স্ট্যু সঙ্গে পাস্তা। এবং কি সুস্বাদু পাস্তা, মাংস, মাশরুম, সবজি এবং পনির সঙ্গে চুলা, - যেমন একটি পাস্তা casserole না শুধুমাত্র আত্মীয় দয়া করে, কিন্তু সাহস্যে উপাসক টেবিল থেকে গেস্ট সিস্টেম পরিবেশন করতে পারেন। পাস্তা casserole বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায় - মাংস, সবজি, জ্যাম বা ঘন দুধ সঙ্গে মিষ্টি। কিন্তু এই ধরনের খাবারগুলি আপনার চরিত্রের ক্ষতি করে না, ডারউইম গম থেকে মকরোনি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
নেশাগ্রস্ত মাংস সঙ্গে পাস্তা থেকে ভিটামুটি সবচেয়ে বিখ্যাত থালা - এটি নৌবাহিনী এর পাস্তা। একবার এটি জাহাজে রান্না করা হয় - পাস্তা এবং বিশেষভাবে রান্না করা মাংস একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, এবং শক্তি মান জন্য পুরোপুরি নাবিকদের ক্লান্তিকর শারীরিক কাজ ভোজন উপযোগী। তারা ছড়িয়ে পরে, একটি ফ্লেট পদ্ধতিতে পাস্তা এর রেসিপি আরো বৈচিত্রময় হয়ে ওঠে, একটি স্টিভ সঙ্গে একটি ফ্লেট শৈলী মধ্যে পাস্তা জন্য একটি রেসিপি, যা পরিবহন করতে আরও সহজ হয়, স্বাভাবিক গরুর মাংস তুলনায় পণ্য সংরক্ষণের জন্য আধুনিক প্রযুক্তিগুলির সাথে, ফ্লেটের পাস্তা প্রায়শই জাহাজে রান্না করা বন্ধ করে দেয়, কিন্তু গৃহকর্ত্রীরা এই রেসিপিগুলিকে স্বাদে পছন্দ করে, কারণ তারা দ্রুত প্রস্তুত এবং বড় ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না।
মুরগির মাংস সঙ্গে পেঁয়াজ পাস্তা
0.5 কেজি পেটা, 0.5 কেজি কেঁচো মাংস বা মাংস, টমেটো সস 200 গ্রাম, 1-2 পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল, মশলা এবং স্বাদ থেকে লবণ। প্রস্তুত রেডিমেড স্টাফিং পছন্দ না হলে, নৌবাহিনীতে পেস্তা তৈরি করার আগে, আপনি মাংসের পেষকদন্তে মাংসকে মোচড়ান বা একটি ব্লেন্ডারে চূর্ণ করুন।
চিনি এবং মশলা যোগ করে পেঁয়াজ এবং ভাজা ভাজা মুরগির মাংসের সাথে। 1 মিনিট জন্য স্ট্যু, এবং প্রাক-রান্না পাস্তা যোগ করুন। আরেকটি মিনিট আউট এবং আপনি টেবিল পরিবেশন করতে পারেন।
পেঁচা জন্য minced মাংস সঙ্গে একটি সহজ রেসিপি
0.5 কেজি পেস্টের জন্য, 300 গ্রাম মাটির মাংস, ২ টমলেট, 1 মরিচ মরিচ এবং লেইক নিন।
ভাজা ভাজা ভাজা করে কাটা সবজি ও পেঁয়াজ, লবণ ও কালো মরিচ গুঁড়ো করে দিন। 5 মিনিটের জন্য বাইরে রাখুন একসঙ্গে পাস্তা রান্না এবং minced মাংস সঙ্গে তাদের মিশ্রিত। আপনি একটি সস প্রস্তুত বা আদা সঙ্গে grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
চটকানো পাস্তা seashells minced মাংস সঙ্গে
এটি করতে, আপনি বিশেষ পাস্তা প্রয়োজন - বড় seashells।
মিন্সমেট কোনটি উপযুক্ত, আপনি কি স্বাদ পছন্দ - মাংস বা উদ্ভিজ্জ একটি পরিবর্তন জন্য, মাশরুম, জলপাই, মিষ্টি ভুট্টা বা সবুজ মটর, টুকরা করা cucumbers, ক্যানড আনারস, সীফুড, সাধারণভাবে, আপনার পছন্দ মত কিছু যোগ করুন।
