গ্রীষ্মকালীন সময় উপযুক্ত চিকিত্সা প্রয়োজন: ঋতু গরুর মাংস এবং ফলের সঙ্গে ডেসার্ট, যা জেল বা একটি ঠান্ডা curd ক্রিম কোম্পানীর এয়ার বিস্কুট অবস্থিত। একটি আদর্শ গ্রীষ্ম ডেজার্ট একটি মূল উপাদান হিসাবে গ্রহণ, আমরা আপনার মনোযোগ তাদের সঙ্গে রেসিপি একটি দম্পতি উপস্থাপন।
ফল এবং বিস্কুট সঙ্গে ইসলাম "ভাঙা গ্লাস"
উপাদানগুলো:
বিস্কুট জন্য:
- হেলেনট - 165 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 95 গ্রাম;
- ডিম সাদা - 4 পিসি।;
- চিনি - 125 গ্রাম
নাশপাতি জন্য:
- নাশপাতি - 455 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 65 গ;
- লেবু রস - ২5 মিলিগ্রাম;
- পিয়ার জেলি - 1 শব্যাট
দই ক্রিম জন্য:
- কুটির পনির - 455 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 145 জি;
- ফ্যাটি ক্রিম - 270 মিলি;
- জিলেট - 2 টি পাতা
প্রস্তুতি
জল মধ্যে পিয়ার জেলি ভাসা জেলি নিশ্চল রাখুন, এবং নিজেকে বিস্কুট প্রস্তুত আপ নিতে।
কফির পেষকদন্তে আউশের সুষমকরণের জন্য হজেল ও চিনির গুঁড়ো চাকা অংশে চিনি পরিবেশন করুন, দৃঢ় শিকড় থেকে প্রোটিন ঝাড়া। প্রোটিন ফেনা সঙ্গে বাদাম আটা সঙ্গে যত্নভাবে মিশ্রিত। ফলিত মিশ্রণটি চর্বিযুক্ত দুটি বেকিং শীট মধ্যে বিভক্ত করা হয়, 20 সেন্টিমিটার ব্যাস সঙ্গে একটি বিচ্ছিন্ন বৃত্ত মধ্যে মালকড়ি বিতরণ, 175 ডিগ্রী এ আধা ঘন্টা নিখুঁত বিস্কুট করুন।
খিটখিটে কিউব মধ্যে স্লাইস এবং চিনি এবং লেবুর রস দিয়ে মাঝারি তাপ উপর তাদের টুকরা নরম হয়ে না হওয়া পর্যন্ত।
একটি পেস্ট মধ্যে কুটির পনির পাউন্ড। জেলটিন শীট প্রাক সিকোয় চিনির সাথে চিক্চকে চাবুক দিয়ে শুকনো জেলটিন যোগ করুন, কুচি কুচিটি অংশে ভাগ করে নিন, আলতো করে স্পটুলা দিয়ে ক্রিম তৈরি করুন। পিয়ার টুকরোগুলি এবং ডাইজেড জেলি সঙ্গে দই ক্রিম মিশ্রিত।
একটি বৃত্তাকার আকৃতি মধ্যে বিস্কুট রাখুন, ফল সঙ্গে ক্রিম গ্রীস এবং বিস্কুট একটি দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে আবরণ।
জেলি, দই ক্রিম এবং ফলের সাথে বিস্কুট ফ্রিজে কমপক্ষে 6 ঘন্টা আগে ভর্তি হওয়া উচিত।
বেকড গুঁড়ো ক্রিম এবং ফল সঙ্গে বিস্কুট
উপাদানগুলো:
বিস্কুট জন্য:
- মাখন - 175 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 140 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- লেবু রস - 10 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 70 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 225 গ্রাম;
- বেকিং জন্য গুঁড়া - 1 1/2 চামচ
ক্রিম জন্য:
- খরা ক্রিম - 190 গ্রাম;
- দই পনির - 120 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ডানা চিনি - 95 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন এর চিম্টি;
- berries এবং ফল - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাখন এবং চিনি থেকে ক্রিম চাবুক পরে, এটি মধ্যে দুধ দিয়ে ডিম ঢালা এবং চাবকানি পুনরাবৃত্তি। প্রাপ্ত ওজন একটি লেবু রসের মধ্যে ঢালা এবং একটি ব্যাচ জন্য একটি ময়দা এবং একটি গুঁড়ো মধ্যে ঢালা। একটি 20 সেমি আকৃতি মধ্যে ময়দা ঢালা।
কোমল ক্রিম, কুটির পনির, ডিম এবং চিনি থেকে চাবুক ক্রিম একটু ভ্যানিলা যোগ করুন এবং কাটা উপর ক্রিম প্রসারিত যাতে তার অংশ বিস্কুট স্তর মাঝখানে পৌঁছানোর। চোরাবালি ছাঁটা পৃষ্ঠের উপর জমিতে বা ফল এবং 170 ডিগ্রী এ 40 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে থালা রাখুন।