শুয়োরের সাথে ম্যাকারোনি

ঠান্ডা দিনে, অনেক মানুষ, বিশেষ করে যারা শারীরিক শ্রম, খেলোয়াড়দের সাথে জড়িত, এবং খোলা বায়ুতে দীর্ঘ এবং দীর্ঘস্থায়ী অনেকের জন্য উচ্চ শক্তি খাদ্য প্রয়োজন।

উদাহরণস্বরূপ, যেমন পাস্তা সঙ্গে শুয়ানের বাচ্চা হিসাবে (আরও সঠিকভাবে, পাস্তা বা পাস্তা সঙ্গে, তারা অন্যান্য দেশে বলে) - ঘন, পুষ্টিকর খাদ্য যে deliciously রান্না করা যাবে

এখানে পাস্তা সঙ্গে শুয়োরের মাংসের কিছু রেসিপি আছে

আমরা durum গম থেকে দোকান পাস্তা নির্বাচন (প্যাকেজ নিবন্ধন "গ্রুপ এ" লেবেল জন্য অনুসন্ধান, এটি একটি ভাল, উচ্চ মানের পেস্ট)। পাস্তা একটি সামান্য salted জল আল dente (যার অনুবাদ করা যেতে পারে "দাঁত উপর," এটিল।), এই প্যাকেজিং উপর নির্দেশিত থেকে গড় সময় সাধারণত, প্রায় 8 মিনিট। আমরা পেস্ট ধোয়া না, শুধু চকলেট এ ফিরে এটি নিক্ষেপ। পেস্টটি একসঙ্গে আটকাতে প্রতিরোধ করতে, আপনি 1 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেলকে উষ্ণ পানিতে যুক্ত করতে পারেন। যে কোনো ক্ষেত্রে পাস্তা, পোকার ইতিমধ্যে রান্না করা হয়েছে পরে রান্না করা, বা এটি প্রায় প্রস্তুত করা হয় দ্বারা সময়।

অবশ্যই, পাস্তা সঙ্গে শুয়োরের মাংস ভাল শোষিত হয়, আপনি একটি সস প্রয়োজন। এটা যদি কম চর্বিযুক্ত এবং গরম সস (যে, উদাহরণস্বরূপ, ওয়াইন এবং উদ্ভিজ্জ sauces ক্রিম এবং খাস্তা ক্রিম sauces জন্য অগ্রাধিকার) ভাল হয়।

পাস্তা সঙ্গে braised শুয়োরের মাংস

উপাদানগুলো:

• কম চর্বি পোকার - প্রায় 600 গ্রাম;
• একটি সামান্য শুয়োরের মাংস (আপনি চিকেন পারেন) চর্বি বা উদ্ভিজ্জ তেল;
• পেঁয়াজ - 1-2 পিসি।;
• মিষ্টি মরিচ - 1-2 পিসি বিভিন্ন রং;
• ওয়াইন লাইট টেবিল সাদা বা গোলাপী (আপনি vermouth বা martini ব্যবহার করতে পারেন) - প্রায় 80 মিলি;
• রসুন - 2-3 cloves;
• আপনার স্বাদ শুষ্ক মশলা;
• গরম লাল মরিচ;
• লেবু বা চুন;
• সয়া সস (ঐচ্ছিক);
• সবুজ শাক বিভিন্ন তাজা।

প্রস্তুতি

আমরা একটি wok বা একটি গভীর ভাজা প্যান মধ্যে রান্না করা হবে।

পেঁয়াজটি কোয়ার্টার রিংের মধ্যে কাটা হয় এবং মাংসটি ছোট, পাতলা রেটিপসগুলিতে কাটা হয়। আমরা একটি ছোট খড় সঙ্গে মিষ্টি মরিচ কাটা। আপনি একটি সামান্য zucchini অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন (গ্রাম 200 - পাতলা ছোট স্ল্যাব)।

চর্বি গলিত বা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে তেল গরম। ফ্রাইং প্যানটি ভালভাবে গরম হওয়া উচিত। সবজি সঙ্গে একসঙ্গে উচ্চ তাপ মাংসের উপর ভাজা, সক্রিয়ভাবে ফ্রাইং প্যানাল কম্পনের এবং spatula সঙ্গে stirring। যখন একটি সুবর্ণ ছায়া এবং একটি স্বাদযুক্ত গন্ধ ছিল, আমরা কমাতে আগুন এবং ফ্রাইং প্যান শুষ্ক মশলা এবং ওয়াইন যোগ Tushim, সক্রিয়ভাবে মেশানো, প্রায় 12-15 মিনিট (মাংস কাটা হয় কিভাবে উপর নির্ভর করে)। একই অনুপাত এবং রান্নার অনুক্রম ব্যবহার করে, আপনি multivark মধ্যে পাস্তা সঙ্গে শুয়োরের মাংস প্রস্তুত করতে পারেন, "quenching" মোড নির্বাচন এবং ডিভাইস সময় জন্য নির্দেশাবলী দ্বারা সুপারিশ ন্যূনতম টাইমার সেটিং।

আমরা প্রস্তুত পটা (যা, পাস্তা) এবং প্লেট বা স্যুপ কাপ নেভিগেশন stewed শুয়োরের মাফ স্প্ল্যাশ । সয়া সস, গরম লাল মরিচ এবং রসুনের সাথে সিজন। কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দাও।

এই থালা অধীনে আপনি বিয়ার ছাড়া ছাড়া প্রায় কোন unsweetened মদ্যপ পানীয় সেবা করতে পারেন।