ম্যাকারনি সামান্য উষ্ণ হতে পারে, কিন্তু তারপর আপনি পণ্য ক্ষতি না খুব সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন, minced মাংস সঙ্গে তাদের স্টাফ। আপনি কাঁচা পণ্য স্টাফ করতে পারেন, কিন্তু তারপর ঠাসাঠাসি পর্যাপ্ত তরল থাকা উচিত এবং যখন বেকিং, সস ব্যবহার।
একটি ভর্তি সঙ্গে পাস্তা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বেকড করা যাবে না, যাতে শাঁস ভাঙ্গা না। ভর্তি আগে, পনির সঙ্গে থালা ছিটিয়ে ভুলবেন না এবং সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া। যে সব - মূল জলখাবার প্রস্তুত হয়।
মটরশুটি মাংস সঙ্গে পাস্তা জন্য প্রণালী
0.5 কেজি পেস্টের জন্য, 400 গ্রাম মাটি মাংস, 150 গ্রাম মাশরুম এবং পনির, 6 টি টমেটো এবং 1 পেঁয়াজ নিন। সিসলিংয়ে তুঁত, তৈলাক্ত, চিনি, অরেগনো, রসুন এবং কালো মরিচ। আপনি একটি সস জন্য 500 মিলি দুধ, ময়দা 2 tablespoons ময়দা 1 চামচ চামড়া প্রয়োজন হবে।
কাসারোল জন্য পাস্তা অর্ধেক রান্না করা উচিৎ করা উচিত, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢালা, যাতে একসাথে থাকা, এবং একটি উষ্ণ স্থানে রাখা না। ময়দা মাংস ভাজা করা উচিত এবং মাশরুম সঙ্গে পেঁয়াজ যোগ করা উচিত। এটি 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, সসিং এবং ডাইজা টমেটো যোগ করুন। অন্য পাঁচ মিনিট বাইরে চালান
সস জন্য, মাখন দ্রবীভূত করা এবং, ক্রমাগত stirring, ময়দা যোগ। অবিলম্বে দুধ ঢালা, শুধুমাত্র খুব ধীরে ধীরে এবং stirring। দারুণ রাখুন, একটি ফোঁড়ায় আনুন, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন এবং কম তাপের উপরে ২ মিনিট রান্না করুন। পাস্তা, খনির মাংস এবং সস স্তর স্থাপন। পনির এবং seasonings সঙ্গে উপরের স্তর ছিটিয়ে প্রায় 200 সি একটি তাপমাত্রা 30 মিনিট বিরতি
শুকনো ওয়াইন সঙ্গে পাস্তা জন্য প্রণালী
400-500 গ্রাম পটা জন্য আপনি 200 গ্রাম মিনার মাংস, 150 grams grated হার্ড পনির, 2 ডিম, 2 পেঁয়াজ, শুকনো মদ 50 গ্রাম, 2 টেবিল প্রয়োজন হবে। ঠ। আটা, টমেটো, কালো মরিচ এবং লবণ স্বাদ।
পাস্তা রান্না, জল নিষ্কাশন, কাঁচা ডিম এবং পনির 50 গ্রাম যোগ।
সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত চিকিত পেঁয়াজ ভেজে নিন এবং ঠান্ডা পরিমাণ যোগ করুন। প্রায় প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ভাত, আধা টমেটো, ওয়াইন, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। আরেকটি 5 মিনিট রাখুন
ষাঁড়, ময়দা এবং চিনির পাখি, যাতে কোনও গলায় বাঁক থাকে না।
বেকিং শীট উপর পাস্তা এবং minced মাংস স্তর স্থাপন, সস প্রতিটি স্তর ঢেলে প্রায় 10 মিনিটের জন্য ওভেনের মধ্যে স্যুপ করুন - পনিরটি দ্রবীভূত করতে এবং ক্যাসারোলটি গরম হয়ে যায়। অবিলম্বে সারণিতে জমা দিন।
ম্যাকারোটি মাংসের সংমিশ্রণ একটি হৃদয়গ্রাহী এবং দ্রুত প্রস্তুতির থালা, একটি কঠিন দিন পরে পরিবারের জন্য একটি বিস্ময়কর ডিনার, এবং রেসিপি এবং আপনার কল্পনা বিভিন্ন ধন্যবাদ - উত্সব টেবিল মূল যোগ।